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食材明細主料豆腐(4塊)糖(100g)輔料蛋黃(1顆)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋黃蜜糖豆腐的做法步驟1、方豆腐厚片四塊小火煎熟。2、鹹鴨蛋.(自己用鹽醃製了一個半月)也可以到市場買醃製好的鹹鴨蛋。3、取鹹蛋黃兩個。4...
“簡單,鮮美又營養的一道菜。”食材明細主料內脂豆腐(一盒)熟鹹鴨蛋(1個)瑤柱(10克)輔料香蔥碎(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瑤柱蛋黃豆腐的做法步驟1、把瑤柱用料酒浸泡20分鐘,清洗後撕成條待用。2、把蒸熟...
食材明細主料絹豆腐(350g)日本豆腐(2支)輔料鹹蛋黃(5個)蝦仁(少許)玉米粒(少許)青豆(少許)胡蘿蔔(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒(適量)澱粉(適量)油(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蛋黃豆腐的做法步驟1、準備材料,絹豆...
食材明細主料豆腐(400g)輔料蛋黃醬(5匙)調料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃焗豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、雙面煎。3、至金黃。4、撈出。5、蛋黃醬攪勻。6、鍋中放油,炒至起泡。7、放入煎好的豆腐。...
食材明細主料低筋麵粉(90g)牛奶(75g)紅糖(100g)油(60g)雞蛋(4個)輔料紅豆(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖蜜豆蛋糕卷的做法步驟1、蛋清分離。蛋黃中加入一半的紅糖,油,奶拌勻,麵粉過篩切拌均勻2、蛋清加入另一半紅糖3、...
食材明細主料內脂豆腐(1盒)鹹蛋黃(2個)輔料蔥(1棵)鹽(少許)雞粉(0.5勺)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃煨豆腐的做法步驟1、食材。2、生蛋黃蒸熟後壓碎待用。3、內脂豆腐先撕掉封口膜。4、翻...
“此菜超級簡單,人人會做,一看即會,再試準成功;味道好,造型也可以很好,不吃蛋黃的DX靠邊......”食材明細主料鹹鴨蛋黃(適量)嫩豆腐(適量)輔料蔥花(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃焗豆腐的做法步驟1、鹹蛋黃取出切...
“焦糖醬的味道非常迷人,做什麼都喜歡放一點,剛好熬了一鍋蜜豆做了這個蛋糕,香軟可口,做早餐吃兒子很愛吃。”食材明細主料雞蛋(4個)蛋糕粉(80G)焦糖醬(40G)蜜紅豆(適量)輔料玉米油(40ML)白糖(50G)清水(20ML)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普...
“鹽蛋黃沙沙的感覺加入軟軟滑滑的豆腐入口即化”食材明細主料鹽蛋黃(2個)午餐肉(20g)豆腐(1塊)輔料鹽(0.5勺)雞粉(0.5勺)水澱粉(5湯匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽蛋黃豆腐的做法步驟1、將鹽蛋黃壓成泥狀熱鍋冷油將蛋黃...
“隨著人們生活水平的提高以及生活結構的調整,微波爐越來越受到人們的喜愛,它是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具,其烹飪的時間很短,能很好地保持食物中的維生素和天然風味。微波爐加熱時,不能使用金屬器皿加熱食物。金...
食材明細主料鹹蛋黃(適量)內酯豆腐(適量)紅彩椒(適量)輔料香蔥(適量)高湯(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)薑末(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋黃豆腐的做法步驟1、將內酯豆腐切小塊,放入淡鹽水中浸泡5分鐘。2、香蔥、姜、彩椒...
食材明細主料老相食內脂豆腐(400g/盒)輔料蟹柳棒(100g)凍青豆(30g)蟹味菇(100g)金針菇(100g)熟鹹鴨蛋(3個)調料蔥(10g)雞汁(20g)胡椒粉(2g)鹹鮮(口味)半小時(耗時)普通(難度)鹹蛋黃豆腐羹的做法步驟1、老相食內脂豆腐切成1.5*1.5釐米的塊備用...
“這道鹹蛋黃燴豆腐的做法十分簡單,口感鮮美嫩滑!建議大家在做這道豆腐菜時,選購嫩豆腐,口感會十分的好!鹹蛋黃最好使用鴨蛋黃哦!雞蛋黃的口感不如鴨蛋好!”食材明細主料豆腐(1塊)蛋黃(4個)蝦仁(幾個)香蔥(2根)薑絲(少許)鹽(1勺)輔料枸杞...
“寶寶4個月起開始逐漸新增輔食,輔食的新增可以從雞蛋黃開始,由1/8到1/4到1/2……寶寶7個月時已經新增到了整個蛋黃。雞蛋中的大多數蛋白質都集中在蛋黃部分.此外蛋黃還富含珍貴的脂溶性維生素,單不飽和脂肪酸,磷,鐵等...
食材明細主料內脂豆腐(一盒)鹹鴨蛋(一個)輔料澱粉(適量)蔥(適量)調料油(適量)水(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃燒豆腐的做法步驟1、一個內脂豆腐備用。2、鹹鴨蛋取出蛋黃。3、搗成泥狀備用,蔥洗淨。4、內...
食材明細主料豆腐(100克)輔料雞蛋(50克)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐蛋黃泥的做法步驟1、豆腐100克,雞蛋50克;2、豆腐洗淨,放沸水中燙熟,撈出研磨成泥;3、雞蛋煮熟後剝出蛋黃,研磨成泥;4、將豆腐和蛋黃泥混合,攪拌均勻即...
“大大的鵝蛋,去殼取蛋黃,搭配豆腐炒制,加了一點點鹽,不用其他調味品,就是非常美味的一道菜。”食材明細主料鵝蛋黃(2個)豆腐(250g)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃豆腐的做法步驟1、鵝蛋去殼取蛋黃。2...
食材明細主料鴨蛋黃(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋黃燒豆腐的做法步驟1、鴨蛋黃蒸熟後壓碎2、豆腐切塊後煮開去除豆腥味3、鍋中放入適量油後放入鴨蛋黃煸炒後放入豆腐4、...
食材明細主料老豆腐(360克)鹹蛋黃(8個)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)鹹蛋黃豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、鹹蛋黃(已提前蒸熟)。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎。3、將老豆腐放在案板上切成塊。4、放入大碗裡,加適量的...
食材明細主料鹹鴨蛋(1枚)內酯豆腐(1盒)輔料小蔥(適量)澱粉(適量)調料麻油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃豆腐煲的做法步驟1、熟的鹹蛋敲碎,分離出蛋黃和蛋清。2、分別將蛋黃和蛋清切碎備用。3、內酯豆腐切碎泡鹽...
食材明細主料豆腐丁(適量)輔料蛋黃(適量)香蔥(適量)紅辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃豆腐丁的做法步驟1、切點豆腐丁和辣椒絲。蛋黃一個。2、先煎豆腐丁,。3、撒鹽煎黃後...
“一道味道鮮美的家常羹湯。”食材明細主料豆腐(500g)鹹蛋黃(3個)豌豆(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)輔料水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃豆腐湯的做法步驟1、準備好食材。2、豌豆焯水後放入涼水中備用...
“簡單美味的家常菜。採用鹹蛋黃作為主要的調料。配滑嫩豆腐,簡單又營養美味。”食材明細主料豆腐(一塊)鹹蛋(5個)輔料小蔥(一根)調料濃縮雞汁(一匙)雞精(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃燉豆腐的做法步驟1、...
食材明細主料蛋黃豆腐(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)香油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃豆腐羹的做法步驟1、蛋黃豆腐二卷。2、切片。3、蛋液一個。4、將切好的蛋黃豆腐放進蛋液裡。5、放點鹽。6、淋上香油。...
“把蝦仁跟豆腐搭配,蝦不僅美味營養,且具有超高的食療價值;豆腐高蛋白,低脂肪,有降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年最佳的“植物肉”。加了鹹蛋黃後有點蟹黃豆腐的感覺!”食材明細主料內脂...
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