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“從沒去過咱們偉大的首都北京,自己很愛吃芝麻醬,於是對北京的芝麻醬“糖火燒”是相當之嚮往。百度一下發現,其實糖火燒做法並不難,相對於麵包和其他點心可是說是很簡單,於是說幹就幹,我怕做出來不好吃於是就先來個迷你版的...
“外面除了包子、饅頭和花捲,就數糖三角還賣的比較好,家裡有紅糖開啟吃不完,索性自己做幾個糖三角。當糖三角出鍋後,發現自己做的迷你糖三角也不錯呢!”食材明細主料麵粉(200克)糖(80克)輔料酵母粉(1-2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
“簡單的蝦蓉豬肉燒賣。。味道鮮美哦。。。”食材明細主料蝦仁(適量)餃子皮(適量)輔料豬肉(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)配料薑末(適量)生抽(適量)蠔油(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)迷你蝦肉燒賣的做法步驟...
“好吃的餅餅,配上養生的紅糖,女人吃點可以補血潤色,表皮酥脆,內餡香甜,又方便操作,吃慣了米飯的親們可以試試調節下主食哦”食材明細主料麵粉(200g)輔料紅糖(適量)配料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)迷你小糖餅的做法...
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)油豆腐(適量)輔料幹辣椒(1條)八角(1個)姜(2片)香蔥(適量)熟芝麻(適量)配料醬油(適量)冰糖(適量)鹽(適量)雞精粉(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒迷你蛋的做法步驟1、處理好材料備用。2、鵪鶉蛋煮熟剝去...
“同事回老家,這麼大熱的天居然耐心摘了好些藍莓,大個的,熟透的,散發著迷人清香的,我也得了一大包,拿到手還熱乎乎的呢!可是這個怎麼吃才好呢,直接洗了吃好像還是覺得有點酸。小傢伙要我一起做小個子的彩泥糖葫蘆,受了啟發,今天...
“迷你版的小花捲~萌萌噠~”食材明細主料中筋麵粉(150g)水(80g)輔料鹽方火腿(四分之一)小香蔥(4根)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)迷你蔥香火腿花捲的做法步驟1、鹽方火腿四分之個,如果沒有也可以用火腿腸哦2、把火腿切儘量...
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口...
“好久沒有做過披薩了所以特別想吃;對於愛烘焙的人來說,只要想吃那還不容易嗎?家裡火腿乳酪等等都有現成的,正好5.1節期間收到了ACA新品40L大烤箱,也趕緊開光吧~~~平時吃的都是大披薩,咱今天也換換花樣,做個迷你小披薩;雖說比...
“每年3—4月正是菠蘿的最佳季節,香氣四溢、酸甜爽口,最適合用來做這款甜品。家裡人不甚喜甜,所以做成迷你杯子大小,配方是9個蛋糕的量。”食材明細主料菠蘿(0.5個)低筋麵粉(40克)雞蛋(3個)糖粉(30克)黃油(30克)牛奶(40ml)白砂糖(50克)...
“家裡有雙胞胎小侄女,已經可以吃點麵包啥的了,為她們特別作了這款迷你的,貌似很喜歡哎!有事沒事來一個,練練手指靈活性,很不錯啊!自己做的,無新增,更安全,味道也很好哦!”食材明細主料火龍果果肉(100克(果泥))低粉(50克)高粉(210克)輔料...
食材明細主料麵粉(400克)水(230克)紅糖(20克)輔料酵母粉(4克)酸奶(1勺)糖(10克)澱粉(少許)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷你糖三角的做法步驟1、麵粉400克,水230克,安琪酵母粉4克,糖10克,酸奶(只用一勺2、紅糖加入少許澱粉,以免加熱...
“這個做法是從媽媽哪兒耳濡目染來的,聽媽媽說她小時候外婆也是這麼做的,好的文化會被傳承,好的菜譜也會被傳承滴。”食材明細主料小土豆(500g)胡椒粉(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒迷你小...
“前一段時間做了迷你小肉丸,孩子們很愛吃,繼續迷你路線,這次做了火腿卷,繼續大受歡迎。一口就能咬到香香的火腿,簡直太棒了!”食材明細主料麵粉(500克)火腿腸(2根)輔料酵母粉(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)迷你火腿卷的...
“不喜歡做麵包,因為要費時很長。我比較懶,很懶的那種。但是小人喜歡吃火腿麵包,買的總是不健康,攢了幾天的睡眠時間,昨天做了一些。小朋友早上起床一下子吃了4個,早餐還不減,兩週還不到,這胃容量也太……”食材明細主料高粉(1...
食材明細主料澄粉(100克)紅心火龍果(半個)豆沙餡(適量)輔料糯米粉(50克)菠菜汁(10克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)迷你火龍果的做法步驟1、準備食材:紅心火龍果(半個),菠菜(一棵)分別用料理機打汁過濾備用。2、澄粉和糯米粉混合...
“終於等到51放假啦,天氣預報說4月30號有雨,後面2天天氣比較晴朗。我們的51出遊計劃是去常州恐龍園,於是我們在放假第一天準備了很多出遊食物,還做了大家愛吃的迷你燒賣。這是我第二次做燒賣了。”食材明細主料五花肉(1塊)...
最近天氣開始逐漸變冷,火鍋行業火爆的時候又到了。現今,火鍋店行業在市場上的發展前景是非常好的。現代男女在選擇聚餐時越來越熱衷於和親朋好友一起組隊去火鍋爐旁,邊聊家常邊涮菜吃肉。所以火鍋行業一直都是投資者重點...
“都說冰糖葫蘆兒甜,甜它裡面帶著酸,都說冰糖葫蘆兒酸,酸它裡面帶著甜……糖葫蘆好看它竹籤串……今天讓我們用牙籤來做個迷你冰糖葫蘆吧。”食材明細主料山楂(250克)冰糖(100克)輔料清水(100克)酸甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:適量輔料具體步驟1.涼水活面,不加入任何配料,自然發酵,第二天發酵後,加鹼調至面的酸鹼至不粘手。面揉成團,壓成餅狀。2.用不粘鍋烙一會。就好啦!3....
“很多貧血的人源於脾胃虛弱,特別是孩子長期不好好吃飯、挑食。營養吸收不好,時間一長寶寶脾胃越來越弱了,這時適當的吃一點健胃消食的山楂,不僅僅促進食慾更能化解積食,促進機體代謝,吸收也就好了貧血也會有改善哦~”食材明...
“暑假開始了,在家和小妞看看動畫,上週看了《叮噹貓》。小妞說想吃多啦a夢最喜歡的銅鑼燒,剛好家裡有些豆沙餡,DIY起來~摩飛多功能小圓鍋的6連圓盤做這個最拿手了~”食材明細主料雞蛋(3個)頂焙良品軟白蛋糕粉(100克)輔料細砂...
“特殊人群,例如糖尿病患者,不適合吃太多的蔗糖,所以我用木糖醇代替細砂糖,製作了一款迷你蛋糕送給血糖高的婆婆,願婆婆生日快樂,健康長壽。裸蛋糕有個好處,無需裱花手藝,製作簡單,適合烘焙新手,簡單的蛋糕,奶油,水果組合即可,吃起...
食材明細主料牛奶(260克)麵包粉(400克)低粉(100克)白糖(60克)雞蛋(2個)黑芝麻(少許)黃油(20克)調料酵母粉(5克)鹽(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷你火腿腸麵包的做法步驟1、牛奶260克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麵包粉400克,...
“孩子想吃糖葫蘆,於是買了點山楂,沒有竹籤就用牙籤吧,熬好了糖漿滾一滾,倒也是酸酸甜甜的,就是不太好看,熬糖是個技術活,還得努力練習.”食材明細主料山楂(適量)冰糖(100克)沸水(100克)輔料白芝麻(一把)鹽(半匙)甜味(口味)其他(工...
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