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“沒有烤箱,一個鍋,一張錫紙就可以烤制青花魚,無油煙更健康。”食材明細主料青花魚(1片)調料味達美花雕料酒(2勺)胡椒粉(適量)清淡(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)輕烤青花魚的做法步驟1、準備食材:挪威青花魚一片,花雕料酒。2、先...
食材明細主料青魚(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)大料(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)糖(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青魚燒五花的做法步驟1、花肉切塊2、青魚洗淨,加鹽料酒味極鮮醃製3、花肉先幹炒,炒出油盛出備用4、鍋底...
“週末聚餐,買了一條4斤的草魚,用草魚做酸菜魚營養豐富,非常美味。今天在超市發現青花椒魚調料,買回來換一種口味,青花椒魚所特有的麻辣鮮香為一體,具有辣而不躁,鮮而不膩的獨特風味,家人吃完都讚不絕口。”食材明細主料草魚(4...
“這青花魚來得有點倉促,凍冰已化,就趕緊用掉吧。上一道懶人版的照燒青花魚。本應該讓那好看的青花紋展露在表面的,卻有點不在狀態,出鍋翻身的時候把魚皮搞破碎,算了,看個魚肚子的醬色也還可以將就將就。。。。”食材明細主...
食材明細主料青花魚(4條)輔料薑絲(適量)豆漿(3勺)食鹽(1勺)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆醬青花魚的做法步驟1、青花魚處理乾淨,抹上食鹽醃製三十分鐘。2、炒鍋燒熱下油,放入薑絲炒香。3、將醃製好的青花魚放入鍋中,加入一...
“清香麻辣”食材明細主料清江魚(三斤)輔料杭椒(50克)鹽(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒烤魚的做法步驟1、清江魚,去內臟沖洗乾淨,改花到,醃製兩個小時2、上烤箱十五分鐘,3、辣椒炒香,鋪到魚上...
“青花魚,肉嫩,有少量的刺,買回家,我用煎的方法做了一次,味道很不錯。”食材明細主料青花魚(1片)生菜(4片)熟玉米(2塊)輔料橄欖油(適量)調料鹽(1g)料酒(4g)胡椒粉(1g)孜然粉(0.5g)洋蔥(10g)姜(5g)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎青花魚的...
“夏天最受歡喜的莫過於大排檔,炊煙裊裊,各種各樣的海鮮琳琅滿目;冰鎮啤酒乖乖呆在冰箱裡等著被寵幸;大方桌,圓凳子整整齊齊排著。白天門幾乎關著,等到下午4點以後就開始熱鬧起來了,陸陸續續的行人開始圍桌覓食。除了小龍蝦...
“夏天我們總是待在空調間裡,免不了寒氣會進入體內,無形中加重了身體的溼氣,可以適當的用花椒來祛溼,將花椒入菜,可以增加香味,也可以輔助我們祛除身體內的溼氣。”食材明細主料青魚(300克)輔料生薑(10克)蔥(5克)調料味達美臻品料...
“青花魚體粗壯,呈紡錘形,尾柄結實。具有滋補強壯、促進腦神經發育的功效。1、滋補強壯青花魚魚肉入藥,性味甘、平,有助於滋補強壯,對於慢性胃腸道疾病、肺癆損傷、神經衰弱等疾病有一定功效。2、促進腦神經發育青花魚中含...
“色香味美,雙嫩相戀。”食材明細主料白鰱魚(1300克)牛蛙(500克)輔料菜籽油(2湯匙)料酒(4茶匙)鹽(1/2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)青花椒魚底料(1袋)小蔥(2根)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青花椒魚蛙的做法步驟1、牛蛙處理後宰成大塊。2...
“網購的挪威青花魚,無頭無腸無骨,用來做水煮魚非常不錯。搭配些金針菇、鳳尾蘑,用水煮肉的調味料。鑑於家人對辣比較敏感,調味料放的不是很多,菜品微辣微麻的味道剛剛好。營養豐富,能量滿滿的一鍋,喜歡。”食材明細主料挪威...
食材明細主料青花魚(300g)輔料檸檬(1個)蒜末(適量)橄欖油(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤青花魚的做法步驟1、青花魚放在錫紙上,放少許鹽,醃三十分鐘。2、檸檬切片,去籽。蒜切成末。3、醃好的魚抹上橄欖油,放...
食材明細主料青江魚(3斤)紫皮洋蔥(一個)土豆(一個)芹菜(一顆)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)輔料生抽(少許)魚露(少許)豆瓣醬(少許)豆豉(少許)蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烤青江魚的做法步驟1、青江魚一條,在超市已經整理...
“黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來說,食用黃花魚會收到很好的食療效果。黃花魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治...
食材明細主料黃花魚(1條)輔料孜然(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(少許)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤黃花魚的做法步驟1、黃花魚處理好。在魚肉上抹鹽。這次是店家處理的直接開膛破肚了。下次自己收拾的話,從背部劈開,腹...
“喜歡吃日料的朋友對青花魚肯定不會陌生,今天分享兩款帶有MSC小藍魚標識的青花魚,首先先來了解一下青花魚吧,青花魚肉質豐厚,魚脂豐富、風味十足,而且富含豐富蛋白質和有益於大腦的DHA和EPA,是一道簡單、健康、美味的海鮮...
“另兩片青花魚,就用來紅燒吧。本想著要不要來點豆瓣醬,後來想想還是算了,以往總感覺紅燒很複雜,後來才知道,紅燒也一樣可簡可繁,不想費神,就來這個極簡版紅燒吧。懶得剁塊,直接整片下鍋,省時又省力。。。。”食材明細主料青花...
食材明細主料魷魚(兩隻)青椒(三個)姜(一小塊)蒜(三瓣)輔料鹽(10g)醬油(20g)糖(5g)澱粉(15g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒魷魚花的做法步驟1、魷魚洗淨,切掉兩翼,分三份。2、魷魚頭去除嘴和眼睛(注意:眼睛裡有墨汁,取出時要小心),須...
“青花魚營養豐富,不但有豐富的維生素、礦物質,DHA跟EPA的含量更僅次於鮪魚!大小朋友可以多吃哦~👍用烤箱把青花魚外皮烤得香,脆,油潤,肉質鮮美無比,每一口都是味蕾的享受😋直呼太幸福啦~😌”食材明細主料急凍青花魚(1條)輔料彩...
“甜甜的醪糟搭配挪威青花魚可以碰撞出不一樣的口感。”食材明細主料青花魚(1片)酒釀(30克)調料味達美花雕料酒(30毫升)六月鮮12克輕鹽紅燒醬油(5毫升)六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油(5毫升)胡椒粉(適量)水(100毫升)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分...
“青魚別名:鯖、青鯇、烏青、螺螄青、黑鯇、烏鯇、黑鯖、烏鯖、銅青、青棒、五侯青。都說“千滾豆腐萬滾魚”,當地人總喜歡說,煮魚一定要多“篤”一些時間,這樣才夠入味,特別是砂鍋青魚,火候到了菜更美。還喜歡加些豆子,比...
“MUJI的初夏料理裹三關青花魚就選用蛋白質豐富,且含有足量的Omega-3的青花魚,充分包裹麵粉蛋液麵包糠後高溫油炸而成,酥脆軟糯,口感飽滿。”食材明細主料鯖魚(120g)生抽(10g)蜂蜜(2g)麵包糠(10g)輔料雞蛋(65g)朗姆酒(5g)芥黃醬(2g)鹹鮮...
“南方過年家裡必備醬肉、醬魚等,有時候天氣不好,不能將醬肉、醬魚放在外面晾乾,可以試試今天這個簡單的方法,一樣非常好吃,魚肉也很入味。”食材明細主料青魚(500克)輔料生薑(20克)蔥白(10克)調料味達美臻品料酒(15毫升)六月鮮8克...
“每年夏季青花椒上巿時,市場中盡瀰漫著濃郁的麻味,四川人喜歡將它放泡菜壇裡提味,也會將它和大蒜搗碎拌冷盤,今天我用它來煮魚湯,別有一番滋味!”食材明細主料草魚(1條)青花椒(30克)輔料仔姜(100克)二荊條辣椒(5支)朝天椒(5支)泡青菜...
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