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“新中國成立70週年,普天同慶的日子,今天就藉助應時應景的~國旗肉包,表達一下內心強烈的愛國情懷吧😄😀,國慶快樂!![玫瑰]”食材明細主料中筋麵粉(300克)酵母(3克)溫水(150克)糖(10克)豬肉(200克)雞蛋(一個)澱粉(適量)輔料雞精(適量)蠔油(適量...
“瘦肉水是廣東人喜歡用來補身的一種湯水,湯清澈透明,不燥不熱,清補滋潤。可以加入蟲草花、花旗參等一起燉,營養更加豐富。花旗參又叫西洋參、洋蔘、美國人蔘等。原產地在美國和加拿大,是為五加科植物西洋參的根,和我國人蔘...
“第一次見到這樣做麵包的時候,我驚呆了。我饞得直咽口水。那時候在料理店裡打工,正餓著的時候,這個麵包做好了。看著那個顏色,聞著那個香味,說實話,我饞了。現在自己會做了,想吃就做。法國麵包一般很硬,不加工一下很難吃。做...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:37可可粉:3細砂糖:40色拉油:30清水:30雞蛋:2只輔料紅色素:4滴黃色素:3滴具體步驟1.首先將蛋白蛋黃分離。2.蛋黃里加入水和色拉油,攪拌均勻。3.然...
“我做的這個旗子餅貌似比一般的旗子餅還要大一些,我是想做小一點的,可是因為沒有不粘的平底鍋,就做了稍微大一點的,這樣也省了時間,賣相一般,味道卻不打折扣。”食材明細主料豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菇(適量)洋蔥(適量)配料蠔...
“法式麵包的第二種變化,原本叫做蝦仁培根麵包。這名字,乍一看以為是加了蝦仁與培根的麵包,把圖片與文字前前後後看了個遍,也沒見蝦仁在哪裡,只說“在麵糰的上面放1塊培根”。莫非,蝦仁在培根裡?不管有沒有蝦仁,培根是有的。...
“五星紅旗:中華人民共和國國旗,旗面為紅色,象徵革命.國旗中的大五角星代表中國共產黨,四顆小五角星分別代表工人、農民、小資產階級和民族資產階級四個階級.四顆小星各有一尖正對著大星的中心點,其間的位置關係象徵著...
食材明細主料花旗參(3克)瘦肉(120克)輔料姜(一片)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參瘦肉湯的做法步驟1、準備:新鮮瘦肉,切小塊。2、花旗參3克(一人份改放2克即可)。3、瘦肉焯水。4、清洗乾淨。5、將食材加一...
“法國麵粉還是上一次買的,做了一次麵粉,剩下這些已經放很久了,天氣熱,我怕壞掉,就趕快把它給處理掉。今天這個麵包不用揉麵揉出筋,只要揉成團就好了,很方便,材料也很簡單”食材明細主料法國麵包粉(500g)白糖(50g)酵母粉(1小勺)水(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時蛋糕的做法有許多,相應的口味就有多種,但我最喜愛的還是國旗蛋糕。國旗蛋糕,由多種食材的完美搭配而成,不僅做法簡單,而且口感鮮美,鮮香十足,香濃十足,聞著香...
“敬禮(^^ゞ”食材明細主料水果(適量)主食(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)國旗菜譜的做法步驟1、義大利用料:羅勒,意麵,番茄。2、巴西用料:香蕉葉,檸檬,菠蘿,百香果3、中國用料:火龍果、楊桃4、法國用料:藍紋乳酪,布利、...
“花旗參田七豬肉湯,適合時有心胸翳悶,呼吸不暢,中氣不足表現之人士.益氣養陰,活血去瘀.其中,花旗參性味甘,涼,有益氣養陰,清熱生津之效;田七性味微苦,溫,有化瘀止血,活血止痛之功;杞子性味甘,平,功效補益肝腎,益精明...
“在韓國餐廳裡吃過這道菜後,一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的醃蘿蔔效果不好。這次在韓國料理...
“石斛液能夠促進胃液的分泌,保護胃粘膜,增強胃的排空能力,還對胃潰瘍患者是個很好的食療方,所以稱為四大仙草之一了。”食材明細主料瘦肉(適量)輔料石斛(適量)枸杞(適量)桂圓肉(適量)花旗參(適量)調味料食用鹽(適量)原味(口味)未知(難度...
“不知道其他小夥伴們是否有同款苦惱:好吃的東西那麼多,讓人怎麼選才好。日式的精緻和韓國菜的美味,或者泰國菜的獨特味道,和西餐的特有情調又各有不同。有時候總是會貪戀這不同的口感,好想有道菜可以將他們融合!用豬肉將奶...
“大寶從兩歲開始就特別的喜歡各個國家的國旗尤其是中國國旗!那時我買過很多小的國旗給他玩,他喜歡在有風吹得到的地方把它舉得高高的然後說“升國旗嘍”哈哈……;大一點我買了認國旗的掛圖貼在牆上給他看,沒多久將近一百...
食材明細主料高筋麵粉(300g)速發酵母(3g)白砂糖(10g)牛奶(255ml)輔料海鹽(5g)橄欖油(15ml)酥油((烤盤用)適量)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)軟式法國麵包的做法步驟1、加入高筋麵粉、速發酵母,快速打散使其相溶後,將剩下的牛奶倒入...
食材明細主料花旗參(適量)紅棗(適量)杞子(適量)淮山(適量)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花旗參雞肉湯的做法步驟1、花旗參先用暖水泡軟。2、再將其剁成小塊。3、雞腿肉去掉筋以及肥肉切成小塊。4、把雞肉放入鍋內。5、再...
“一款快速又美味的湯,煲湯又怕嘌呤,那蒸湯就最合適了,但是要選的食材也是要講究的,花旗參片和瘦肉都是比較易出味的所以這樣的搭配很合適。”食材明細主料瘦肉(適量(一人份))花旗參片(2克)輔料薑片(一片)調料鹽(少許)清淡(口味)蒸(...
“再說黃油與乳酪,——自從發現此書關於黃油與乳酪的含混,再見到這兩個詞,便不由自主地小心翼翼起來。法國乳酪麵包,用“加工乳酪”,看那整形包裹時的模樣,以及烘烤後從麵糰中隱約閃現的狀態,都沒有此前疑似黃油的感覺。只是...
“套裁之三:法國鄉村麵包最漫長的等待。一共經歷了五次發酵。從1-3小時的第一次酵種;到15-20小時的第二次酵種;進入主麵糰,發酵90分鐘,排氣後再發酵45分鐘,才進入70-90分鐘的最後發酵。最考驗耐性的鄉村麵包。。。使用藤籃...
“晒晒我做的國旗饅頭~國慶將至,新中國成立70週年,普天同慶的日子,怎麼能不表達一下內心強烈的愛國情懷呢!我家的麵粉得抓緊消耗,否則不停的長蟲子,蒸點饅頭吧。紅色是加了紅曲米粉,黃色是加了南瓜泥,做成這個造型多麼應時應景...
“說到麵包,很多人會說,沒有廚師機,不會揉麵,所以不想做麵包。今天教大家做一款超簡單的法國球面包,不需要揉麵,也不用廚師機,攪拌幾下就行,超簡單。加了椰子油的麵包,幹吃就很好吃,還可以搭配蔬菜和火腿,做成漢堡,也很不錯哦!”食...
“法國長包要食用時,把它再烤熱取出,再夾上有鹽黃油,吃起來又香又脆,對不喜歡甜食的朋友,可以試做這款麵包,別有一番滋味。”食材明細主料高筋麵粉(300克)水(180克)酵母(5克)黃油(25克)雞蛋(1個)白糖(20克)鹽(2克)奶粉(15克)原味(口味)烤(工藝)...
“一說到法國麵包棒,都知道是長長的,外面酥酥的,裡面軟軟的,非常好吃,材料也很簡單,就是鹽,糖,酵母粉,高粉,沙拉油”食材明細主料高筋麵粉(500g)酵母粉(10g)糖(20g)鹽(10g)沙拉油(15g)輔料水(290g)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)法國面...
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