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食材明細主料肥牛(適量)輔料粉絲(適量)金針菇(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)金湯肥牛的做法步驟1、製作黃湯:1個(隨自己口味)小南瓜在水裡煮,煮至軟撈出搌成蓉。2、適量水泡瓶或袋裝泡椒(水多了就沒味了);蔥薑蒜切末、...
“牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉乾是用牛肉醃製而成的肉乾,含有人體所需的多種礦物質和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風味,又易...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵苣:1根肥牛:200輔料小麻油:適量美極鮮醬油:適量芝麻醬:適量蔥段:適量薑片:適量紅辣椒:適量醋:適量鹽:適量具體步驟1.燒鍋開水,在水中加入薑片,蔥段和適量的...
“寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用”食材明細主料牛肉(1500克)輔料蔥(適...
“某天,寶貝說:“媽媽,給我做一份西餐。”媽媽想想了,這妞的小嘴越來越挑了啊,跟老媽要西餐“媽媽不會啊。”“不會可以學啊,媽媽不是說不會做的事情可以學麼。”來咧,不會找萬能調料好了,哈哈。給寶貝做一份滋滋有味,香飄四溢...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肥牛片:300綠豆芽:300輔料油:適量雞精:1/2小勺黃醬椒:1湯匙米醋:4湯匙蔥薑蒜末:適量鹽:2小勺具體步驟1.綠豆芽洗淨,用蔥薑蒜末爆香鍋,將綠豆芽放一點點鹽炒...
“在家也可以製作牛排,和牛排店一樣哦!”食材明細主料牛排(3塊)輔料雞蛋(3個)玉米(1根)西蘭花(80g)土豆(1個)小番茄(5個)黑胡椒碎(適量)鹽(適量)紅葡萄酒(少許)黑胡椒醬(適量)橄欖油(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制牛排的做法步驟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘自制肥牛娃娃菜,娃娃菜的口感很脆,可以用來生吃,也可用來加工一下,娃娃菜的營養也十分豐富,富含多種維生素,肥牛娃娃菜裡面的肥牛肉片選用那種雪花牛肉,這樣...
食材明細主料牛肉(適量)牛骨頭(適量)輔料蔥(適量)瑪卡燉肉包(適量)生抽(適量)花椒(適量)老抽(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制醬牛肉的做法步驟1、涼水浸泡牛肉,牛骨3小時2、涼水放牛肉焯水去腥後撈出來...
“簡單好吃!”食材明細主料肥牛片(10元量)洋蔥(半顆)米飯(1碗)輔料西蘭花(N朵)胡蘿蔔(N片)配料老抽(半勺)生抽(3勺)蠔油(1勺)料酒(2勺)白酒(半勺)黑胡椒碎(少許)鹽(少許)清水(1/3碗)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)賽吉野肥牛飯的做...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料金針菇:適量肥牛:適量輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量醬油:一勺耗油:兩勺辣椒粉:適量鹽:半茶勺孜然:適量具體步驟1.金針菇洗乾淨從中間切開2.肥牛焯水變色就撈出來...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料肥牛卷:200西蘭花:半顆胡蘿蔔:半根洋蔥:一顆輔料醬油:3勺味淋:2勺蜂蜜:半勺白糖:1勺具體步驟1.西蘭花掰朵,胡蘿蔔切片,洋蔥切絲,肥牛片解凍2.燒水,把西蘭花,胡蘿...
新增醬油、蒜片、生薑、洋蔥、胡椒粒醃製即可。醃製牛排的過程中也可以酌情新增適量的紅酒,煎出來的牛排味道會更好。醃製牛排的時間要足,醃製越久,食材就會越入味,吃起來口感也會更好。煎牛排的時間不宜過久,以免影響食材...
“老公特別喜歡的吉野家的肥牛飯,無奈外面的餐廳肉的分量實在是太少,每次吃完都覺得不過癮。最近冬天家裡涮火鍋,囤了很多肥牛卷在冰箱,於是來個肥牛飯吧。安排上!自己在家做還不是想吃多少肉都可以,於是有了今天這道肥牛飯...
在這個以瘦為美的時代,減肥是很多女生樂此不疲的一項事業。但減過肥的人都知道其中的辛酸苦楚,運動減肥不僅使人汗流浹背,更是需要很長的週期,很多人都想找到省時省力的減肥方法,有些人會吃減肥產品、有些人會節食,而這些往...
“很多人都鍾愛某家的肥牛飯喔。可是不是覺得裡面的肥牛有點少,總是不能滿足自己的胃口呢?其實肥牛飯是非常容易做的廚房料理,快來試試吧!營養簡介:肥牛是一種高密度食品,美味而且營養豐富,不但提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣...
“減肥吃肉,吃素肉,不吃肥肉。牛肉蛋白質含量多,吃了更頂餓。”食材明細主料牛肉(一塊)輔料洋蔥(適量)小麥澱粉(適量)調料鹽(2勺)料酒(1勺)生抽(2勺)蠔油(2勺)白糖(1勺)黑胡椒粉(一勺)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制牛排的做法步驟1...
“我兒子愛吃牛肉,提議讓做點牛肉鬆配麵包吃。我是積極響應,立即買了牛肉來給做肉鬆。三斤牛肉做了不到一斤的肉鬆,生牛肉就花了100多塊,成本高哦,超市賣幾十塊錢一斤的牛肉鬆,如果也說是純肉的,你信嗎?反正我是不信。還是自...
肥牛是大家在吃火鍋的時候都特別喜歡點的一道食材,肥牛既不是肥的牛,也不是牛肉,而是經過排酸之後切得很薄的肉片。那麼肥牛要醃製嗎?怎樣做肥牛才好吃呢?今天就一起來了解一下吧。一、肥牛要醃製嗎肥牛是不需要醃製的,因為...
食材明細主料棉花糖(180g)花生米(90g)芒果乾(90g)奶粉(100g)輔料黃油(60g)甜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制牛軋糖的做法步驟1、開微火,把稱好的黃油放在不粘鍋裡融化2、把稱好的棉花糖放到黃油裡攪拌至融化3、把花生米碎和...
“煲過湯的肉類大多數的人都不吃的,這太浪費了!牛肉營養豐富,簡單的做法又可換種新口味。”食材明細主料牛肉(適量)輔料味椒鹽(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制牛肉絲的做法步驟1、準備材料。燉過湯的牛肉撕碎,放...
“滷牛肉是指用滷的方法處理出來的牛肉,煮熟煮逶後,顏色棕黃,表面有光澤,無糊焦,不牙磣,醬香味濃,可口。多吃牛肉,可以暖胃禦寒,強健筋骨,提高身體的抗病能力。”食材明細主料牛腿肉(3斤)輔料鹽(適量)小茴香(適量)香葉(適量)白寇(適量)醬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘肥牛清湯火鍋,是作為一個吃貨,一定不能放過的美味。而且最關鍵的是它不辣,不會吃完之後滿嘴就只有一個辣味。它的特點在於鮮香,肥牛肉在湯中煮上一會,再沾...
“這款烤牛肉不好看,但是很好吃,大家可以試試看。”食材明細主料牛肉(500g)輔料花椒粉(適量)乾薑粉(適量)小茴香(適量)十三香(適量)鹽(適量)蔥(適量)蒜(適量)醬油(適量)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制烤牛肉的做法步驟1、牛肉、適量...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料肥牛片:適量金針菇:適量圓白菜:適量豆皮:少量豆芽菜:適量輔料蔥:適量蒜:適量幹辣椒:適量花椒:適量具體步驟1.鍋裡燒水,水開後,圓白菜,豆芽菜下鍋焯熟。撈出鋪在...
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