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準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青麻椒:1個豆腐卷:2跟輔料食鹽:適量味精:適量食用油:適量醬油:適量具體步驟1.首先洗乾淨,豆腐卷切片,青麻椒切塊,2.鍋內熱油少許,先把青麻椒的辣椒子的部分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆豉:15粒紅椒:2個豆乾:250輔料大蒜:適量胡椒粉:適量香菜:適量油:適量蠔油:適量生抽:適量姜:適量具體步驟1.紅椒切絲,香菜切小、大蒜切末,姜切絲,豆豉泡水後,用...
食材明細主料香乾(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)豆豉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉青椒香乾片的做法步驟1、備香乾和青椒,2、切片,3、黑豆豉少許,4、先炒香乾,5、撒上鹽煎炒片刻炒香,6、放進青椒,7、炒...
““豆豉”一般和魚、肉搭配的較多,但這道“黑豆豉炒尖椒”味道還真是不錯,是一道下飯菜,濃郁的豆豉味道還有一絲絲的辣味,讓你忍不住就要多吃一碗飯。”食材明細主料尖椒(300克)黑豆豉(50克)輔料油(15克)鹽(4克)生抽(10克)蔥(適量)中...
“吃厭了青椒炒肉絲,就想換個花樣吃。”食材明細主料青椒(200克)麻辣豆豉(5克)輔料食用油(2勺)生抽(1勺)清水(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)豆豉炒青椒的做法步驟1、準備食材:青椒去蒂切段,小蔥切碎姜切末,麻辣豆豉裝碟。2...
“青豆豉是用青豆和辣椒一起醃製的,口感脆爽酸辣開胃,可單獨食用也可和蔬菜、肉類一起搭配炒食,今天我家就用它炒豆腐乾,味道超級的棒,是一道簡單快捷營養的開胃小菜。”食材明細主料豆腐乾(250克)青豆豉(100克)輔料油(適量)雞粉...
“把豉香、蒜香、油香和線椒的清香融合在一起,人間煙火氣,最撫凡人心,其實簡單的一道美食,就能讓我們瞬間感受到幸福!”食材明細主料豆豉(400g)線椒(500g)輔料蒜(一把)調料花生油(適量)鹽(適量)雞精(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
食材明細主料豆乾(250g)五花肉(100g)輔料蒜苗(適量)配料豆豉(適量)小米椒(適量)大蒜(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉炒香乾的做法步驟1、準備好原材料:豆乾、...
食材明細主料豆豉(適量)青紅椒(適量)輔料青蒜葉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豆豉的做法步驟1、準備好材料。2、青椒切丁備用。3、熱鍋下少量油將青椒炒至斷生。4、下豆豉快速翻炒。5、下紅椒和青蒜葉、調...
“一直都在美食天下偷師學藝來著,作為土生土長的湖南人,怎麼能在湘菜周的時候只看看而已呢?再說了,來而不往非禮也嘛!我就決定把我的第一次奉獻給湘菜周了,新手上路,請多關照哦!今天要做的這道菜叫黃豆鼓炒辣椒。說起黃豆鼓,可...
“佐粥的小菜,配面,飯都是很不錯的哦。”食材明細主料豆豉(適量)辣椒(適量)輔料蒜頭(適量)醬油(適量)糖(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉炒辣椒圈的做法步驟1、備食材:青辣椒,豆豉,蒜頭,辣椒洗淨切圈圈,蒜頭切粗粒。2...
“泡椒豆豉乾燒魚是一道口感豐富,酸辣香濃又好吃的家常菜,適宜宴客。特別新增泡椒和豆豉,烹調出獨特的風味來。”食材明細主料草魚(1條)芹菜(1根)紅椒(半個)大蒜(3瓣)泡椒(2根)泡姜(1塊)小蔥(1根)豆豉(20克)輔料生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱...
食材明細主料豬肉(200克)尖椒(200克)輔料豆豉(30克)老抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞粉(適量)料酒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒豆豉炒肉的做法步驟1、肉切片,加入少許鹽,胡椒粉,老抽,料酒拌勻。2、準備豆豉,尖椒切片...
“花甲,又名蛤蜊,軟體動物,長約3釐米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。生活在淺海底。為蛤蜊科動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。產我國沿海一帶。平時多吃點海產品,無論是對身體還是對智力都是很有益的。殼類軟體動物尤其開胃,去...
食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)紅辣椒(一個)姜(適量)豆豉(適量)大蒜頭(適量)輔料澱粉(適量)米酒(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒豆豉炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、豬肉切成薄片...
食材明細主料豆腐(300克)輔料青辣椒(4個)配料豆豉(50克)生抽(適量)植物油(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豉椒炒豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨切丁。2、青椒切丁,和豆豉備用3、豆腐在沸水中焯一下撈...
食材明細主料黑豆豉(100g;)豆腐乾(100g;)輔料紅辣椒(2個)尖椒(100g)泡椒(20g)姜(20g)配料味精(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒豆豉豆乾的做法步驟1、主料:黑豆豉100g;豆腐乾100g,輔料:紅辣椒2個、尖椒100g...
食材明細主料辣椒(3個)豆豉(少量)調料豬油(適量)鹽(少量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉炒辣椒的做法步驟1、食材準備好。2、熱油炒豆豉。3、放辣椒。4、加少量水。5、調味。6、成品。...
“豆豉非常的開胃加上青椒非常的下飯”食材明細主料青椒(二個)紅椒(一個)肉餡(3兩)輔料豆豉(二匙)醬油(少許)醋(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉炒雙椒的做法步驟1、青紅椒切成小丁2、鍋裡放一點調和油這個油要少放倒...
食材明細主料豆豉(1湯匙)臘肉(100克)豆乾(160克)青紅椒(6個)輔料生抽(1湯匙)鹽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香臘肉豆乾炒青椒的做法步驟1、陝南豆乾,內裝兩塊,只需用一塊就夠2、將所用配料切條3、豆豉備用4、鍋內少許...
食材明細主料青椒(200g)輔料香乾(100g)調料豆豉(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)豆豉青椒炒香乾的做法步驟1、食材,青椒,香乾都洗淨切好。2、準備豆豉,我這個是豆豉鯪魚裡面的豆豉,魚吃完了...
食材明細主料辣椒(適量)豆豉(適量)蔥(適量)輔料油(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豆豉的做法步驟1、材料洗淨。2、豆豉洗淨備用。3、辣椒切圈。4、大蔥切圈。5、鍋子燒熱放入豆豉爆香。6、放...
食材明細主料辣椒(適量)豆豉(適量)輔料大蒜(適量)肥肉(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒絲炒豆豉的做法步驟1、辣椒洗淨。2、切絲。3、肥肉煎出油。4、放入大蒜。5、放入椒絲。6、放入豆豉翻炒。7、調味...
“我們家做虎皮青椒,一般會選用剛上市的嫩皮青椒,這種青椒口感偏甜,而且下鍋比較易熟,用來生煎是最好的選擇。其實傳統民間的虎皮青椒的做法還是幹炕,但整椒幹炕會出現黑點或者整塊黑皮,青椒本身也會帶點糊味,口感不是很好。...
食材明細主料青尖椒(適量)紅尖椒(適量)香乾(適量)輔料蔥薑蒜(適量)豆豉(適量)小米黃酒(適量)豬油(適量)花生油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)松茸調味粉(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒豆豉炒香乾的做法步驟1、香乾焯水切片,辣椒...
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