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食材明細主料青筍（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）輔料色拉油（適量）香醋（適量）生抽（適量）雞精（適量）香油（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新拌三脆的做法步驟1、青筍，胡蘿蔔切絲2、土豆切絲放水中去掉澱粉3、青筍...
“牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止洩等藥理作用外，還用於便祕、高血壓、高膽固醇症的食療。...
食材明細主料圓白菜（一棵）西紅柿（幾個）尖椒（一個或兩個）輔料蔥花（適量）配料豆油（適量）雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新三鮮的做法步驟1、圓白菜一棵，切成大片。2、西紅柿和尖椒洗乾淨，分別切成塊兒。3、大蔥切...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘拌三脆就是拌的花生芹菜還有胡蘿蔔都是我們平時經常吃的一種食物了，很多人都很喜歡吃的，像我爸就喜歡吃花生米，我喜歡吃芹菜，我媽喜歡吃胡蘿蔔，一份菜讓三...
“這菜要是加點辣可能更有味，可惜的是璐璐不吃辣椒，公公眼睛不好也不能吃辣椒，所以只能望辣興嘆。”食材明細主料豬肉（300克）胡蘿蔔（300克）青椒（100克）洋蔥（200克）輔料蔥（適量）生薑（適量）蒜（適量）配料澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）食用油（適量...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟲草花：2兩幹黑木耳：7、8朵紫洋蔥：小半個輔料小蔥：1段醋：1湯匙白糖：2茶匙香油：1湯匙藤椒油：0.5湯匙鹽：2茶匙雞精：1茶匙具體步驟1.將蟲草花和木耳分別泡發半...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆芽：適量西芹：2根杆泡發銀耳：半朵輔料橄欖油：一湯勺幹辣椒皮：2鹽、雞精：按個人口味新增白醋、白糖：按個人口味新增麻油：少許具體步驟1.豆芽放入沸水中撈過，立...
“西葫蘆具有減肥的效果，減肥的人可以多吃”食材明細主料胡蘿蔔（適量）花生（適量）輔料西葫蘆（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌三脆的做法步驟1、紅蘿蔔，西葫蘆切小塊2、花生泡水3、綽水5分鐘即可撈出鍋，放入鹽，醬油，醋...
食材明細主料土豆（3個）新鮮海帶絲（適量）水晶粉絲（1袋）輔料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）香醋（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新式拌三絲的做法步驟1、土豆去皮，洗淨擦成絲，泡水，泡去多餘的澱粉2、泡好之後焯...
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香螺：適量黃瓜：適量金針菇：適量木耳：適量輔料賦味海鮮醬油：適量陳醋：適量蠔油：適量花椒油：適量香油：適量鹽：適量糖：適量雞精：適量蒜蓉：適量薑片：適量具體步驟1....
“秋老虎的威力不可小覷38度的高溫搞得人已經沒有了“吃”的慾望，這時候給我上盤紅燒肉，反倒成了負擔。冷盤一定是這種天兒的第一選擇。來一個混搭的冷盤，三樣食材：胡蘿蔔、金針菇、芹菜。紅白綠三種顏色，爽脆滑三種口感自...
“蘿蔔爽脆可口，萵筍清新無比。辣椒嘛，雖說純屬湊數，但是微辣的口感剛剛好。”食材明細主料白蘿蔔（1個）萵筍（1根）青辣椒（1個）輔料蔥姜（適量）配料食用油（適量）雞精（適量）麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爽脆三絲的做...
“新疆人愛吃胡蘿蔔是出名的，做抓飯要用，包羊肉餃子要用，清燉羊肉要用，就連做涼拌菜也要用，不過胡蘿蔔就是好東西，菜中“小人蔘”。洋蔥也是新疆人的最愛，做拌麵，做抓飯，做各種炒麵，都少不了洋蔥，皮辣紅就是一道很有新疆特色風味...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚肚檔：200公克木耳絲：20公克洋蔥：20公克小黃瓜絲：20公克甜椒：20公克青蒜：1支薑絲：20公克白醋：1大匙米酒：1小匙白糖：2小匙香菇精：1/2小匙鹽：1/2小匙香油：1大匙輔料...
“新爆三在用料和口味上都有別於老爆三，老爆三的原料以動物內臟為主，新爆三選用肉片和海鮮，口味相對清淡。”食材明細主料豬裡脊（200克）大蝦仁（10個）魷魚（200克）輔料黃酒（45ml）鹽（5克）蒜（8瓣）蔥（1段）姜（1塊）澱粉（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味...
食材明細主料黃瓜（750g）大蒜（5瓣）鹽（2勺）輔料花椒粒（適量）幹辣椒（3個）白糖（2勺）米醋（1.5勺）海鮮醬油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜切成條，放入2勺鹽，醃漬4小時。2、醃好的黃瓜會出許多水，把水倒掉不要...
“苤（讀pie三聲）藍是介於大頭菜和包心菜之間的蔬菜，可以拿來切絲做成涼拌小菜，也可以切片和臘肉同炒。不論涼調還是熱炒，都是風味獨特，脆脆爽爽，而且營養非常豐富，不好吃來找我喲~~”食材明細主料苤蘭（一個）輔料檸檬（半隻）配料小...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：1個青椒：50黑木耳：100輔料香油：適量雞精：適量蒜：適量醋：適量鹽：適量麻辣鮮：適量蔥：適量具體步驟1.土豆切絲過水備用2.青椒切絲，蔥蒜切末備用3.木耳切絲...
“夏天來了冷盤成為新寵。這款冷盤用料簡單，保留了食材本色本味，色彩亮麗，酸爽可口，佐餐下酒皆宜。配涼粥特別適合。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）萵筍頭（適量）西芹（適量）輔料鹽（少量）白醋（適量）麻油（適量）青小米椒（適量）紅小米椒（適量）酸辣...
食材明細主料蓮藕（半節）荷蘭豆（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清新雙脆的做法步驟1、蓮藕切丁，備用。2、多衝洗兩遍洗掉澱粉質，入鍋汆水。3、荷蘭豆也汆水，切片。4、炒鍋置旺火上熱油爆炒藕丁，炒至外表略焦...
“有點嗆，挺爽的，舒服”食材明細主料豬肚絲（60克）金針菇（100克）輔料蔥絲（20克）辣椒絲（5克）芝麻（2克）配料嘉豪芥末油（2克）雞粉（1克）鮮味汁（5克）辣椒油（4克）香油（2克）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆三絲的做法步驟1、先把豬肚洗淨，鍋裡放...
“用紫甘藍做了幾回素菜色拉後，感覺紫甘藍那脆脆的非常爽口，也非常喜歡吃。我今做的是糖錯的，又第一次將山藥放入，感覺味道很好，山藥也很脆，喜歡吃酸的朋友可以嘗試。”食材明細主料紫甘藍（適量）山藥（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量...
“寶貝不喜歡吃胡蘿蔔，前幾天給寶貝讀故事書，上面講一隻小兔子不喜歡吃胡蘿蔔，媽媽把胡蘿蔔做在蛋糕裡，小兔子只吃了一口就吐了出來“我不吃我不吃，這裡面有胡蘿蔔”。媽媽把胡蘿蔔做進蔬菜湯裡，小兔子只喝了一口就吐了出來...
食材明細主料貢菜（一把）毛肚（200g）黃喉（200g）輔料蒜（2瓣）乾紅辣椒（5個）花椒（1勺）植物油（2大勺）香菜（1棵）熟白芝麻（1勺）小蔥（2根）調料辣椒麵（1勺）鹽（2匙）白糖（1/2匙）醬油（2勺）陳醋（2勺）花椒油（1匙）麻辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椒麻三脆的做法步驟1...
再炸一次。在炸之前，將小魚的內臟，魚鱗等去除乾淨，放入各種調味品醃製一段期間，這樣炸出來的更加的入味兒，醃製好後，放在麵粉中粘一層水澱粉糊，等待油加熱至六七成放入小魚。炸大約兩三分鐘，直到魚的表面變為金黃色，即可撈出，再...
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