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“過猴年,給孩子們炸盤肉丸,可以當小零食吃,很好的,用饅頭炸肉丸香,普通炸饅頭都很香,加肉味道更是沒得說了,”食材明細主料豬肉(250g)饅頭(1個)輔料十三香(一勺)雞蛋(1個)鹽(適量)味精(適量)醬油(一勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)饅...
食材明細主料麵粉(1KG)酵母(半包)牛奶(一瓶250ML)泡打粉(三勺)輔料白糖(4勺)溫開水(小半碗)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)饅頭的做法步驟1、高活性乾酵母(1元一包)我用了半包。麵粉2斤(普通麵粉)(1KG)。低脂奶一瓶(250ML)。白糖4小勺(...
“蝦和豆腐兩者都是最佳補鈣的好食材,最適合老人和孩子食用。今天,我將兩者攪拌成泥狀,再配上饅頭粒,表面裹上面包糠,放油鍋中一炸,酥香軟糯,非常好吃,而且操作簡單,值得推薦,喜歡吃丸子的朋友,可以大膽試驗一下,真的很不錯:”食材...
“北京風味食品肉丁饅頭,其實就是以面為皮,豬肉做餡的變相“肉包子”,原本是魯菜主食,北上京城後被做成漂亮的形狀,還要印上花紋,看上去比“饅頭”精巧美麗了許多。在家做,沒有模子,非年非節的印上花紋似乎也沒什麼必要。不如...
“丸子的形狀很討喜,圓圓的,象徵中國人喜歡的團團圓圓。加入饅頭碎,中和了肉餡的油膩,更健康,而且風味獨特。”食材明細主料豬肉餡(適量)饅頭(適量)輔料雞蛋(適量)配料生抽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)蔥(適量)姜(適...
食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)輔料菠菜汁(適量)糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣饅頭多肉植物饅頭的做法步驟1、麵糰和好,醒發15分鐘!2、搓圓,用剪刀剪三角型!3、一圈圈剪好!4、醒發一會,上鍋蒸15分鐘,關火燜5分鐘!5...
“剩饅頭一樣吃出花樣吃出好味道”食材明細主料五花肉(適量)涼饅頭(一個)輔料大蒜(適量)青尖椒(適量)配料韓式辣醬(適量)白芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒饅頭丁的做法步驟1、五花肉切丁2、涼饅頭切丁3、蒜切片4...
食材明細主料紫薯泥(250克)麵粉(400克)酵母(4克)水(150克)油(5克)輔料糖(15克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)多肉饅頭的做法步驟1、把紫薯去皮切片,上鍋蒸熟。2、用料理機攪拌成泥。3、把所有主料混合,和成光滑適當的麵糰,放入容...
食材明細主料麵粉(500g)豬肉餡(200g)輔料醬油(適量)糖(適量)五香粉(適量)鹽(適量)酵母(1袋)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉饅頭肉卷的做法步驟1、豬肉餡加入味達美醬油、五香面、糖、鹽,攪拌均勻待用。2、麵粉和酵母混合均勻,加...
食材明細主料肉末(適量)輔料饅頭(適量)雞蛋(1個)胡蘿蔔(適量)配料姜(適量)蔥(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)香油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)饅頭肉丸子的做法步驟1、先把肉裡放蔥姜在放蠔油醬油料酒香油...
“將肉餡與蔥花加入面中,蒸出香軟的饅頭,早餐時,配上一碗白粥,很是營養美味呢。”食材明細主料發酵麵糰(適量)輔料肉餡(適量)蔥(適量)雞蛋(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末饅頭的做法步驟1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘平時我們早餐一般都是包子饅頭吧,是不是吃的已經感覺不想再吃了,但是早餐也只有包子饅頭最方便又便宜,不過我們今天教大家做一種饅頭肉丸就是在饅頭裡面...
食材明細主料剩饅頭(2個)輔料雞蛋(1個)生薑(適量)大蒜(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)香油(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)饅頭丸子的做法步驟1、食材。2、剩饅頭切成碎末。3、蔥、姜、蒜切末。4、...
“兒子非常喜歡的麵食,每次做都能吃2個。”食材明細主料麵粉(3碗)豬肉(250克)大蔥(1棵)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)酵母粉(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉卷饅頭的做法步驟1、酵母粉用溫水調開,加入到麵粉中揉成麵糰放溫...
食材明細主料青菜(750克)豆腐乾(5抉)肉糜(500克)麵粉(750克)酵母(10克)水(600克)輔料鹽(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菜肉饅頭的做法步驟1、青菜豆腐乾肉糜麵粉酵母2、肉糜放入鍋中豆腐乾洗淨切小丁放入鍋中3、鍋...
“新年伊始,第一鍋饅頭新鮮出爐。蒸好的饅頭個個白白胖胖,非常誘人,難道饅頭也知道新年就要蒸蒸日上?!雖然說春節假期已經結束了,生活又恢復到了平常的狀態,可是,小區外面的市場上依然冷冷清清,除了個別賣菜和賣飯的商販,跟平日...
“這款肉龍用料非常簡單,麵糰只用麵糰,酵母和牛奶,頭天晚上蒸好,早餐切片,五分鐘加熱即可,好吃好看有營養。”食材明細主料中筋麵粉(300克)純牛奶(200克)酵母粉(3克)肥瘦豬肉(200克)小蔥(適量)輔料料酒(一勺)生抽(一勺)蠔油(半勺)白胡椒粉(半...
“饅頭,鄰居阿姨給了我一大袋。雖說早餐可以解決了,但是對於一個吃貨來說,幹啃饅頭多無趣。要做一個懂得吃的吃貨,就會將饅頭切片,放點自己愛吃的輔料,一秒鐘變成了中式披薩,給自己多一個理由去吃饅頭是吃得快樂。佯裝的披薩...
“現在是每天都會看看美食天下,覺得自己喜歡的,想做的都會收藏起來方便要做的時候學習。這款肉鬆饅頭也是前幾天在這裡看到的。以前只知道做肉鬆麵包或肉鬆蛋糕,正好自己才做了豬肉鬆,於是乎趕緊行動起來。前天已經做過一...
“軟乎乎,熱騰騰飄散著誘人肉香的肉丁饅頭。口感細膩柔軟,餡料醬香濃郁。讓你愛上它沒商量。”食材明細主料麵粉(三杯)酵母(4克)鹼水(少許)白糖(少許)豬肉(400克)蔥(3根)輔料鹽(3克)糖(3克)料酒(一勺)甜麵醬(一勺)老抽(半勺)生抽(一勺)姜粉(2克)胡...
食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)牛奶(適量)黑芝麻(適量)牛肉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)饅頭肉片夾的做法步驟1、準備的料。2、麵粉加發酵粉,牛奶,做成發麵團。3、發好的麵糰分成大小差不多的劑子。4、做成饅頭形...
食材明細主料饅頭(兩個)豬瘦肉(兩斤)姜(一塊)蒜(一把)蔥(一根)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)麵粉(半碗)芡粉(適量)水(適量)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)饅頭豬肉丸子的做法步驟1、豬瘦肉切成小長條形。儘量小一點2、饅頭去皮,用手掰成...
食材明細主料麵糰(約1000克(發酵好的))梅花肉(約500克)輔料蔥(10克)姜(5克)花生油(10克)生抽(10克)老抽(10克)食鹽(0.5克)雞精(0.5克)花椒麵(0.5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉饅頭的做法步驟1、肉切丁。2、冷水下鍋焯水。3、水開鍋...
“吃剩的饅頭,長有的臘肉。”食材明細主料臘肉(250克)饅頭(2個)輔料青蒜(1棵)郫縣豆瓣醬(1湯匙)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒饅頭的做法步驟1、備:臘肉,饅頭,青蒜2、饅頭切厚片,臘肉切薄片,青蒜切段待用3、平底鍋中火烤...
食材明細主料低粉(250克)奶粉(20克)溫水(120克)輔料白糖(15克)酵母粉(3克)饅頭貼紙(幾片)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)櫻桃小丸子奶香饅頭的做法步驟1、低粉,奶粉,加入溫水,白糖,酵母粉一起放入麵包機開和麵功能攪拌成麵糰。2、...
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