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食材明細主料黃瓜(適量)木耳(適量)銀耳(適量)輔料鹽(適量)麻油(適量)芥末油(適量)豆豉辣醬((或辣椒油)適量)糖(適量)醋(適量)沙茶醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瓜絲雙耳的做法步驟1、銀耳水發摘淨2、木耳水發摘淨3、鍋加水銀耳...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋瓜:適量輔料泡椒:適量具體步驟1.洋瓜切絲.鍋放油幹椒煸香.倒入洋瓜絲.放入泡椒.鹽.雞精適量.翻炒熟起鍋.2.我是雲南的這邊泡椒叫糟辣子.不知道北...
“自家菜地裡結的西葫蘆(角瓜)多的吃不完,今天換個清爽做法,配上三鮮餡餃子,好吃又解膩!”食材明細主料西葫蘆(1個)輔料枸杞子(1把)調料青芥末(1小袋)食鹽(3g)白糖(5g)雞精(適量)味精(適量)白醋(2匙)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青芥末...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天是否因為天氣炎熱而吃不下飯呢,不喜歡太清淡又不喜歡太油膩,那麼久來點清爽開胃的小菜吧——酸爽瓜絲木耳海蜇,食材都是比較清淡的口味,可是搭入了醋...
又到了一年一度的吃瓜絲的季節,可能有很多人都不知道瓜絲到底是什麼呢?小編就告訴大家,這其實就是嫩南瓜。那又有很多寶寶會問了,南瓜不是甜的嗎?一般都會直接做粥,沒有其他的做法。這大家就不知道了吧,嫩南瓜其實並不是甜...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料木耳:適量黃瓜:適量輔料橄欖油:適量醋:適量鹽:適量味精:適量火腿:適量具體步驟1.木耳切絲,開水焯熟木耳,撈出浸在涼水中冷卻。2.黃瓜切絲、火腿切絲,撈出木耳瀝...
“夏天快到了,來個爽口小冷盤吧。”食材明細主料銀耳(1朵)洋蔥(少許)黃瓜(4根)輔料鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)糖(少許)油潑辣子(適量)香油(少許)花生碎(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣拌銀耳瓜絲的做法步驟1、湯鍋煮些溫水,把...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:14分鐘主料鮮蝦仁:250黃瓜:半根輔料料酒:適量胡椒粉:適量澱粉:適量大蔥:適量鹽:適量具體步驟1.將蝦仁洗淨。2.將蝦仁用手動絞餡機打碎,或者用刀剁碎。3.將蔥碎,胡椒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:一根銀耳:一朵輔料醬油,鹽,味精,糖,辣醬油,醋,香油:少許香菜末,蒜末,:適量具體步驟1.銀耳掰塊,黃瓜切絲,放入大碗中。2.放醬油,糖,醋,香菜,蒜末,辣椒油,香油,味精...
“在川菜中的小炒時蔬和瓜類菜時,我們都習慣用些乾紅椒和花椒,也是川菜中必不可少的佐料,幾乎每家都必備著,其次,炒點再用些大蒜、薑片來熗香鍋,這樣炒出來感覺有些微辣而且很香!這道菜主要是突出蘭瓜絲的清香回甜且帶微辣的...
食材明細主料葫蘆瓜(半個)輔料油(適量)調料辣黃豆醬(|勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣葫蘆瓜絲的做法步驟1、葫蘆瓜洗淨備用。2、豎著切成片。3、切成粗絲備用。4、鍋裡放油燒熱。5、下入葫蘆瓜絲翻炒。6、加入辣...
“極有飽足感的涼拌色拉,飯前來一小碗色拉,輕鬆減低一餐的熱量。”食材明細主料小黃瓜(2根)假蟹肉(1包)輔料哇沙米(2小匙(山葵醬))麻油(1大匙)白醋(1大匙)黑醋(1小匙)鹽(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)哇沙米蟹肉瓜絲的做法步...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘瓜絲蛋花湯是一道非常不錯的美食,這道美食十分的適合在吃完乾飯之後喝,這樣既比較解渴,又可以包腹,兩全其美。這道瓜絲蛋花湯的製作方法十分簡單沒有什麼...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘瓜絲金針菇是一道常見涼拌菜,也是我平時最喜歡的涼拌菜。它的製作方法很簡單,而且製作過程也很快。不僅味道十分的鮮香,口感十分爽滑有味道,特別是夏天對...
“今天做了一道清口的菜,爭取能幫助清清油脂。主材是黃瓜,聽起來就那麼清爽有木有?以往黃瓜大多是用來拍著吃,作配菜吃,或是直接洗洗生著吃,今天換了個形式,擦絲吃。入味爽口,相當不錯。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料生抽(2勺)香醋...
“瓜皮吃出芒果味,其實很簡單,就是把瓜皮泡在了芒果味果珍中,經過冰鎮浸泡,瓜絲變得黃嫩嫩的,甜絲絲的,滿口都是芒果的清香。”食材明細主料西瓜皮(200克)輔料芒果果珍(20克)甜味(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果瓜絲的做法步...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘木耳瓜絲炒肉絲,顧名思義,是由素菜製作而成。對於喜愛素菜的人來說,當然是不可多得的美食。這道美食只做起來非常簡單,容易上手。對於很多喜愛素菜的人來...
“黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,而且能夠清肺排毒,增強肺動力,清爽身心、使人活力十足。泡發好的黑木耳與各類塊莖類的蔬菜類或者瓜類一起涼拌,不但營養好,在口感上也是清脆爽口的。”食材明細主料黑木耳(一碗...
食材明細主料薰醬熟豬耳(500g)黃瓜(半根)輔料青紅椒(各半個)大蒜(1頭)洋蔥(半個)香菜(1顆)精鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬耳拌瓜絲的做法步驟1、準備食材2、香菜、大蒜3、將豬耳、黃瓜、青紅椒、洋...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘瓜絲金針菇是一道非常清爽鮮美的涼拌菜,最適合在炎熱的夏天食用,鹹酸的味道實在是令人胃口大增。金針菇口感嫩滑,味道特別鮮美,很適合涼拌。黃瓜則爽脆清甜...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綠豆芽:200g熟雞絲:125g白糖:23g香油:5g白醋:2滴味精:2g精鹽:8g青菜葉:少許。蒜末:適量輔料具體步驟1.將西葫蘆颳去破此,挖去瓤,切成火柴棍粗細的絲?,裝入小盆撒...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:3根大蒜:少許辣椒:少許蔥絲:少許香菜:少許輔料大醬:2勺具體步驟1.黃瓜、香菜、蔥、辣椒洗淨。2.黃瓜削皮!3.削皮的黃瓜切絲!4.蔥絲、辣椒片、蔥花、蒜末...
“清淡不油膩,爽口沁心扉”食材明細主料黃瓜(1根)雞蛋(3個)輔料水發木耳(20g)大蔥(1段)精鹽(少許)豆油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瓜絲蛋花湯的做法步驟1、材料圖2、水發木耳3、雞蛋打散4、黃瓜和木耳切成絲5...
食材明細主料小魚乾(適量)吊瓜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瓜絲炒小魚乾的做法步驟1、把吊瓜和小魚乾洗乾淨。2、吊瓜切成絲。3、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘又到一個吃瓜的季節,又是一個炎熱的夏天,又是一個沒有胃口的季節,太油膩不想吃,太辣不想吃會上火,太燙不想吃感覺能燙到腸子裡的感覺,反正夏天就是一個愁每...
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