凍豆腐香菇雞翅煲的做法 - 凍豆腐香菇雞翅煲怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 砂鍋 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
凍豆腐香菇雞翅煲的做法步驟
1、所有材料洗淨切好!
2、雞翅放鹽,料酒,醬油醃一下。
3、鍋裡放油爆香姜蒜片。
4、把雞翅下鍋炒微黃,再放洋蔥一起炒香。
5、接著放香菇炒會。
6、再放凍豆腐,放適量鹽,料酒,醬油再放適量水炒勻。
7、最後倒入砂鍋把香菇的味道煮出來,讓凍豆腐吸收味道,煮到湯汁差不多幹,把青椒放進去即可!
小竅門
水不要過多,我放的水稍微多一點,想用煮出來的湯泡飯吃,呵呵.出鍋前也可以勾個芡。