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食材明細主料阿根廷紅蝦（4只）輔料香蔥（1根）姜（少許）糖（少許）醬油（1勺）蝦油（3勺）料酒（2勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜阿根廷紅蝦的做法步驟1、蔥、姜切絲，紅蝦剪去蝦鬚蝦槍，開背去蝦線洗淨備用。2、鍋中倒入蝦油，放入紅蝦煎...
餐飲提問：油燜小龍蝦加盟連鎖哪家的最厲害？玫妙生活521回答：憶蝦緣有著非常豐富且完善的連鎖運營經驗，...
餐飲提問：油燜小龍蝦加盟配方哪家正宗？寶貝之萌回答：對於想要投資開小吃、餐飲、火鍋、冒菜店，但又沒有經驗的創業者來說，加盟哪家品牌好？確實是一個難題，其實解決的方法有很多種：第一：可以去進行實地考察，從提供的人員服務質量...
“好多沒有吃魚了，今晚來一份，味道不錯。”食材明細主料白鯧魚（4條）生薑（適量）蔥花（適量）輔料玉米油（適量）鹽（一小勺）生抽（一勺）料酒（一勺）豆瓣醬（一勺）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油燜白鯧魚的做法步驟1、白鯧魚去除內臟，洗乾淨，用...
食材明細主料日本豆腐（三個）肉末（適量）輔料蔥（適量）配料花生油（適量）味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐切段。2、平底鍋放油中火將日本豆腐煎二面金黃撈起。3、放入蔥花爆香，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茭白：500輔料油：適量生抽：適量老抽：適量白糖：適量香菜末：適量鹽：適量具體步驟1.茭白去掉外殼，洗淨。2.切成滾刀塊。3.鍋內放油，油比平時炒菜的多一點4.油...
“油燜春筍雞翅，將應季的春筍與雞翅搭配，調料上主要用蠔油的味道，將春筍雞翅的鮮美融合在一起，是一道很下飯的菜哦！”食材明細主料雞翅中（500克）春筍（400克）輔料蠔油（2小勺）老抽（3小勺）白糖（5克）食鹽（4克）料酒（3小勺）蔥段（20克）薑絲（10克）香...
“這個茄子真的超下飯。而且簡單易做，很容易上手。”食材明細主料茄子（一個）輔料豆瓣醬（1勺）蔥（適量）小米椒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）超級下飯油燜茄子的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：5個輔料油：適量醬油：適量具體步驟1.尖椒洗淨去蒂，甩幹水分備用2.鍋內倒入適量油3.放入尖椒小火慢煎4.煎好一面翻面再煎，煎至兩面起皺5.倒入些許...
食材明細主料蝦（250g）輔料蒜（適量）指天椒（2個）蔥（1棵）調料鹽（適量）蠔油（適量）辣子油（1匙）香辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉油燜蝦的做法步驟1、將蝦清洗乾淨，去頭，從脊柱位置剪開，背部剪開，去除蝦線。2、再將蒜，辣椒切丁備用。3、鍋...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料竹筍：300輔料鮮醬油：適量白砂糖：適量油：適量紅燒醬油：適量素菜精：適量具體步驟1.春筍2.春筍去殼收拾乾淨3.取中段（下部和筍尖另用）切長條塊4.油鍋燒熱5....
食材明細主料蝦（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）澱粉（少許）蕃茄醬（適量）生薑（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁油燜大蝦的做法步驟1、將蝦剪去眼睛部分跟蝦腳，還有去蝦線，瀝乾水份。2、鍋裡放油。3、倒入蝦，煎一下。4...
“色澤紅潤，鮮香美味，營養豐富，是孩子們的最愛！”食材明細主料明蝦（適量）薑絲（適量）香蔥（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥姜油燜蝦的做法步驟1、備好食材：如圖，明蝦去除蝦線，下鍋焯燙一下撈出瀝乾備...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2個輔料鹽：適量生抽：適量糖：適量油：適量具體步驟1.茄子切滾刀塊。2.鍋裡放油。3.放入茄子翻炒。4.由於我油放蕩不羈是很多，所以加了點水，更健康哈...
“連皮偶可以吃的蝦！”食材明細主料蝦（10只）輔料姜沫（少許）蒜沫（少許）清水（少許）配料白糖（2勺）醋（4勺）白酒（少許）食用油（少許）酸甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋蝦的做法步驟1、將蝦清洗乾淨備用2、用剪刀剪掉腹下的腳、眼睛、鬚子...
食材明細主料豬肉（若干）青尖椒（4-5個）輔料鹽（少許）黃豆醬（三勺左右）白砂糖（適量）澱粉（少許）料酒（兩勺）醬油（一勺）芝麻（少許）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末油燜尖椒的做法步驟1、尖椒洗乾淨，一根切成兩段，晾乾外表水分豬肉切成小丁...
“色澤油亮，鮮嫩適口”食材明細主料海蝦（10只）輔料高湯（100克）配料鹽（5克）香醋（2克）食用油（適量）薑末（適量）蔥末（適量）蒜末（適量）白糖（5克）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油燜蝦的做法步驟1、先將蝦去淨須腳、沙包腺洗淨。2、用牙籤挑...
“大年三十中午,在老媽家做了這道油燜大蝦,跟以往做法有點改動,沒想到歪打正著,靜表妹評價為"巨好吃"的大蝦,讓速速上傳做法,好讓妹夫學會了給她做.”食材明細主料蝦（適量）輔料蔥花（適量）配料糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹甜（...
“油燜花生米，比單用油炒好吃不上火。”食材明細主料花生（250g）輔料蔥花（適量）鮮味生抽（2匙）十三香（少許）精鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油燜花生米的做法步驟1、油燜汁:醬油2匙，精鹽適量，蔥花適量調勻。2、鍋內放少...
食材明細主料豆腐（適量）肉泥（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）蔥香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油燜豆腐肉丸的做法步驟1、備肉泥和蔥末。2、放進豆腐，鹽。3、合勻。4、搓成豆腐肉丸。5、做好的豆腐肉丸。6、做好的肉丸...
食材明細主料小龍蝦（三斤）輔料啤酒（一瓶）紫蘇（適量）花椒麻椒（適量）姜（適量）食用油（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）油燜小龍蝦的做法步驟1、清洗小龍蝦，用牙刷刷洗乾淨，多洗幾遍，用開水焯一下2、油稍溫，多倒點食用油，倒入花椒麻椒，姜蒜豆瓣...
“油燜茄子來啦，最地道的家常下飯菜，一口菜一口飯，只吃菜不吃飯。最喜歡茄子這種軟軟吸汁的特性了，放鬆濃縮火鍋底料，特別有味道，一口咬下去，味道巴適，所謂滿足感，就是來一口油燜茄子嗎？”食材明細主料茄子（500g）輔料濃縮火鍋底料...
“油燜糯米茄，這道美食是茄子剛上市時做的，放在收藏夾都忘記了，昨天整理收藏時翻了出來，正好迎逢素菜徵集活動。一天上街去買菜，經過買茄子的攤位，攤主在叫買，買茄子吃啊，剛上市的糯米茄，香糯好吃啊，快來買啊，比一般的普通茄子要...
“上次去超市的時候老媽看見就要買大蝦回來，我看好多都是死的，還那麼貴，就放棄了，前幾天去超市大采購的時候又看到了介個，看還可以，就毫不猶豫的的買了，老媽子吃的那叫一個開心哈。。。其實這道菜做法並不難哦，但是如果家裡來...
食材明細主料小南瓜（500克）大蔥（一根）蒜瓣（兩個）輔料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油燜小南瓜的做法步驟1、準備好要用到的食材，清洗乾淨，小南瓜去皮。2、把食材切好，小南瓜切成隨意的長方形。。...
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