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“曾經我是一個廚房白痴,但我有夢想,我的夢想是給寶寶做天下最好吃,最溫暖的愛心菜,送給像我一樣有夢想的新手,特別簡單,希望能增長在學廚路上的自信心!”食材明細主料西蘭花(一個)輔料幹辣椒(四個)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)調...
“鮮味十足”食材明細主料蟶子(15只)瑤柱(5粒)蝦仁(10只)西蘭花(10朵)海鮮菇(20g)海鮮湯底(1000g)薑片(3片)蔥段(適量)輔料鹽(2g)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮浸西蘭花的做法步驟1、先把全部材料用開水焯一片,處理乾淨。2、然後...
“西蘭花有防癌抗癌的作用,富含維生素,不但有利於人體的生長髮育,更重要的是能提高人體的免疫功能。”食材明細主料西蘭花(1顆)蒸魚豉油(15毫升)輔料食用油(10毫升)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油西蘭花的做法步驟1、西...
食材明細主料西蘭花(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茶油炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰小朵用鹽水浸泡一個下,入開水鍋中汆燙一下撈出過涼備用。2、鍋預熱放入...
“豉油雞是粵菜中著名的一道菜,這道菜色澤鮮亮,雞肉嫩滑,西蘭花又名綠菜花、青花菜、嫩莖花椰菜、義大利芥藍、莖椰菜,屬十字花科蕓薹屬甘藍變種,一二年生草本植物。原產於地中海東部沿岸地區,近年我國有少量栽培,主要供西餐...
“廚房,是我家最溫馨甜蜜的地方。每一天,我都會在這裡,用各種食材和調料為家人制作各種美味的食品,每一天,我都會和家人在這裡,一起品味著用愛烹飪的美食。鍋碗瓢勺、調味調料、溫馨甜蜜,共同譜寫出一曲幸福的浪漫曲。。。今...
食材明細主料西蘭花(適量)輔料辣椒(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜西蘭花的做法步驟1、備西蘭花和辣椒。2、油燒熱倒進西蘭花。3、用油焯熟。4、出鍋待用。5、鍋...
“🌸超級香,孩子們搶著吃。”食材明細主料西蘭花(1顆)輔料蒜頭(2瓣)調料蠔油(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花洗幹切下,不要切太大。2、水開下鍋撈下,微微變翠綠,撈起,不...
食材明細主料西蘭花(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料蠔油(適量)一品鮮(適量)雞精(適量)蒜末(適量)水(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油西蘭花的做法步驟1、胡蘿蔔切菱片,西蘭花小塊鹽水泡。調菜汁:蠔油,一品鮮,雞精,蒜末,水。2、沸水...
“蠔油是潮汕地區常用的傳統的鮮味調料,也是調味汁類最大宗產品之一,它以素有"海底牛奶"之稱的蠔牗牡蠣牘為原料,經煮熟取汁濃縮,加輔料精製而成。現在我就來教大家做用蠔油做出美味的菜餚:蠔油西蘭花”食材明細主料西蘭...
“西蘭花口感清爽,味道鮮美,令人回味無窮。西蘭花是一種營養價值非常高的蔬菜,幾乎包含人體所需的各種營養元素,含有蛋白質、糖、脂肪、礦物質、維生素和胡蘿蔔素等,被譽為“蔬菜皇冠”。西蘭花被譽為“防癌新秀”,能有效對...
“過節時,大魚大肉配上幾盤素菜,營養美味。由於西蘭花的含水量高達90%以上,所含熱量較低,因此對希望減肥的人來說,它可以填飽肚子,而不會使你發胖。西蘭花營養豐富,含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2...
“吃過大魚大肉後是不是應該來道造型別致又口味清爽的素菜了,杏鮑菇的口感很好,煎過的杏鮑菇特別香嫩好吃,再撒了點椒鹽粉口味非常不錯,浸入清綠的西蘭花高湯汁裡好看又好吃!”食材明細主料西蘭花(適量)杏鮑菇(適量)輔料椒鹽粉...
“西蘭花的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。它的礦物質成分也比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬於十字花科的白菜花高出...
食材明細主料西蘭花(適量)輔料茶油(適量)調料醬油(適量)油(適量)水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)焯(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茶油拌西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰小朵用鹽水浸泡一會兒,沖洗乾淨備用。2、電熱鍋入水煮沸放入西蘭花焯水,淋一點...
“這道菜只用了簡單調味,保持了原料的基本色澤,清淡適口,簡單快捷!”食材明細主料西蘭花(適量)油豆腐(適量)輔料紅椒(適量)配料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花油豆腐的做法步驟1、...
“很多東西不是一味的複製,也可以有小小的改變,就像這【蠔油西蘭花】一樣,我在蠔油里加入適量天成一品醬油,味道更鮮美,更入味,西蘭花的脆爽,加上料汁的鮮美,那真是好吃不用說謊的!過年的時候花點小心思擺下盤,是不是一盤很普通...
“清香的西蘭花配以蠔油特有的濃郁蠔香,兩種味道一清一重,一香一鮮,相輔相成,清新爽口好滋味!”食材明細主料西蘭花(適量)輔料胡蘿蔔(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)李錦記舊莊蠔油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油西蘭花...
食材明細主料湯西蘭花(適量)洋蔥(適量)土豆(適量)輔料黃油(適量)奶油(適量)奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶油西蘭花的做法步驟1、黃油、洋蔥碎末一起炒香,然後把洗淨的西蘭花放入鍋中一起炒熟。2、將土豆塊大火煮熟。3、...
食材明細主料西蘭花(1顆)輔料自制蔥油(1勺)鹽(半小勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油西蘭花的做法步驟1、西蘭花切成小朵浸泡十五分鐘左右洗淨。2、煮鍋里加水,一小勺鹽,一小勺油燒開,放入西蘭花,煮兩分鐘左右。3、起鍋...
食材明細主料西芹(200g)瑤柱(5個)輔料花雕酒(50ml)鹽(3g)雞精(2g)清淡(口味)氽(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花雕浸西芹的做法步驟1、瑤柱用水泡發,西芹洗淨斜刀切段。2、鍋裡放水燒開,放入一茶匙鹽,再放入西芹汆熟。3、迅速撈出放入冰塊冷...
“西蘭花花菜花椰菜菜花?具體該叫什麼..其實各個地方都有自己的方言叫法,叫什麼大概知道就行。西蘭花是一種非常健康的蔬菜,素有“蔬菜之王”的稱號。因其所含人體所需的營養元素較高,且對於對抗一些疾病具有很好的作用。...
“挺喜歡咖啡拉花的,但是我現在不喝咖啡只好用各種濃湯來玩玩了,呵呵,我沒學過咖啡拉花但是我學過美甲,原理都是一樣的,一碗普通的不起眼的湯加個拉花感覺身價倍增也更加有趣了。”食材明細主料西蘭花(200g)輔料黃油(50g)鮮奶...
食材明細主料西蘭花(一朵)輔料香油(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(少許)白醋(少量)白糖(少量)冷開水(半盆)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香油拌西蘭花的做法步驟1、西蘭花切成小朵洗好!2、放入開了的水裡煮兩三分鐘!3、然後撈起放在...
食材明細主料西蘭花(適量)輔料大蒜(適量)配料蠔油(適量)植物油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油西蘭花的做法步驟1、西蘭花洗淨,掰小朵2、鍋中做水3、焯西蘭花4、焯好後再放涼水裡拔一下5、大蒜切末6、鍋中放...
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