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食材明細主料雞塊(適量)芹菜(適量)大蒜葉(適量)輔料辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(8毫升)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常雞塊的做法步驟1、準備,雞肉切塊,大蒜葉準備。2、芹菜洗乾淨切斷,大蒜葉洗乾淨切斷。3、大...
食材明細主料三黃雞(500g)輔料花椒(10粒)八角(2個)鹽(適量)蒜(適量)蔥(適量)雞精(少許)十三香(少許)白糖(2匙)姜(適量)五香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒雞塊的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨,把水瀝乾後切塊2、鍋里加入水燒開後放入切...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉:100山藥:半根菠蘿:半個輔料油:適量番茄沙司:適量白糖:適量白醋:適量料酒:適量蔥薑末:適量鹽:適量澱粉:適量具體步驟1.雞胸肉切丁,放鹽、料酒、澱粉,抓...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞塊:1500輔料鹽:適量甜麵醬:適量姜:適量燉雞料:適量油:適量具體步驟1.準備好1500克的雞塊2.拍點生薑備用3.上鍋待油熱倒入甜麵醬4.放入雞塊翻炒5.加鹽...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞大胸:兩塊輔料黃油:適量奶油:適量鹽:適量黑胡椒:適量麵粉:適量蛋清:適量具體步驟1.雞胸洗淨,切成大塊2.將黃油、奶油、黑胡椒、鹽加入一點熱水拌勻。(加熱水...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞:1只輔料茭白:一個青椒:兩個姜:適量蔥:適量具體步驟1.雞去內臟,去尾後洗淨,切成小塊。姜切絲,蔥切成段,青紅椒洗淨後去籽切成塊,茭白切滾刀塊2.炒鍋內倒入香...
食材明細主料雞塊(500克)胡蘿蔔(半個)幹辣椒(適量)桂皮(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(各2克)玉米澱粉(5克)胡椒粉(2克)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、雞塊去除內臟,清洗乾淨。2、加入少許鹽,生抽...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘家常燒雞塊是一道味道鮮美的家常菜,並且價格十分實惠,將雞塊紅燒之後的賣相十分誘人,讓人忍不住食指大動,雞塊含有的營養物質也十分豐富,含有的蛋白質可以增強...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞肉:500土豆:750輔料醬油:3勺黃酒:2勺白糖:1勺鹽味精:少許具體步驟1.雞洗淨切塊2.土豆切塊。3.蔥薑蒜加紅辣椒切好入鍋炒香4.放入雞塊炒至雞塊變色,加...
“家常版麻辣雞塊,有形有樣,雖與餐館裡的比味道不夠厚重,但也是麻辣甜味的。”食材明細主料雞腿肉(6個)油菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)油(適量)辣椒(適量)麻辣(適量(或花椒))白糖(適量)孜然粉(適量)白胡椒粉(適量)麻椒粉(適量)鹽(...
“雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富,因此可彌補牛及豬肉的不足...
“菜品香辣可口,軟爛入味,鮮香四溢,超級下飯菜!”食材明細主料雞塊(700克)土豆(200克)蔥(20克)姜(20克)蒜(15克)青椒(50克)辣椒(5克)花椒(5克)八角(5克)輔料香葉(2克)桂皮(5克)豆瓣醬(2大勺)調料醬油(1大勺)料酒(2大勺)蠔油(1中勺)鹽(1中勺)鹹鮮(口味)燉(工藝...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:適量輔料生薑粉:適量黑胡椒:適量雞蛋‘:適量鹽:適量具體步驟1.雞胸肉洗淨瀝乾,放料理機裡打成肉蓉,放適量生薑粉、黑胡椒粉、鹽、蛋清液,拌勻,順一個方...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時雞肉肉質鮮美,其蛋白質含量也高,同時相比較於其他肉類來說,同樣的質量帶來的熱量,雞肉相較於其他的肉類熱量較少,滋味鮮美,並且很容易被人體吸收,可以作為食...
食材明細主料幹香菇(適量)雞腿肉(適量)輔料青椒(適量)配料姜(適量)白糖(適量)醬油(適量)蒜(適量)料酒(適量)蔥(適量)八角(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇燜雞塊的做法步驟1、雞腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜歡帶骨頭...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:2個樹椒:1袋輔料花椒:3勺白砂糖:1勺鹽:1勺料酒:適量澱粉:1勺小蔥:6根姜:1個大蒜:5瓣具體步驟1.蔥切段,姜切絲,蒜瓣準備好2.雞腿切成小塊3.放料酒,澱粉,水,鹽,醃...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料活殺童子雞:半個青椒:一隻輔料風味豆豉:適量醬油:適量鹽:適量糖:適量味精:適量澱粉:適量乾紅辣椒:一隻姜:適量蒜:適量具體步驟1.童子雞洗淨,切成小塊,瀝乾放入碗中...
食材明細主料雞腿(2個)土豆(2個)輔料植物油(2勺)鹽(2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(少許)八角(幾個)桂皮(少許)香葉(幾片)蔥(2段)蒜(2瓣)十三香(少許)冰糖(幾塊)醋(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆燜雞塊的做法步驟1、雞腿去皮,刮掉肥油,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白胡椒粉少許蕃茄醬少許保潔膜(或塑膠袋):2張鹽少許白胡椒粉少許蛋1個(打散)麵粉1大匙輔料具體步驟1.)雞胸肉買回來後先用刀背或肉?輕輕?打5分鐘,然後...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:250g(實耗約:50g醬油:40g豆瓣醬:100g大油:5g鹽:10g姜:5g味精:5g湯:1輔料具體步驟1.)雞開膛去內臟、骨頭後,剁成塊,用8成熱油炸後撈出。胡羅卜削成南薺形,...
“今晚老公點菜紅燒雞塊”食材明細主料雞(半隻)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八角(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、蔥薑蒜辣椒八角洗淨備用2、...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉:300土豆:1個輔料咖哩塊:1塊椰漿:適量料酒:適量具體步驟1.將雞腿肉洗淨,焯水待用;土豆去皮切塊,浸在水中(以防氧化變色)待用。2.鍋內入油,大火下焯過水...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:適量辣椒:適量花椒:適量輔料鹽:適量具體步驟1.先把雞腿剔除骨頭,把肉切成小塊,用鹽,料酒醃製片刻2.之前忘了照照片,(年紀大了,頭腦不靈光了),倒入多些油,把...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉:適量輔料糖:適量水澱粉:適量大蔥:適量姜:適量花椒:適量料油:適量鹽:適量具體步驟1.雞腿剔骨,肉切小塊,或者直接買碎雞腿肉最好,大蔥切段,薑切片。2.坐鍋清...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常燉雞塊是一道地地道道具有南方特色的一道特色菜品,雞肉中有豐富的膠原蛋白、蛋白質。經常吃有補血、養生,美容養顏的功效。雞肉的肉質很鮮嫩,口感很...
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