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“最普通的方法最常見的材料用心搭配一碗熱騰騰的麵條,大人喜歡小孩子愛吃對我這個媽媽來說就很滿足了。”食材明細主料蝦仁(適量)西蘭花(適量)麵條(適量)油(適量)輔料大蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
“夏天沒胃口,更不想在廚房煮飯😖來做個簡單開胃又美味的鮮茄蝦仁面吧🤩酸甜開胃鮮美無比,絕對是在這炎熱夏天的首選👍”食材明細主料蝦仁(300g)面條(2人份)輔料蕃茄(2個)甜椒(小半個)芝麻(1勺)歐芹碎(1勺)蒜蓉(1勺)調料(可按個人口味...
“又上早餐,有蝦、有筍,非常鮮甜的麵湯。”食材明細主料紅甜椒面(100克)蘿蔔雞蛋麵(100克)蝦仁(200克)春筍(200克)骨頭上湯(適量)輔料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁筍面的做法步驟1、骨頭上湯備...
“大晚上的突然覺得肚子餓了,又不想叫外賣。翻了翻冰箱的存貨,炒了份蝦仁炒麵,簡單而美味。”食材明細主料包菜(1/4個)蝦仁(10個)培根(3條)手工面(80g)輔料蒜頭(2小瓣)蔥(3小段)油(1勺)胡椒(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“今天和大家分享一道傳統津味名菜——獨麵筋。這裡的麵筋是天津特有的鮮炸油麵筋,口感類似烤麩。“獨”麵筋,應該寫成篤麵筋。篤指的是燉麵筋時小火咕嘟的過程,但菜名在民間流傳,將錯就錯,最後就寫成“獨”麵筋了。麵筋必...
“這款西葫蘆面,適合喜歡吃葷的朋友,只是加上煎蝦仁,1/6只檸檬”食材明細主料西葫蘆(2只)蝦仁(8只)輔料橄欖油(1匙)香菜(1個)鹽(1/2匙)幹辣椒粉(1/4匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁綠面的做法步驟1、西葫蘆2個刨絲2、刨絲後...
“獨麵筋是一道天津經典傳統菜。天津菜品選料精細、烹製考究,擅長炸、烹、爆、炒、燒、熘、氽、燉、蒸、熬、焅、扒。大家可能覺得奇怪,十幾種烹飪方法裡沒有提到“獨”,為什麼獨麵筋是天津的經典傳統菜呢?這源於天津的方...
“炎炎夏日涼麵成了家裡受歡迎的麵食,調好一碗汁,同樣的做法可以有好多不同的搭配,味道都是美美噠。今兒咱就來個蝦仁涼麵,在這個鮮蝦大上市的季節不防試試,自己做的蝦仁充足,吃起來超過癮,再則蝦的營養又豐富,老少皆宜。”食...
“早餐來一款,美美的蝦仁面,暖胃又暖心,開啟忙碌的一天!”食材明細主料麵條(適量)紅蘿蔔(適量)蝦仁(適量)青蒜(適量)輔料油潑辣子(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸湯蝦仁面的做法步驟1、所需食材準備...
“蝦仁,選用活蝦為原料,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼,剝殼後的純蝦肉即為蝦仁,中國海域寬廣、江河湖泊眾多,盛產海蝦和淡水蝦。它含有豐富的蛋白質,同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低。用蝦仁製作的菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆...
“自從發現這個小個頭的意麵,小妞兒就迷上它了,姑娘說吃這種面跟吃米飯有些像。不知道為什麼要跟吃米飯比較,大約是可以用勺子一大口一大口的吃吧。最喜歡聽孩子說喜歡吃什麼飯了,孩子有想法媽媽才有目標啊。只要照著孩子...
“意麵嘛,自然是義大利人發明的。紅醬、白醬、青醬神馬的,口味濃郁啊。到了口味清淡的日本,自然就有了很多清淡的做飯。在日本的義大利飯店,廚師們把口味清淡的意麵統稱為——和風意麵。今天,跟大家分享這款——和風玉米蝦...
食材明細主料掛麵(適量)蝦仁(適量)菠菜(適量)大蔥(適量)輔料生粉(適量)味精(適量)胡椒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁煮麵的做法步驟1、菠菜,大蔥洗淨切好備用.2、大蝦剝去外殼,挑出蝦腸洗淨.3、放生粉鹽...
“有時候一個人在家時,懶得燒飯,自己會煮方便麵吃,但就煮方便麵吃感覺非常單一,其實主要是裡面料少,吃起來不過癮,從冰箱裡隨便拿了些食材,花幾分鐘時間炒一下,和煮好的方便麵一起拌著吃,料足味道好,好滿足。”食材明細主料方便...
“正月走親戚各地習俗不一樣,在溫州如果不吃正餐,那都會吃一碗點心。這點心有什麼呢,炒麵,湯麵,炒粉,湯粉都是可有得呢。這樣子不吃正餐,我們大家都輕鬆,如果肚子飽飽,那二個一碗點心,一般正月的點心都是小小一碗,大家吃個意思就...
“蝦營養豐富,肉質肥厚,味道鮮美,富含蛋白質。肉質鬆軟易消化,還可補充多種營養物質。”食材明細主料蝦(150g)輔料雞蛋(1個)蔥(1顆)姜(1塊)麵粉(適量)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)面拖蝦仁的做法步驟1、準...
“所謂的新派天津衛並非一個新派系,只是建立在老式做法上的一次改良,既保留了老派系的整體效果,味道上會給人更加有層次感。”食材明細主料北方炸麵筋(7、8塊)青蝦蝦仁(10個)大料(2塊)大蔥(少許)薑片(1-2片)輔料甜麵醬(少許)鹽(按照口...
“在家也可以吃到自己動手做的味千拉麵奧”食材明細主料蝦仁(適量)味千拉麵(1人份)輔料蔥(適量)紫菜(適量)雞蛋(適量)冬筍(適量)大骨湯(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)五香粉(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁拉麵的做法...
食材明細主料蝦仁(適量)溼麵條(適量)輔料青椒絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)香芹(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒麵的做法步驟1、準備食材。2、蝦去殼、開背去蝦線!然後加入鹽、料酒...
“一個人的午餐,煮個方便麵最快捷了。”食材明細主料方便麵(1個)奶油白菜苗(5棵)蝦仁(10個)輔料調味包(1/3包)料酒(1/2茶匙)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁方便麵的做法步驟1、蝦仁泡淡鹽水解凍,擠幹水,用料酒拌一下去腥。2...
食材明細主料蝦仁(適量)麵皮(適量)薑絲(適量)小蔥(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁麵皮湯的做法步驟1、蝦仁加鹽和料酒醃製10分鐘,小蔥洗淨,姜切絲。2、蔥切細。3、鍋中放油,下入薑絲小火煸...
食材明細主料龍鬚麵(適量)熟蝦仁(適量)青菜(適量)高湯(適量)輔料植物油((熬熟)適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁菜湯麵的做法步驟1、將龍鬚麵切成短小的段,放入沸水中煮軟煮爛取出備用;2、將熟蝦仁剁碎,青菜心開水...
“油麵筋和蝦仁,兩種很家常的食材,這兩種食材搭在一起,做成的菜相當好吃。麵筋吸滿湯汁,味道濃郁,口感筋道。蝦仁彈滑,黃瓜片脆爽解膩。這菜不光好吃,而且營養也豐富,老人和孩子都適合吃。”食材明細主料蝦仁(250克)麵筋(150克)黃...
““每天早上做飯都是特別的緊張,有時起晚了幾乎都沒空好好做早餐只能煮些麵條吃,即使吃麵條也要將就營養均衡,不能馬馬虎虎的,而且簡單省事兒才行””食材明細主料麵條(50g)阿根廷紅蝦(2只)黃瓜(80g)輔料濃湯寶(1個)鹽(1g)蔥花(少許...
“沒想到麵筋還可以這麼吃。搭配蝦仁和黃瓜,一個字兒,鮮,兩個字兒,香。”食材明細主料麵筋(250克)蝦仁(100克)黃瓜(半根)輔料食用油(適量)八角(2個)純淨水(半碗)鹽(1勺)蒜(3瓣)蔥(1小段)胡椒粉(半勺)料酒(半湯勺)白糖(1勺)水澱粉(2湯勺)姜(2片)澱粉(半...
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