淮山燒肉的做法 - 淮山燒肉怎麼做
來源:飄香吧 1.81W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高階 (難度)
淮山燒肉的做法步驟
1、簡簡單單不失美味
2、所有食材處理好,肉肉用蠔油,鹽醃漬10分鐘
3、淮山切滾刀塊用清水浸泡,炒之前瀝乾水分防止變色
4、肉肉加少許老抽煸香
5、放入淮山大火煸炒
6、加入紅辣椒,鹽,生抽拌勻
7、出鍋前加入青蒜
8、美美噠開吃
小竅門
淮山切滾刀塊沖洗乾淨粘液用清水浸泡防止變色,炒的時候瀝乾水分。
1、簡簡單單不失美味
2、所有食材處理好,肉肉用蠔油,鹽醃漬10分鐘
3、淮山切滾刀塊用清水浸泡,炒之前瀝乾水分防止變色
4、肉肉加少許老抽煸香
5、放入淮山大火煸炒
6、加入紅辣椒,鹽,生抽拌勻
7、出鍋前加入青蒜
8、美美噠開吃
淮山切滾刀塊沖洗乾淨粘液用清水浸泡防止變色,炒的時候瀝乾水分。