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“抹茶與紅豆是永遠的絕配,蜜豆戚風蛋糕被面包包圍在裡面,酥酥的麵包與綿軟的蛋糕結合,其中的味道妙不可言,這是一款誤以為是蛋糕的麵包。”食材明細主料雞蛋(4個)色拉油(50克)綿白糖(60克)牛奶(65克)低筋麵粉(80克)蜜豆(80克)輔料高...
食材明細主料義大利麵(120克)蝦仁(6個)培根(2-3片)小蔥(1根)蒜(3瓣)紅甜椒(半個)調料米酒(或者清酒,2大匙)味啉(1大匙)醬油(1大匙)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)和風蒜蝦意麵的做法步驟1、培根切條,蔥花,蒜切碎,紅甜椒...
“今次用了黑芝麻來做麵包,就是換了個果料~當然麵包的組織還有軟綿度也依然是槓槓的哦!看圖片都知道了吧~~”食材明細主料牛奶(130ml)雞蛋(1個)黃油(25g)高筋粉(290g)酵母(4g)黑芝麻(適量)輔料糖(40g)鹽(3g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)...
食材明細主料T65小麥粉(300g)T150小麥粉(100g)硬紅小麥粉(100g)燕麥片(適量)輔料20度淨水(100g(溶解酵母用))酵母(5g)精鹽(10g)生小麥粉(適量(裝飾用))原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)田園麵包的做法步驟1、稱取好三種不同硬度的小麥粉,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料拉麵:120火腿:3片雄雞標礦泉水浸金槍魚塊:1/3罐雞蛋:1個青豆:少許香菇:2個玉米粒:少許胡蘿蔔丁:少許家樂豬骨濃湯:1盒輔料鹽:1.5茶匙李錦記生抽:2茶匙蠔油:1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時麵包,越來越多的人選擇在家裡製作,比起外面加了大量新增劑的麵包來說,在家自己做的這款和風茶園麵包,顏色青青,味道香香,既不失麵包的香味,更增添了幾分清新...
食材明細主料高筋麵粉(400克)低筋麵粉(100克)雜糧粉(30克)黑麥粉(150克)燙種(70克)天然全麥酵母種(70克)水(300克±)輔料鹽(8克)乾酵母(10克)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)德式田園麵包的做法步驟1、將所有材料(除水)全部稱好。2、...
“在每年2月份的一天是fettisdagbulle在這一天吃奶油小園麵包。”食材明細主料麵粉(10dl)糖(1dl)酵母(1塊/50g)黃油(75g)輔料牛奶(3dl)雞蛋(2個)杏仁糖餡(100g)奶油(1lite)配料鹽(1.5小勺)糖粉(1勺)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油...
“很久不做蛋糕了,早餐沒東西吃就只想到做麵包,直到兒子提醒我想吃蛋糕,這才醒悟好久沒給他做過蛋糕吃了,真該打~正想著該做什麼蛋糕的時候,突然就想到了烏咪做過的抹茶戚風麵包,把蛋糕放進麵包裡,這辦法真不錯,正好家裡有抹...
“麵包機買回來好長時間了,這一次是最成功的,而且最省事,全程麵包機做,連方子都是按麵包機食譜來的(原方子是蜜豆抹茶和風麵包,我沒有抹茶和蜜豆就沒加,估計加了更好吃)昨天夜裡11點多烤好的,老公當時就嚐了一點,今天早上吃了幾...
食材明細主料白油(15克)低粉(10克)玉米澱粉(5克)高粉(200克)吉士粉(7克)湯種粉(15克)乾酵母(4克)雞蛋(20克)黃油(20克)輔料水(106克)配料白糖(37克)鹽(3克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)香檸和風麵包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘和風茶園麵包是用多種材料加工製作而成的,製作的方法非常的複雜,製作起來難度較大,適合那些有一定烘焙經驗的師傅製作,製作出的麵包非常好吃,味道極好,散發...
食材明細主料高粉(256克)吉士粉(15克)酵母(3克)低粉(42克)可可粉(9克)蛋黃(57克)蛋白(114克)輔料鹽(4克)白糖(20克)水(160克)色拉油(46克)白醋(2滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)可可戚風牛肉麵包的做法步驟1、將材料全部混合後揉至出膜...
“丸子的新吃法,香軟味美,風味獨特,外酥裡軟!”食材明細主料土豆(一個)火腿腸(一根)胡蘿蔔(適量)泰國紅香米飯(適量)麵粉(適量)雞蛋(一個)輔料植物油(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蔥(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)田園風...
食材明細主料排骨(適量)豬五花(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)玉米(適量)輔料排骨湯(適量)蔥(適量)食鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)田園風光的做法步驟1、山藥胡蘿蔔洗淨去皮,切粗條,玉米切成段,冷水下鍋焯水2、...
“抹茶控表示找不到抹茶蛋撻的菜譜伐開心눈_눈於是乎就自己動手做做了∠(ᐛ」∠)_雖然不怎麼好看但是我很滿足啊!ԅ(¯﹃¯ԅ)”食材明細主料蛋撻皮(8個)抹茶粉(2g)牛奶(50ml)紅豆(適量)蛋黃(2個)輔料白糖(22g)煉乳(1匙)淡奶油(100ml)甜味...
“這是一款在北歐廣受歡迎的甜麵包,不論是在麵包店,咖啡館還是普通小超市,都能找到它的身影。前一陣看HeleNorgeBaker,有個人就用這款麵包來參加比賽,今天用的是挪威烘焙達人的方子,只是按比例見少了份量。新鮮出爐的麵包,咬...
食材明細主料意麵(1人份)輔料培根(25g)杏鮑菇(40g)香菜(適量)大蒜(少量)小紅椒(少量)橄欖油(1小勺)鹽(半勺)醬油(1小勺)原味(口味)十分鐘(耗時)未知(難度)和風意麵的做法步驟1、培根、杏鮑菇切成小片。2、香菜切短。3、鍋中倒橄欖油,下大蒜、小...
“20世紀中期,義大利麵開始橫掃全球,世界各地的吃貨都愛上了義大利麵,儘管它在一定程度上有損吃相。卻依然能在娛樂圈和時尚界都混的風生水起,到底是有什麼樣的迷人祕籍。烹飪義大利麵,說簡單是真的簡單。不過即使這樣看似...
“麵包也能卷~原料看這:麵包部分:高筋麵粉350g、抹茶粉10g、細糖65g、鹽3g、酵母4g、雞蛋50g、蜂蜜20g、牛奶140g、黃油50g、蛋糕部分:蛋黃4個、蛋白4個、牛奶60g、色拉油40g、香草精少許、低筋麵粉80g、細糖85g”食材明...
“【柏翠雲食譜麵包機,做這款麵包溫度剛好】此食譜已經收錄到柏翠阿里小智雲食譜後臺,食譜的名稱為“和風抹茶吐司”,大家可以在柏翠PE8500W雲食譜後臺檢視並一鍵啟動。柏翠首款雲食譜麵包機9.22首發僅379元,提前預定並前...
“超級簡單卻味道無限好的明太子意麵,偷懶時候的最佳選擇。^_^”食材明細主料意麵(100g)明太子(50g)黃油(適量)海苔(1張)輔料鹽(少許)清酒(2勺)奶香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)和風明太子意麵的做法步驟1、準備好食材。2、將明太...
“很好吃的一款調理麵包,某個週末做給老爸滴,老爺子很是喜歡,直說好吃,誇我能幹,俺這心裡美滋滋滴。”食材明細主料速溶酵母(6克)砂糖(54克)水(155毫升)鹽(6克)高筋粉(240克)低筋粉(60克)奶粉(12克)輔料全蛋(30克)無鹽黃油(30克)蔥(1根)配料融...
“麵包吃多做多了總覺得大同小異,我們不妨在追求口感的同時也改變一下造型,顏值高了自然就吸引眼球心情也跟著愉悅口味也變好了。哈哈~這招對孩子很管用,其實大人也是一樣,對於吃貨來說美好的食物誰會又會拒絕呢”食材明細...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:2分鐘一款以為是蛋糕的麵包,和風茶園麵包外觀很受消費者的喜愛,同時味道也是積好的。其做法也是極其簡單,就是把戚風蛋糕捲入麵包中就可以了。方便又美味,對於熱...
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