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“香辣美味。”食材明細主料火鍋料(50g)輔料肉丸子(8個)香豆腐(2塊)魚豆腐(5個)蝦餃(5個)調料鹽(適量)醋(1勺)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火鍋肉丸的做法步驟1、清水裡放入火鍋料,加入肉丸一起煮開。2、待到水開以後再煮幾分鐘...
一入秋天氣漸漸涼快,熱愛火鍋的小夥伴們蠢蠢欲動,而不管哪一派的火鍋,必不可少的就是“牛肉丸”。一說到“牛肉丸”小編的腦海直接浮現《食神》中莫文蔚雙手持木槌憑藉腕力瘋狂地把一整塊牛肉捶打的場景。要知道一顆有靈...
食材明細主料白菜(適量)粉絲(適量)火鍋丸子(適量)瘦肉片(3兩)輔料泡菜(適量)酸辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉絲火鍋丸的做法步驟1、先放一些不易熟的土豆片、白菜幫子跟冷水下鍋煮,放入油(豬油也很香)、鹽就行。2、還加入...
牛肉丸全部飄起,膨脹變大。燙火鍋時,將牛肉丸放入鍋裡,沸水煮5-8分鐘即可。冷凍後的牛肉丸,需要酌情增加烹飪的時間。牛肉丸是常見的食材,製作的主要材料包括牛肉、食用鹽、澱粉、胡椒粉、食用油、白砂糖等。牛肉丸的種類...
“自制火鍋食材,長相不圓的蝦丸”食材明細主料蝦(適量)輔料澱粉(適量)鹽(適量)蔥姜(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)糖(適量)原味(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火鍋蝦丸的做法步驟1、適量蝦剝好洗淨切小塊2、準備蔥姜水,用溫水料酒1:13...
“冬天火鍋一定要用自己做的丸子,貨真價實的純瘦肉丸子!”食材明細主料豬瘦肉(400克)雞蛋清(1個)水澱粉(80克)輔料芝麻香油(10克)胡椒粉(5克)蔥(10克)姜(10克)鹽(5克)鹹鮮(口味)氽(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火鍋丸子的做法步驟1、豬瘦肉切去...
“這是那天降溫時做的一道火鍋,那天下午變天,風大車也不好等,兒子步行回家都六點半了,又冷又餓很疲憊的樣子。看見這鍋湯把手洗淨邊吃邊叫好,吃暖和了臉色好了也有精神了,這麼一大鍋,我們娘倆吃的精光。”食材明細主料魚頭(適...
“像不像小肉丸,味道也有肉味,可是沒有放肉喲,純素丸,放火鍋裡煮,很好吃。當然,也可以炒菜吃。”食材明細主料猴頭菇(適量)豆腐(6塊)荸薺(11個)小饅頭(3個)麵粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)白砂糖(少量)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時...
“香辣美味。”食材明細主料紅薯粉(200g)輔料牛肉丸(5個)調料醋(1勺)火鍋料(20g)鹽(適量)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火鍋牛肉丸粉的做法步驟1、紅薯粉用溫水泡發。2、把火鍋料放入清水中煮開。3、加入牛肉丸一起煮。4、...
“中午不想吃快餐,又不想炒菜油煙,所以就只需要一個砂鍋。”食材明細主料肉丸(適量)輔料紅蔥頭(適量)青椒(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋肉丸的做法步驟1、準備好配料。2、肉丸改刀為...
“麻辣開胃。”食材明細主料肉丸子(8個)苕粉(100g)輔料金針菇(100g)調料鹽(適量)麻辣火鍋料(50g)醋(2勺)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火鍋肉丸子煮苕粉的做法步驟1、清水中放入50克火鍋料煮。2、加入肉丸子一起燒開。3、放入...
“過年家家戶戶一定要炸丸子,顏色焦紅的丸子寓意紅紅火火、團團圓圓。這次試試加了饅頭碎和土豆泥的丸子,口感會更酥脆,外焦裡嫩,非常好吃。”食材明細主料豬肉末(適量)饅頭(適量)土豆泥(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)十三香(少許)雞...
有豬肉丸子,三色丸子,牛肉丸子,蝦丸,魚丸等。豬肉丸子是將豬肉剁成泥,放入蔥姜,澱粉等調味品,然後待水開後用勺子或摸具捏成球狀下入鍋中,做出來滑潤鮮嫩,湯汁鮮美可口。其他的種類做法相同,牛肉丸子質地細嫩,配料豐富;蝦丸魚丸,口...
“買了一些火鍋丸子,一直放到冰箱裡,今天拿出來煮麵吃,搭配番茄,吃起來還不錯”食材明細主料番茄(一個)火鍋丸子(適量)麵條(適量)輔料油(適量)蒜葉(適量)鹽(一茶匙)雞精(少許)原味(口味)未知(難度)番茄火鍋丸子面的做法步驟1、番茄去皮洗淨...
“孩子開始上晚自習了,到家要7點多了,回來也不想吃東西,就想想吃點熱乎乎的湯,火鍋是冬季最理想的美食,什錦火鍋不僅可以抗寒冷,而且還能得到營養的均衡。我家都愛吃肉,就用肉丸子湯做火鍋底,添加了孩子喜歡吃的魚丸油菜豆泡...
“如果你有空氣炸鍋,一定要試試這個炸丸子!!!做法超級簡單,一放一炸,一道麻辣香鍋版的丸子就出來了,還巨好吃!!”食材明細主料火鍋丸子(500g)輔料火鍋底料(1塊)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸火鍋丸子的做法步驟1、將喜歡的丸...
食材明細主料肉(180g)青菜(120g)輔料香菇(2個)蒜(2~3瓣)紅薯粉(2勺)醬油(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)香油(適量)鹽(適量)油(適量)蠔油(1勺)澱粉水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)開鍋肉丸的做法步驟1、準備食材:豬肉選帶點肥的剁成肉末...
食材明細主料肉餡(100克)火鍋面(一餅)西蘭花(兩小朵)胡蘿蔔(半個)水髮香菇(3朵)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉丸火鍋面的做法步驟1、姜一半切成片,另一半剁碎成末,蔥也剁成末備...
火鍋大家應該都不會陌生,無論春秋,火鍋店裡,尤其是羊肉火鍋店,都是人聲鼎沸的,那麼隨著社會的發展,火鍋也在不斷創新,後來就出現了黑羊火鍋這一美食型別,把傳統火鍋和美味的羊肉放在一起涮,口感很棒,既可以吃到美味的羊肉,又可以...
“今天買了個心裡美蘿蔔,誰知道里面是白色的,味道還可以,生吃有些辣,就做了這道北極蝦肉丸蘿蔔火鍋,其營養豐富味道鮮美,老少皆宜是值得推薦的一款火鍋。很多人不喜歡蘿蔔的味道,其實很簡單,就是蘿蔔要煮至透明軟爛,煮蘿蔔的時...
食材明細主料牛肉丸(500g)白蘿蔔(500g)輔料生菜(350g)香芹(少量)蒜蓉油(少量)精鹽(適量)雞精(適量)土豆(250g)金針菇(200g)娃娃菜(250g)蝦(500g)原味(口味)火鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸火鍋的做法步驟1、先開鍋把水煮開,放白蘿蔔中火煮15...
“相信大家在吃火鍋的時候,也喜愛吃火鍋丸子。可是,外面賣的火鍋丸子新增劑太多,讓人不放心。那就自己在家做吧……”食材明細主料豬後腿肉(3斤)香菇(4朵)胡蘿蔔(半根)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)蔥花蒜片(適量)胡椒粉(半勺)料酒(1勺)木薯...
5分鐘。豬肉丸本身就是熟的,煮5分鐘就可以吃了,如果想要吃軟一點的,可以再煮1分鐘到2分鐘。魚肉丸和蝦丸都是生的,需要煮10分鐘左右才可以熟。如果魚丸和蝦丸是從冰箱冷凍著的,需要先解凍,火鍋煮的時候可以適當延長時間,避免...
“這道咖哩火鍋是孩子一人的晚餐,今天學校有活動,回來的特別晚,外面很冷,用這火鍋驅驅寒氣,火鍋我用的是調好味的咖哩塊,加入高湯調製的鍋底,添加了孩子最喜歡吃的魚丸和娃娃菜豆泡。。。。作為食材。味道特別香。”食材明細...
“自己做的草魚丸,滑爽筋道彈口,配上一把紅薯粉條、一把青菜,再加上一點麻辣燙調料,一鍋熱乎乎的麻辣燙魚丸火鍋就做好啦!冬日裡吃上這麼一鍋,不光嘴辣,身上也是熱乎乎的呢!”食材明細主料自制草魚丸(一碗)紅薯粉條(一大把)青菜芯...
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