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“酸辣爽口。”食材明細主料生菜(一棵)腐竹(適量)胡蘿蔔絲(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜拌腐竹的做法步驟1、泡發好的腐竹。2、切成斜絲。3、鍋內適量水燒開,腐...
食材明細主料腐竹(適量)胡蘿蔔(適量)紅椒(一個)肉絲(適量)生薑(適量)黃瓜(幾片)大蒜(適量)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(1克)白糖(1克)生抽(2毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常腐竹的做法步驟1、準備肉絲用玉米澱粉醃製一...
食材明細主料腐竹(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒腐竹的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨,切去根部,防止割韭菜帶進的泥汙2、切2寸左右...
“年夜飯又稱團圓飯,團年飯。過年的時候餐桌上免不了會出現腐竹,那麼為什麼年夜飯要吃腐竹呢?腐竹寓意“富足”,也是除夕不可少的一道菜。我們都知道腐竹是黃豆的衍生物。腐竹與黃豆相比,更容易被人體吸收,營養價值也更豐富...
“腐竹含有豐富的蛋白質及多種營養成份。它的能量配比均衡和一般的豆製品相比,腐竹的營養素密度更高,這種食品在運動前後吃,可以迅速補充能量,並提供肌肉生長所需要的蛋白質。”食材明細主料腐竹(適量)芹菜(適量)胡羅卜(少許)輔...
“菠菜補鐵補血,腐竹富含蛋白質,兩者搭配營養互補。”食材明細主料菠菜(200克)幹腐竹(2根)薑末(適量)輔料鹽(適量)花椒油(少許)雞精(少許)香油(幾滴)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹拌菠菜的做法步驟1、幹腐竹掰幾段,泡幾個小時,...
食材明細主料木耳(適量)腐竹(適量)花生(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)醬油(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)麻油(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹木耳拌花生的做法步驟1、炸花生。2、木耳腐竹泡水。木耳焯水。3、...
“燦爛這邊近日天氣晴朗,家裡的暖氣也供熱時間也很少。室內的溫度差不多二十六七度,起床後,燦爛便開窗通氣,因為這溫度小有些高。溫度高,環境便乾燥,今天早上起床,感覺嗓子不太舒服,疼的很!上火了!最最討厭的便是,那包肉菜卷,燦爛...
“以前是男朋友給我做的現在男朋友不在身邊自己照貓畫虎試試看”食材明細主料花生米(適量)腐竹(適量)黃瓜(適量)輔料大料(適量)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生米拌腐竹的做法步驟1、腐竹用涼水泡開,...
“腐竹含豐富的黃豆蛋白質以及膳食纖維、碳水化合物,這道涼拌腐竹既有豆製品的濃郁豆香味,又有涼拌菜的獨特口感。”食材明細主料腐竹(4條)長紅椒(三個)自制涼拌醬(三勺(辣椒醬、食用油、醬油、蠔油、鹽))蒜末(二勺)花椒粉(2g)輔料...
“簡單好吃。”食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒腐竹的做法步驟1、油熱放辣椒跟蒜炒香。喜歡吃可以多放不喜歡不放。2、倒入腐竹跟...
“腐竹中含有豐富蛋白質,營養價值較高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利;還含...
食材明細主料木耳(30g)腐竹(30g)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)大蒜(2瓣)熟花生(適量)輔料鹽(0.5勺)白糖(1勺)米醋(1勺)蠔油(0.5勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹拌木耳的做法步驟1、腐竹、木耳泡發,切小塊,在開水中焯30秒撈出瀝乾水份晾涼...
“年夜飯上清爽利口的下酒小菜。蒜香,微辣,冷水泡發6個小時的筋口入味兒😋”食材明細主料香菜(適量)小米椒(3個)腐竹(適量)輔料鹽(適量)蒜泥(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌腐竹的做法步驟...
“家常腐竹小炒,很下飯哦!”食材明細主料腐竹(2兩)包芯菜(半斤)豬前腿肉(3兩)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹包心菜的做法步驟1、1、食材用量,可以按個人喜好而定,最好是腐竹佔一碟菜的三分之一。2、選食材,包芯菜最好是...
食材明細主料腐竹(適量)芹菜(2棵)胡蘿蔔(1小段)輔料鹽(適量)香油(少許)辣椒油(適量)蒜末(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜拌腐竹拌的做法步驟1、腐竹加水泡透。2、芹菜洗淨切段。3、胡蘿蔔去皮切小塊。4、蒜切末。5、鍋...
“腐竹具有良好的健腦作用,它能預防老年痴呆症的發生。常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,並有輔助治療作用。”食材明細主料芹菜(200克)腐竹(100克)胡蘿蔔(1/2根)輔料植物油(2湯匙)大蒜(2瓣)花椒(20粒)鹽(3...
“夏季涼拌菜,花生米酥香,黃瓜爽脆,炎熱夏季來一盤,再喝點啤酒真挺爽,當然配米飯吃也不錯。”食材明細主料腐竹(兩大根)花生米(100g)黃瓜(2根)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(一匙)白糖(一匙)白醋(兩匙)香油(少許)辣椒油(二匙)酸甜(口味)拌(工藝)十分...
“香菜有種特殊的氣味,無論是涼拌還是做湯都是很提味的今天來一個涼拌的腐竹,加入了香菜和大蔥,味道很給力”食材明細主料腐竹(適量)香菜(適量)蔥(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)油潑辣子(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝...
“涼拌腐竹”食材明細主料腐竹(500g)胡蘿蔔(50g)青菜(適量)輔料油(少許)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌腐竹的做法步驟1、準備好一天的量,在桶裡用冷水泡好。大概泡5到6小時泡好,撈出來切成整齊的小...
“今天來分享一道美味家常菜豆腐燜腐竹,豆腐炸後外香裡嫩,搭配腐竹豆制香味,搭配一起真的是一道獨特的下飯菜。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料腐竹(1條)調料蒜蓉(適量)小米辣(適量)蔥段(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燜...
食材明細主料西芹(適量)花生(適量)腐竹(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)陳醋(適量)醬油(適量)小米椒(適量)蒜頭(適量)香菜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜腐竹花生的做法步驟1、腐竹先用熱水泡發好備用。2、花生加鹽水燜煮熟...
食材明細主料菠菜(適量)腐竹(適量)輔料鹽(適量)薑絲(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)食用油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌腐竹的做法步驟1、菠菜洗乾淨,焯水備用2、腐竹提前泡軟下鍋煮熟撈出備用3、菠菜,腐竹控水放在容...
“芹菜對高血壓患者有一定功效,但是對於胃腸功能的人群要適當限制食用,芹菜膳食纖維含量高,粗纖維含量高,可能會引起胃疼或者消化不好。豐佃娟:芹菜是作為一種蔬菜在蔬菜中含膳食纖維含量非常高的,它性涼,味甘,對高血壓患者其...
“我是很喜歡自己煮的人,但一天工作下來會很累,所以儘量想了些很簡單的家常菜式,就像這道菜很清淡,而且營養也不錯。菜的材料十分常見,做法也簡單易學。”食材明細主料白菜(適量)腐竹(適量)輔料蒜米(適量)小蔥(適量)配料鮑魚瑤池汁...
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