有關臘排骨燜筍乾的最正宗做法的精選大全
“年前買肉做臘肉時,很是想臘一些排骨的,但是賣肉的老闆苦口婆心的說骨頭會變質,有異味的,我基本放棄了,可是不死心,還是把買五花時帶的那幾根排骨臘上了!遇上天氣特別適宜,確實是變味了,變香了!那幾根排骨就夠煮了一頓,我家老頭...
食材明細主料大骨(適量)筍乾(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)配料冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大骨燜筍乾的做法步驟1、原料圖。2、筍乾提前浸泡一夜。3、大骨過水除...
“收了今年最後一批臘肉,之前經常臘肉燜菜乾,這次試試燜筍乾。這些筍乾是老人家晒的,不知道為何是一片片的,估計是當時準備炒新鮮的,吃不完就拿來晒的。”食材明細主料臘肉(適量)筍乾(適量)輔料香菇(可不放)調料鹽(適量)生抽(適量)糖...
食材明細主料排骨(500g)筍乾(150g)輔料青椒(適量)紅椒(適量)幹辣椒(適量)蒜米(20g)薑片(20g)原味(口味)未知(難度)筍乾燜排骨的做法步驟1、備好圖中材料2、筍乾開水泡30分鐘3、排骨洗淨,冷水下鍋,煮開後再煮3分鐘,衝冷水洗淨,備用4、其他材...
食材明細主料排骨(1條)酸竹筍(250克)輔料蔥(2根)配料鹽(1小勺子)生抽(5克)生粉(1小勺子)花生油(10克)白糖(2克)酒(小許)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸筍燜排骨的做法步驟1、酸筍用水泡洗5分鐘,再撈起來弄乾一下水分。2、排骨洗好切...
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裡面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃...
“懶人必備”食材明細主料臘排骨(500g)大米(適量)幹海帶(適量)輔料蔥花(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘排骨燜飯的做法步驟1、臘排骨用水泡一個小時。大火煮開。2、撈出排骨。3、大米淘洗好加入適量的水。水比平時...
“臘排骨還是過年的時候,朋友送的,一直沒吃。說實話真的不知道怎麼吃,所用一直沒做。在北方少見臘排骨,也不太習慣這個味道,今天做的臘排骨是我第一次做,所以沒有清燉,做了臘排骨燒筍塊了。做好後竟沒想到這麼好吃,特別的香。...
“肉酥爛湯清香,正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2個)雞蛋(3個)麵粉(一小勺)輔料鹽(適量)生抽(30克)桂皮(兩小片)生粉(一小勺)蔥段(適量)薑片(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗黃燜排骨的做法步驟1、排骨洗...
食材明細主料排骨(適量)春筍(適量)輔料蒜頭(適量)生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)春筍燜排骨的做法步驟1、蒜頭和生薑備用。2、排骨斬塊。3、春筍處理好改刀切塊。4、將筍...
“香香的筍,爛爛的肉,美美的”食材明細主料肋排(100g)筍(150g)輔料蔥(5-6段)姜(5-6片)花椒(適量)大料(1個)桂平(1片)小棗(5-6顆)生抽(適量)老抽(少許)冰糖(少許)醋(少許)料酒(適量)幹辣椒(2個)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燜筍煲的做法步驟...
無錫醬排骨,這是一道男女老少,上至兒老人,下至兒童都可以吃的一道傳統的名菜。吃過無錫將排骨的人都知道,吃了一次就想吃第二次,真的有讓人上癮的感覺。它的肉質非常的酥爛,鹹甜可口,讓人久久回味,如果有機會去江蘇無錫一定要...
黃燜雞是非常好吃的一種傳統美食哦,做黃燜雞使用的很多食材都是很健康的,很多消費者在面對黃燜雞時都垂涎欲滴,因此黃燜雞這個專案也備受創業者喜愛,黃燜雞是很多人都想要加盟的。那麼黃燜雞哪裡的最正宗?就讓我們詳細了...
食材明細主料扇骨(600g)筍乾(100g)輔料姜(1塊)蒜頭(1個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(1勺)老抽(半勺)料酒(1勺)胡椒粉(1匙)糖(1匙)十三香(1匙)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)扇骨燜筍乾的做法步驟1、今天買的扇骨肉比較多。2、用鹽、...
臘腸大家都吃過,尤其是過年的時候,家家戶戶開始準備置辦年貨,臘腸是必不可少的,很多人家都是自己買了肉,去市場訂做,有些人則是直接買現貨,那麼哪裡的臘腸最正宗最好吃?哪裡的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類:臘腸可...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“筍是春天的產物,聰明勤勞的人們將春筍晒乾,更好的貯存保留,一年四季依然可以吃到春天的味道。”食材明細主料排骨(350g)筍乾(200g((泡發後)))蒜苗(100g)輔料蔥頭(適量)姜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適...
食材明細主料黃山筍乾(適量)排骨(300g)輔料老抽(1匙)醋(1匙)調料滷肉料包(5g)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)筍乾排骨湯的做法步驟1、筍乾用涼水泡8小時,期間換水2次。天熱時放冰箱冷藏泡發。2、把排骨焯水後放高壓鍋裡...
食材明細主料排骨(800克)竹筍(300克)輔料大料(2個)白芷(1個)蔥(1棵)醬油(20克)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燜竹筍的做法步驟1、竹筍去皮洗好,切段2、開水中焯1分鐘,撈出瀝乾備用3、排骨放入砂鍋中,燒開,轉小火燉40分鐘4、炒...
糖醋排骨是一道傳統的家常菜,不同的地區都有不同的製作手法;但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺,而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裡家人食用的菜餚。下面小編就為大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方...
食材明細主料臘鴨(適量)筍乾(適量)木耳(適量)輔料香菜(適量)配料蠔油(適量)姜(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)筍乾燜臘鴨的做法步驟1、材料:臘鴨。2、材料:筍乾、木耳、香菜(筍乾、木耳均需提前用水泡發。)3、鍋燒熱,...
排骨是人們生活中不可缺少的食物,芳香排骨更是深受人們喜愛。無論是家庭聚會,還是過節餐桌上都少不了一盤外酥裡內的芳香排骨。芳香排骨是人們口中鍾愛的食物,它的做法也頗有講究。喜歡吃肉的小夥伴一起來跟小編學習正宗...
“今天和大家分享一道適合過年吃的硬菜,我用的是蘇泊爾本鮮蒸汽電燉鍋。源於去年到雲南旅遊看到蒸汽鍋,所以動了心思,加上這個鍋可以上蒸下燉,的確讓我輕鬆了很多,多出來的時間用來泡茶是很愜意的。這個菜就是甜筍燜軟排,甜...
“每年一二月份,正是吃冬筍的好時節。冬筍兼清、潔、芳、鬆、脆於一身,享有“金衣白玉,蔬中一絕”的美譽。梁實秋在《雅舍談吃》中寫道:無竹令人俗,無肉使人瘦,若要不俗也不瘦,餐餐筍煮肉。足見冬筍之美味。前幾日去鄉下游玩...
食材明細主料排骨(適量)萵筍(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蔥(適量)蒜(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨燜萵筍的做法步驟1、萵筍提前切好。2、排骨加老抽。鹽。醃製十分鐘。3、姜蒜爆炒香。4、下入醃製的排...
熱門標籤
-
營養蔬菜餅乾的做法
平菇炒火腿腸怎麼做
蘿蔔乾炒洋蔥的家常做法
麵包機做酸奶怎麼做好吃
蜂蜜梨膏的做法步驟
發麵南瓜紫薯餅的做法步驟
金錢卷的最正宗做法
自制老乾媽香辣牛肉醬的做法步驟
番茄豆腐燒雞的家常做法
海鮮文字燒的做法
甜蜜的玫瑰花米糕
酥香豆渣餅怎麼做好吃
榨菜蒸牛肉絲
淅江
五彩魚片的做法
煎紅膏蟹
蟹棒扒蘆筍的做法
週期長
蒸蓮藕丸子
煎薺菜豆腐餅的做法步驟
火龍果包子的做法步驟
糖醋洋蔥頭的家常做法
臭豆腐魚塊的做法
韓國紅豆粥的家常做法
奶香紅薯窩窩頭
黑白小炒肉的做法步驟
黑椒牛肉餅的家常做法
圓白菜素餡餅的做法步驟
祕製韓式烤肉的最正宗做法
小米方糕的做法
番茄黃豆排骨湯怎麼做好吃
鈕釦餅乾的家常做法
黃瓜豆芽蘿蔔涼拌
自制蜂蜜酒的家常做法
牛奶香甜玉米鍋的家常做法
益生菌老酸奶怎麼做好吃