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“豆腐的花樣吃法很多,今天分享一道凍豆腐燒香菇,兩者搭配味道更加鮮美。”食材明細主料凍豆腐(1塊)香菇(2朵)輔料小蔥(1顆)大蒜(2粒)生薑(1塊)青紅彩椒(各半個)調料生抽(2勺)鹽(半勺)花椒粉(1勺)雞精(半勺)水澱粉(半小碗)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分...
食材明細主料凍豆腐(適量)五花肉(適量)香菇(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇燒凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐適量,放入碗中加適量的水解凍,解凍後,擠幹豆腐中的水份,切成豆腐丁...
食材明細主料凍豆腐(適量)豬肉餡(適量)香菇(適量)黑木耳(適量)輔料蔥(適量)高湯(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐肉丸香菇湯的做法步驟1、把豬肉餡做成一個個小的肉丸子,大小最好差不...
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。香菇能起到降低膽固醇、...
食材明細主料香菇(適量)油豆腐(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒油豆腐的做法步驟1、油豆腐焯水備用。2、熱鍋下肥肉煸炒出肥油、下姜幹辣...
食材明細主料香菇(9朵)凍豆腐(2塊)麵筋泡(10個)輔料鹽(適量)料(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)水澱粉(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇凍豆腐燒麵筋的做法步驟1、準備食材:麵筋泡、香菇切十字刀、凍豆腐切...
“香菇麵筋燒豆腐雖然是一道素菜,做法也很簡單,吃起來卻非常有味,很下飯。香菇的營養很豐富,“豆腐”也有植物肉之美稱。麵筋的營養成分也很多,尤其是蛋白質含量,高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋等肉類,屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低...
“簡單又好吃😋”食材明細主料老豆腐(適量)香菇(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)乾花椒葉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燒香菇的做法步驟1、老豆腐切塊,幹香菇泡發。新鮮香菇應該會更好😃2、平底鍋放適量油...
食材明細主料嫩豆腐(400)鮮菇(6顆)郫縣豆瓣(1勺)蠔油(1勺)醬油(1勺)蒜茸(2勺)澱粉(小半勺)輔料水(1勺)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒香菇豆腐的做法步驟1、主材料。2、取一小碗,加入一勺醬油一勺蠔油,一勺水和小半勺的澱粉,調好...
食材明細主料凍豆腐(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)五花肉(適量)蔥(適量)洋蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉香菇燉凍豆腐的做法步驟1、幹香菇用水泡發、五花肉煮熟切...
“豆腐是前段時間買了沒顧得上吃放冰箱冷凍的,這也是我第一次吃凍豆腐,豆腐經冰箱冷凍就成蜂窩狀了,這樣的豆腐適合和葷菜一起燉著吃,而且吃著口感多了一些層次,而且還吸收了很多湯汁在裡面。”食材明細主料凍豆腐(500克)水...
食材明細主料油豆腐(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)芹菜(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐燒香菇的做法步驟1、香菇切片,油豆切絲,切點芹菜,有大蒜放點大蒜2、先炒香菇3、炒熟4、放進油豆腐5、...
食材明細主料雞翅(適量)凍豆腐(適量)泡髮香菇(適量)洋蔥(適量)姜蒜片(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)凍豆腐香菇雞翅煲的做法步驟1、所有材料洗淨切好!2、雞翅放鹽,料酒,醬油醃一下...
食材明細主料豆腐(1塊)香菇(少許)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)白糖(少許)料酒(少許)蔥末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將豆腐放入平...
食材明細主料老豆腐(300克)新鮮香菇(85克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇燒老豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、新鮮香菇(已清洗切開)2、將老豆腐放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
食材明細主料鮮香菇(適量)老豆腐(適量)輔料蒜薹(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)胡蘿蔔(適量)糖(適量)調料鹽(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒豆腐的做法步驟1、老豆...
食材明細主料豆腐(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒豆腐塊的做法步驟1、香菇切片,豆腐切片。2、鍋中放油燒熱放入豆腐。3、煎至兩面金黃,盛出備用。4、放入香菇稍翻炒,放入小半碗水...
“魚豆腐和香菇。會碰出怎樣的火花呢?非常美味的原創家常菜。”食材明細主料香菇(6個)魚豆腐(十個)輔料黃豆醬(一匙)蠔油(一匙)醬油(少許)菜籽油(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚豆腐燒香菇的做法步驟1、超市買來新鮮的魚...
食材明細主料凍豆腐(一塊)毛豆(2兩)香菇(6朵)青椒(一個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料辣椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)雞精(適量)香醋(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛豆香菇燒凍豆腐的做法步驟1、準備食材。2、...
“用心去做,簡單的材料也會美味。”食材明細主料北豆腐(400克)香菇(5朵)輔料蠔油(1茶匙)醬油(1茶匙)白糖(少許)食鹽(適量)小蔥(3棵)幹辣椒(5個)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇燒豆腐角的做法步驟1、主要食材:北豆腐、香菇2、北豆...
食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)凍豆腐(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐肉絲燒蘑菇的做法步驟1、豬肉切絲,蔥洗淨切段。2、蘑菇提前泡發。3、凍豆腐2塊提前解凍。4、凍豆腐擠去...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.凍豆腐薄切三角塊,香菇泡發,切成片。(豆腐買回放速凍箱,第二天即可以成凍豆腐)2.坐鍋熱油,放凍豆腐片雙面煎至微黃。凍豆腐比一般的豆腐結實...
食材明細主料新鮮香菇(110克)凍豆腐(325克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)五香粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)老滷汁(適量)微辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香滷香菇凍豆腐的做法步驟1、食材:新鮮香菇(已清洗)、凍豆腐、幹辣...
“利好的豆腐與利好的香菇搭配,用自己調製的紅燒汁燒製。小火慢燒,非常入味。養生保健又很美味的一道家常菜。”食材明細主料豆腐(350g)香菇(150g)輔料蔥(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)甜麵醬(適量)白砂糖(適量)醬油(適量...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料凍豆腐:適量肉絲:適量香菇:適量輔料醬油:適量香醋:適量糖:適量具體步驟1.凍豆腐切塊。凍豆腐可以用老豆腐在冰箱凍上一晚,簡單好用。香菇切絲。豬肉切絲。所...
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