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食材明細主料冰鮮花甲肉(200克)輔料姜(4片)蔥(2棵)香辣醬(1勺)鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)生粉(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒花甲肉的做法步驟1、冰鮮花甲肉一包200克,清洗乾淨。2、姜切絲、蔥切成段、香辣醬一勺,此處香辣醬...
“很久沒吃花甲了,昨天就想買來做的,結果又去外面吃的,今天沒事在家做一份來吃,某人說的這是減肥前的最後一頓豐盛餐,瞬間被我吐槽,哈哈,然後這頓就是某人做的,我只在一旁負責看,突然就想起來發個菜譜。”食材明細主料花甲(1000...
“鮮美的花甲炒上雞蛋,特別的香。”食材明細主料花甲(300g)雞蛋(3個)輔料蔥(1根)香菜(適量)姜(少許)調料醬油(2匙)料酒(2匙)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花甲炒蛋的做法步驟1、所需材料。2、花甲洗乾淨,先焯水,加薑片、料酒煮開。...
食材明細主料花甲(2斤)輔料蔥(30g)蒜瓣(4瓣)抗椒(2根)小米辣(1根)水(350毫升)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒花甲的做法步驟1、300毫升水燒開。2、放花甲。3、煮開,對半開。4、蒜瓣蔥小...
食材明細主料花甲肉(250克)芹菜(100克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(1克)蔥(10克)姜(10克)蒜(15克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(難度)花甲肉炒芹菜的做法步驟1、花甲清洗乾淨,過水備用。2、鍋燒熱下油、蔥、姜、蒜爆香。3、下花甲肉煸炒。4、七成...
食材明細主料花甲(1斤)菌菇(適量)輔料蔥(少量)香菜(少量)調料油(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒花甲的做法步驟1、準備食材。花甲要提前用水緩一會,吐沙子。2、鍋中加油,把蔥爆香。3、加入菌菇,炒一會。4...
“喜歡花甲。但又怕麻煩比較懶所以用了最簡單的做法配合家裡現有的調料。味道也是美美噠”食材明細主料花甲(2斤)輔料蒜苗(2根)大蒜(2個(獨大蒜))老薑(適量)橄欖油(適量)料酒(適量)醬油(適量(或生抽))豆瓣醬(小勺)洋蔥(半個)小米椒(適量)紅辣...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花甲:250輔料洋蔥:適量姜:適量青辣椒:適量紅辣椒:適量蒜:適量生粉:適量油:適量鹽:適量小蔥:適量具體步驟1.將花甲洗淨,放入鍋裡燒開,同時要放入薑片和蒜片2....
“看樣一瓶啤酒是不夠了。”食材明細主料新鮮花甲(一份)輔料蒜苗(5根(和小香蔥))豆豉醬(一勺)蒜末(半頭)薑末(一小塊)油(適量)糖(少許)生抽(一勺半)蠔油(少許)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)爆炒花甲的做法步驟1、新鮮花甲放入盆中,倒入一小勺鹽,五...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料凍花甲肉:1包輔料紫蘇葉:少許薑片:適量蒜茸:適量蔥末:適量雞粉:適量蠔油:適量海鮮醬:適量柱侯醬:適量具體步驟1.花甲解凍洗淨後焯水;紫蘇葉洗淨後剪碎。2.鍋內...
“花甲肉質嫩滑,味道鮮美,是很多人喜愛的貝殼類海產,一般花甲的煮法有辣炒、豆豉炒、蒸等。一天逛商場的過程中發現有已經去了殼且肉質比較飽滿的花甲肉賣,於是買了一包加上三色彩椒作了一個小炒。除了這種一包包的花甲...
“燒烤店必點小菜兒!”食材明細主料花甲(500g)輔料洋蔥(1/3個)香菜(3根)蔥(2塊)姜(2塊)蒜(4瓣)幹辣椒(5個)調料豆瓣醬(1勺)醬油(1勺)糖(1/3勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒花甲的做法步驟1、蔥薑蒜和幹辣椒炒香。2、加入洋蔥。3、...
“人生苦短,再吃一碗!夜宵界的扛把子,爆炒花甲,再也不用擔心沙吐不乾淨了!”食材明細主料花甲(1.5kg)輔料辣椒段(適量)花椒(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)蔥花(適量)調料臻鮮花甲蟹調料(一袋)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆...
“溫度上升,已經不想動了,吃什麼是個大問題,大肉太膩、螃蟹龍蝦太貴,思前想後嘿嘿花甲最適合。下點冰鎮啤酒舒坦至極。”食材明細主料花甲(1000g)輔料蔥(5根)姜(1個)蒜(1個)料酒(適量)紅99火鍋調料(適量)辣椒辣椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十...
焯水後再炒。炒花甲時,將花甲清洗乾淨,沸水下鍋,大火煮兩分鐘,撈出後清洗乾淨,熱油下鍋,新增蔥蒜、幹辣椒、食用鹽、醬油、花椒粉等佐料翻炒後,新增適量清水煮沸,大火收汁裝盤即可。炒花甲的過程中,不要用剷刀隨意翻炒花甲,這樣...
食材明細主料花甲(一斤)輔料蔥(一個)姜(四五片)蒜(五瓣)花椒(十來粒)八角(一個)幹辣椒(四個)調料豆瓣醬(半勺)啤酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)白糖(一勺)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒花甲的做法步驟1...
食材明細主料花甲(適量)輔料幹辣椒(適量)姜(適量)花椒(適量)蒜(適量)蔥(適量)料酒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒花甲的做法步驟1、熱油放幹辣椒、花椒、姜、蒜片爆香。2、放入花甲加入少許料酒。3、翻炒片刻加入適量...
食材明細主料花甲(適量)青紅椒(適量)輔料生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)生粉(適量)老乾媽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)小炒花甲的做法步驟1、原料如圖...
食材明細主料花甲(400g)花螺(300g)輔料青椒(1個)紅椒(1個)蔥(2顆)姜(50g)蒜(50g)糖(1匙)鹽(1匙)生抽(2勺)蠔油(1勺)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒花甲花螺的做法步驟1、花甲、花螺加水加鹽泡一下。讓它吐出沙石。2、搓洗乾淨,入鍋加水...
“在廣東花蛤又稱為花甲,其價格實惠,肉質更是鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”。姜蔥炒花甲是一道快手小炒,在廣東上至星級酒店,下至街邊排檔,都能點到這道菜,可想而知這道菜有多美味。姜蔥炒花甲,炒的花樣可以變換無窮,可用金不...
“花甲又名花蛤,海南地區稱芒果螺,是一種軟體動物,長約3釐米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長,是長卵圓形。”食材明細主料花甲(1000克)祕料(50克)芹菜(適量)輔料植物油(適量)乾花椒(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)...
“我很喜歡吃海鮮,尤其貝殼類的,無論是打湯還是爆炒,都讓我喜愛無比。今天介紹大家一款簡單的爆炒花甲,簡單又好吃!”食材明細主料花甲(500克)蔥(2根)蒜子(2瓣)姜(6片)香菇小醬(2勺)蠔油(15克)醬油(15克)白砂糖(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)爆(...
食材明細主料香辣花甲肉(適量)蒜苗(適量)芹菜(適量)輔料薑絲(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒花甲肉的做法步驟1、買的熟食成品方便儲存,取出解凍。2、解凍好的花甲肉倒出。3、生薑切絲,芹菜和蒜苗切段。4、熱鍋下油...
準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料花甲肉:200芹菜:100輔料蔥薑蒜、幹辣椒段、花椒、香菜:若干具體步驟1.超市買的花甲徹底洗淨。2.開水下入花甲肉焯一分鐘,去除腥味。3.備好蔥、姜、蒜、芹...
“花甲是時下比較流行的街頭美食。但是賣家為了保持花甲的賣相,大多是先下水將花甲焯熟,再將其它佐料調勻混合其中。好看是好看了,但是總覺得不夠味!今天自己在家做辣椒、花椒、蔥薑蒜統統放足,絕對夠味!!我和小孩兩人你爭我...
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