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“營養美味,含蛋白質低脂肪的一道佳餚。”食材明細主料鮮大蝦(20個)輔料豆腐乾(2塊)青椒(100g)調料生抽(2勺)菜籽油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)青椒豆乾爆鮮蝦的做法步驟1、把豆腐乾和青椒切成條備用。2、把鮮大蝦背...
“話說剛從江西婆家回北京沒幾天,還在回味著江西的各種美味和親人們之間的親密無間的聊天。大姑姐特意給買來的五香豆腐乾,整整齊齊的碼放在一個曲奇盒裡,還貼心地放了冰袋,到了北京已是晚上,我竟然忘記給拍了照片,乃至都吃...
食材明細主料幹豆腐(適量)青椒(1個)輔料蔥花(適量)澱粉(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切菱形。2、青椒切塊。3、油鍋爆香蔥花。4、加入生抽,蠔油,鹽。5、加水...
“從小我就喜歡吃這種幹河蝦,不知道朋友們有沒有吃過呢?”食材明細主料幹河蝦(80克)青椒(120克)輔料蒜(8克)姜(8克)配料料酒(15克)醬油(1克)鹽適(2克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒幹河蝦的做法步驟1、幹河蝦用清水反覆沖洗...
“豆角炒蝦仁是一道做法簡單的家常菜。沒有什麼技巧,就是蝦仁,注意的是,蝦仁要醃製,焯一遍倒料酒的開水更好。去腥好。但不能時間久。蝦仁炒老了,口感不好。”食材明細主料蝦仁(100k)青豆角(150k)輔料紅蘿蔔(50k)木耳(50k)鹽(少許)蠔...
“我家是一道夏季新鮮辣椒上市,就必做這道菜。青椒內含有豐富的維生素,特別是維生素C的含量特別豐富。選擇的青泡椒,這種青椒不會像尖椒的辣那麼濃烈,也不會像大菜椒那樣沒有一點辣味。青泡椒是微辣中帶著些許甜味。用來...
“青椒能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食慾、幫助消化、促進腸蠕動、防止便祕。由於維生素C含量高,青椒還可以防治壞血病,對牙齦出血、...
“分分種上桌的美味菜品”食材明細主料青椒(1個)土豆(2個(中等個頭))輔料雞精(少許)生抽(少許)鹽(少許)辣椒醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒青椒土豆絲的做法步驟1、土豆洗淨切絲,青椒去蒂切絲備用2、土豆加少量鹽放水...
“這道豆乾放了一些燒烤調料粉煸炒,吃著很香兒子非常喜歡吃,男人們用來下酒也很香爽。豆腐乾是豆腐的再加工製品,其營養價值和豆腐一樣,含有多種礦物質,能補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼...
“此豆乾並非我們平時買的豆乾,而是買回家的鮮豆腐切片,放炒鍋中煎至兩面金黃,放涼後切成筷子粗細的條,再同焯過水的芹菜同炒,非常的美味。”食材明細主料豆腐乾(4塊)輔料芹菜(200g)調料鹽(3g)味精(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
食材明細主料基尾蝦(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒青椒的做法步驟1、基尾蝦處理乾淨。2、配料切好備用。3、鍋內熱油、下蔥薑蒜炒...
食材明細主料鮮蝦(355克)青椒(145克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒鮮蝦的做法步驟1、食材:鮮蝦(已去蝦鬚蝦線清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)、薑片。2、起...
“厄瓜多白蝦的鮮美給舌尖帶來的體驗向來美好,而比基圍蝦更大的個頭兒和更實惠的價格,讓白蝦可以成為餐桌上的常客,一道有滋有味的爆白蝦不僅營養更讓人好滋又好味!”食材明細主料厄瓜多白蝦(500g)彩椒(200g)輔料鹽(少許)洋...
“簡單美味,香辣筋道,下飯菜。”食材明細主料幹魷魚(一條)輔料青椒(四個)調料花生油(少許)香辣醬(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒爆炒幹魷魚絲的做法步驟1、魷魚乾備用。2、取出。3、幹魷魚冷水泡一夜,洗淨。4、切絲...
“扁豆鮮嫩可口,鮮蝦味道鮮美,兩者相配,不但顏值高,而且讓人特別有食慾,夏天減肥的最佳之選❤️。”食材明細主料扁豆(200g)活蝦(100g)肉碎(30g)輔料姜茸(1勺)蒜蓉(1勺)蔥花(少許)蠔油(1勺)鹽(適量)豬油(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
“一個簡單到不能再簡單的菜”食材明細主料幹豆皮(適量)輔料青椒(一大根)配料十三香(適量)薑片(適量)蒜片(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒幹豆皮的做法步驟1、青椒洗淨切絲2、幹豆皮溫水泡發改刀切絲3、鍋中入油燒...
“春天很適合喝羹湯,因為它香滑鮮甜,能夠潤澤腸胃;又沒有煲湯和燉湯那樣濃,也沒有滾湯那樣清淡,特別適合春天或秋天飲用。青豆富含很多大豆磷脂和不飽和的脂肪酸,這兩種物質對保持血管的柔韌性和和彈性很有作用;同時它還有健...
“油爆青蝦是上海及江蘇、浙江一帶漢族傳統名菜。青蝦營養價值很高,蛋白質、磷、鈣等含量豐富。按中藥理論,它性溫、味甘,具有補陰壯陽、益腎、強精、健腦、補鈣之功效。成品菜青蝦個大體圓,紅潤髮亮,外脆裡嫩,鹹甜可口,入口...
“十分鐘營養小炒,簡單易學,方便快捷。每天辛苦工作,不要虧待自己的小胃口哦,跟著我一起做營養小炒。”食材明細主料豆乾(4片)青椒(1個)輔料肉(50克)蔥花(小段)味極鮮(1勺)油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆乾的做法步驟...
食材明細主料豆腐乾(300g)青椒(2個)輔料大蒜(4g)生薑(3g)鹽(3g)調味雞精(2g)花椒(2g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆腐乾的做法步驟1、備齊食材:豆腐乾切絲,青椒切絲蒜姜切絲花椒2、熱鍋放油蒜姜花椒爆香3、放青椒翻炒幾下...
食材明細主料玉米(50g)胡蘿蔔丁(50g)青豆(80g)蝦仁(200g)輔料姜(1片)蒜瓣(1個拍碎)橄欖油(30ml)鹽(3g)雞精(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青豆爆蝦仁的做法步驟1、食材洗淨待用。2、熱鍋放油燒熱,放入蒜瓣,姜爆香,下食材大火爆炒至...
“微辣,鹹鮮適口。蝦乾很香😋”食材明細主料青椒(3個)對蝦乾(適量)小米椒(一個)輔料玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒蝦乾的做法步驟1、青椒洗淨,去蒂。2、切成斜絲。3、對蝦乾適量。4、鍋內適量油燒熱,姜蒜,...
食材明細主料青椒(2個)臺灣花菜(180克)鮮蝦(200克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒鮮蝦炒花菜的做法步驟1、材料:青椒、臺灣花菜、鮮蝦(已清洗)2、將花菜掰成小朵清洗一下。3、撈出待...
食材明細主料青椒(適量)幹蝦(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒絲炒幹蝦的做法步驟1、備青椒和幹蝦,2、青椒切絲,3、先炒青椒,4、放點鹽,5、炒斷生,6、放進幹蝦,7、再混炒,8、淋上生...
“我喜歡用這個名字來形容這道菜。”食材明細主料青椒(適量)小米椒(適量)輔料蒜(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆青椒的做法步驟1、辣椒切斷。然後用刀子拍一下。2、熱鍋,不用放油。把...
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