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“老婆愛吃魚，還愛吃粉條，我家一個星期至少吃一回，今天是大集，怎麼能放過，哈哈哈哈哈哈，希望大家能夠喜歡，這可是祖傳祕方，一般人我可不告訴！”食材明細主料羅非魚（兩條）紅薯粉條（若干）輔料八角（四顆）幹辣椒（兩個）蔥（六段）姜（六片）蒜瓣（六瓣...
食材明細主料羅非魚（兩斤左右）生薑（少量）西紅柿（兩個）香菜（適量）辣椒（若干）輔料醬油（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮辣香煎羅非魚的做法步驟1、將魚洗好雙面各切三刀入味，生薑切片放入魚肚和魚鰓，再放少量醬油和料酒去味，...
食材明細主料魚（一條）輔料蔥（15克）蒜（4片）姜（10克）配料雞精（10克）鹽（10克）陳醋（5克）生抽（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香燜羅非魚的做法步驟1、羅非魚去心臟.蔥15克.蒜4片.姜10克.雞精10克.鹽10克.陳醋5克.生抽適量。2、鍋...
食材明細主料羅非魚（一條）姜（三片）大蔥（兩段）香菜（一顆）輔料鹽（適量）醋（兩滴）胡椒粉（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清燉羅非魚湯的做法步驟1、鍋裡放入水，將洗淨好的羅非魚放入鍋中2、添入薑片和蔥段3、蓋好鍋蓋中火燜煮約...
食材明細主料羅非魚（1條）輔料香茅草（適量）香菜（適量）小蔥（適量）生薑（適量）十三香（適量）鹽（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）燒烤醬（適量）色拉油（適量）辣椒粉（適量）魚香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香茅草烤羅非魚的做法步驟1、新鮮羅菲魚一條，從背...
“魚，大家都愛吃，但吃什麼魚什麼魚好吃呢？不喜歡刺多不喜歡土腥味那就選羅飛魚吧。其實燉魚還是挺簡單的，掌握方法一點都不麻煩呦”食材明細主料羅非魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）辣椒（適量）鹽（適量...
食材明細主料羅非魚（一條）輔料蒜頭（半個）蔥段（20g）水（300毫升）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）魚香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香羅非魚的做法步驟1、煎魚。2、兩面煎好放300毫升水。3、放鹽醬油蠔油蒜瓣一起燜。4、燜...
“旱藕粉絲又叫芭蕉芋粉絲，是使用旱藕澱粉兌水配成適當濃度的粉漿，經高溫蒸制後晒乾（烘乾）而成。具有滋陰補腎、幫助消化、降脂肪、清熱解毒、健脾強胃等功能。是老少皆宜的健康長壽食材。廣西大化瑤族自治縣是最具盛名的...
“一道常見的菜源於北方農家的烹飪方法”食材明細主料羅非魚（適量）大料（適量）花椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）生抽（適量）米醋（適量）鹽（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香葉（適量）白酒（適量）老抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度...
“燉魚裡的白蘿蔔的味道不輸給魚的味道，很好吃哦！”食材明細主料羅非魚（一條）輔料白蘿蔔（一根）蔥（適量）姜（適量）蒜（三瓣）花椒（適量）八角（兩個）桂皮（一塊）香葉（兩片）丁香（一個）砂仁（一個）草果（一個）幹辣椒（兩個）茴香（少許）老抽（少許）鹽（適量）啤酒（一瓶）鹹鮮...
“都說四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如一條腿的，一條腿的不如沒有腿的。繞了一圈最後證明一個問題，魚類富含蛋白質，食用價值高，是理想的烹飪食材。生活中自然是少不了魚的。【歡迎交流美食請搜尋微信公眾號：”食趣菜菜屋...
食材明細主料嘎魚（二斤）輔料蔥（一根）姜（幾片）蒜（一瓣）幹辣椒（兩個）大料（一顆）配料鹽（20克）醋（少許）糖（15克）東北大醬（半袋）辣椒醬（半袋）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燉嘎魚的做法步驟1、嘎魚學名黃顙魚，俗稱小肉滾魚；嘎魚身體裸露無鱗，側...
“羅非魚肉質鮮美，魚刺少，老少皆宜。”食材明細主料羅非（適量）輔料絲瓜（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜燉羅非的做法步驟1、羅非魚去除內臟，清理乾淨2、蔥、姜、蒜切片，花椒、大料同時放入鍋中。放入魚，然後倒入清...
食材明細主料羅非魚（一條）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）魚香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羅非魚的做法步驟1、將魚洗淨：在魚身上劃上幾道：用料酒蔥姜把魚醃製5分鐘2、醃製好的魚：放入盤子裡：放蔥姜：鹽料酒：醬油3、...
“最近迷戀上吃活魚，每次去超市買菜，總喜歡挑一條大小合適的羅非魚帶回家。（羅非魚是目前亞洲超市裡能買到的唯一的活魚了，羨慕國內的孩子們可以吃到各種不同的魚）關於羅非魚的做法，清蒸過幾次，肉質鮮嫩，很好吃。今天突然想起...
“用錫紙包住魚來烤，魚的水分保持在肉裡，又不會烤糊，不容易上火，味道也不錯，這方法好。買了條羅非魚，問小MM你想怎麼做，她說隨便。再問你想煎、蒸、還是烤，她馬上說我要烤，哈哈，還不上當，做了不吃看我不K她。”食材明細主料羅非...
食材明細主料鮮羅非魚（1條）輔料蔥（適量）洋蔥（適量）鹹檸檬（1個）調料生抽（3勺）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤羅非魚的做法步驟1、蔥切段，烤盤底刷一層油，把蔥輔上。2、洋蔥切絲一起鋪上。3、魚改花刀，兩面搓上鹽，放入薑絲，鋪在配...
羅非魚味道鮮美、肉質細嫩，含有大量的蛋白質、維生素、微量元素等，被人稱為“不需要蛋白質的蛋白源”，老少皆宜，成為中國人餐桌上的美食之一，可蒸煮炸烤等，那麼怎麼燉羅非魚才能更鮮美呢？接下來就讓小編來介紹一下。怎麼燉羅...
“鄰居送來了新釣的羅非魚，陽臺上的香蔥也長高了。作為湖南人，不會優先考慮清蒸，因為紅燒更滋味。”食材明細主料羅非魚（一條）輔料自制剁椒（少量）調料蔥薑蒜（適量）白醋（少許）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎羅非魚...
“羅非魚燉豆腐是一道家常菜餚。羅非魚的肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的蛋白質。”食材明細主料羅非魚（1000g）豆腐（300g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）香菜（適量）花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）香醋（適量）白糖（適量）...
食材明細主料蘿非魚（1條）輔料蔥（適量）花生油（1勺）生抽（2匙）醋（2匙）姜（適量）調料花椒（少許）白糖（1匙）鹽（1匙）幹辣椒（2顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉羅非魚的做法步驟1、魚收拾乾淨在魚身上劃幾刀至魚骨。蔥薑蒜去片。2、炒鍋放...
“第一次全部自己處理的魚，賣相實在不好看，但是保證香、味俱全，好吃不膩。”食材明細主料羅非魚（一條）輔料白糖（適量）醋（適量）鹽（適量）花椒（適量）大料（一瓣）幹辣椒（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉羅非的做法步驟...
“冬天燉一鍋魚，暖而不火。魚，作為健康“白肉”的代表，性溫，蛋白質含量豐富，易吸收，且脂肪含量低。加入蔬菜，比如茄子，營養多樣，一舉兩得。東北有鯰魚燉茄子這道菜，鯰魚粘粘乎乎的，既不好收拾，也不是很多人都能接受，換作羅非魚，營養...
“看到超市有新鮮的羅非魚賣，這麼一條胖乎乎的才幾元，立刻想到了來做烤魚，新鮮的魚烤來吃是很美味的，而且做烤箱菜也是特別簡單呢。因為捨不得烤肉汁四濺的食物，清查烤箱也太麻煩，所以做烤魚是最合適的了。用ACA烤箱很方便...
“羅非魚，廣東人叫福壽魚，名字挺好聽哦，也叫非洲鯽，新鮮的最好用來清蒸、欖角蒸、姜蔥油淋等，才能更好地體現出個“鮮”字，但我們這嘎地兒是沒有新鮮魚出售嘀，除非去垂釣，以前我們也釣過太陽魚呢，還釣了一隻巨龜，俺不玩龜，也不吃...
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