有關兩淮的精選大全

2022-04-21 餐飲提問：兩淮一絕麵館加盟怎麼樣懶楊楊7回答：兩淮一絕麵館我覺得你投資真的是太對了，他們家外觀走的是古色古香的裝修風格，而且裡面都是那種長板凳，給人一種很復古很懷舊的感覺，這就吸引了一批老年人前來品嚐，而且他們家的...

秦淮依舊的做法 - 秦淮依舊怎麼做

2024-01-13 “這個菜名好聽嗎？這是一道由淮山藥，肉糜，蟹肉做成的小吃。口感相當的好！是一道養身美食。這也是俺今年春天去福建旅遊，在沙縣“林霞精品美食”店裡品嚐到的美食。只是自己在學習做的過程中，稍微做些改變。也算是有些創新吧...

五香淮鹽的做法 - 五香淮鹽怎麼做

2024-02-05 “中式菜中的五香淮鹽是個非常常見調味品，醃肉類呀，做滷菜呀放點下去會令菜特別香，特入味；自制五香淮鹽，以前我是都沒想過的，但自從家中有了破壁機，我的想法就多了，調味料自已做，選材較隨意，想有多香有多香。破壁機的研磨功能鍵...

炒淮山面的做法 - 炒淮山面怎麼做

2023-12-30 食材明細主料淮山面（1塊）輔料綠豆芽（適量）油菜（適量）生菜（1片）香菇（1朵）調料腐乳（半塊）蠔油（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒淮山面的做法步驟1、淮山面煮熟備用。2、各類蔬菜洗淨切好備用。3、少油炒熟備菜，...

淮山丸的做法 - 淮山丸怎麼做

2024-01-28 食材明細主料淮山（一條）玉米（一條）冬菇（15個）輔料鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）淮山丸的做法步驟1、淮山蒸熟用保鮮袋裝著壓成蓉2、玉米冬菇炒熟加點鹽3、然後淮山蓉裡面加入玉米冬菇就可以蒸了...

如何挑選淮山藥 - 如何培育淮山藥

2018-07-24 我們經常在餐桌上見到淮山藥的身影，但其實淮山藥也可以細分出很多品種，不同品種的淮山藥在形狀、口感方面也是有一定的區別的。現在我們來為大家介紹如何挑選淮山藥，以及如何培育淮山藥。一、如何挑選淮山藥蔬菜的挑選一...

你知道淮山嗎 - 孕婦可以吃淮山嗎？

2018-07-24 孕婦可以吃淮山嗎，你知道淮山是什麼嗎，提到這個名字，大家可能會覺得有些陌生，但是小編如果跟大家說山藥，大家肯定就都知道的吧，山藥也就是淮山，只不過山藥是一個大類，淮山是其中的一個品種，今天就帶領大家看一下孕婦能不能吃淮...

淮揚獅子頭的做法【蘇菜】--淮揚獅子頭淮揚獅子頭怎麼做

2024-02-29 ““獅子頭”是江蘇揚州等地淮揚菜系中的一道傳統菜。據說原名葵花斬肉、葵花肉丸，後被改名為獅子頭。根據不同季節，獅子頭是由六成瘦肉和四成肥肉或瘦7肥3，加上蔥、姜、雞蛋等配料斬成肉泥，做成拳頭大小的肉丸，肥而不膩。...

百合淮山粥的做法湯羹：百合淮山粥百合淮山粥怎麼做

2024-03-01 “淮山補氣，百合養顏，此粥常食，可潤膚除皺，美容養顏，非常有助於健康。”食材明細主料小米（100g）鮮淮山（1根）幹百合（20g）輔料水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）百合淮山粥的做法步驟1、主要材料~小米100g，鮮淮山1根，幹百合20g...

焦糖鮮淮的做法 - 焦糖鮮淮怎麼做

2024-02-28 “清蒸的鮮淮山，淋些糖水浸泡過，孩子很喜歡吃的。尤其是這樣有點焦糖的淮山，咔嚓脆的焦糖。或者淮山蒸好改放蜂蜜就更好了更健康啦。”食材明細主料鮮淮山（150g）輔料白糖（3勺）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖鮮淮的做...

淮安軟兜的做法 - 淮安軟兜怎麼做

2024-01-04 食材明細主料黃鱔（適量）洋蔥（適量）輔料姜（適量）大蒜（適量）糖（適量）醋（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）淮安軟兜的做法步驟1、黃鱔洗淨去頭尾。2、姜、大蒜、洋蔥切段。3、黃鱔用開水燙一下去除粘液。4、劃成絲。...

淮山豆漿的做法 - 淮山豆漿怎麼做

2024-01-27 “淮山是山藥，習慣淮山是指乾的山藥，而新鮮的稱為山藥。我常用淮山、蓮子茨實煲湯，據說有健脾、厚腸胃、補肺、益腎。淮山和豆漿一起打成豆漿，色澤奶白奶白的，據說能健脾、益氣、補腎，滋陰健身的功效。”食材明細主料黃豆（40...

淮揚小炒的做法 - 淮揚小炒怎麼做

2024-02-27 “很下飯的一道菜，蠻好吃滴！”食材明細主料韭菜（一小把）輔料粉絲（適量）雞蛋（兩個）配料鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）淮揚小炒的做法步驟1、韭菜洗淨切成小末2、粉絲用開水泡一會，涼水洗淨，也切成小末狀...

淮山豬手煲的做法【粵菜】淮山豬手煲淮山豬手煲怎麼做

2024-02-29 “提起【粵菜】，最先想到各式靚湯。認識一位學長，廣州人，某次去他家裡玩，吃過他做的菜和煲的湯。菜的味道實在不敢恭維，可是煲湯的手藝卻是一流。而且家裡都是各種煲湯用的材料，據說都是學長媽媽來日本時給他帶的。據說，從前...

蒸淮山的做法 - 蒸淮山怎麼做

2024-02-26 “淮山洗淨蒸熟後可以炒菜或燙火鍋，非常方便”食材明細主料淮山（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸淮山的做法步驟1、淮山洗淨放入高壓鍋蒸架上2、蓋好蓋子壓10分鐘左右3、蒸熟的淮山4、颳去皮，切片可以炒制，也可以...

淮山清湯的做法 - 淮山清湯怎麼做

2024-02-29 食材明細主料胡蘿蔔（一個）玉米（一個）淮山（一段）輔料花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）淮山清湯的做法步驟1、準備好原料。2、胡蘿蔔滾刀切。3、玉米切段。4、淮山去皮切片。5、玉米和胡蘿蔔一起放...

淮山雞湯的做法 - 淮山雞湯怎麼做

2024-01-04 食材明細主料雞（半隻）淮山（兩根）輔料紅棗（一抓）薑片（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）淮山雞湯的做法步驟1、草雞半隻或一隻，淮山兩根。2、雞肉砍小塊，淮山去皮洗乾淨切塊。3、雞塊先下鍋，一湯盤清水，一抓紅棗，適量薑片。大...

淮山羹的做法 - 淮山羹怎麼做

2024-02-27 “淮山的功效：補脾；養肺；固腎；益精。主治：脾虛洩瀉；食少浮腫；肺虛咳喘；消渴；遺精；帶下；腎虛尿頻；外用治癰腫；瘰癧淮山的作用：1、降血糖作用2、調節機體對非特異刺激反應性作用3、對免疫功能的影響4、所含營養成分和粘液質、澱粉酶有...

蒸淮山藥的做法 - 蒸淮山藥怎麼做

2024-01-04 食材明細主料鐵棒淮山藥（1塊）輔料食用白糖（1匙）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸淮山藥的做法步驟1、準備鐵棒淮山藥一段砍成三小段。2、削皮洗淨切片稜形塊備用（可以用一次性手套工作，不然手會癢）。3、鍋內放入水上鍋蒸...

炒制淮鹽的做法家庭炒制淮鹽炒制淮鹽怎麼做

2023-12-31 “在國內有些餐廳會備淮鹽，有時家裡也會買一瓶常備，但來這裡後，去華人亞洲超市又遠，何不自己試著炒一炒呢？偶爾從網上見到一個淮鹽方子，由海鹽、黑椒和五香粉組成的，筆者感覺黑椒的顏色太深味道也單調，把方子改了一改，改成用黑...

淮山燒肉的做法 - 淮山燒肉怎麼做

2024-01-11 “家常菜，簡簡單單最美味，這個是老公最喜歡吃的，隔三差五就做來吃。”食材明細主料淮山（200克）豬腿肉（100克）青蒜（1棵）紅辣椒（1個）植物油（10克）鹽（5克）輔料生抽（1勺）老抽（0.5勺）蠔油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）淮山燒肉的做法步...