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“印度因為天氣常年悶熱潮溼,於是他們在食物中加入香料讓延長食物的保質期,同時增強人的食慾。起初印度人為了去掉羊肉的羶味,將多種香料相互融合,咖哩由此誕生。咖哩雞、咖哩土豆、咖哩魚蛋在餐館和小吃攤很常見,但作為以...
“好長時間沒有吃土豆了,昨天對門大姐送來自家種的土豆,哇個頭真是大的呢。我就用家裡的牛肉丸配煮了一下,本來是很中式的菜,最後加入一點咖哩這菜瞬間變得好洋氣好開胃哦。”食材明細主料土豆(1個)牛肉丸(6粒)輔料番茄籽油(1...
“昨天晚餐,家常好吃美味不上火!!”食材明細主料咖哩(一塊)牛肉(適量)土豆(兩個)洋蔥(一個)蔥花(一根)輔料玉米澱粉(一大勺)胡椒粉(2克)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(2毫升)咖哩(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖哩牛肉燜土豆的做法步驟1、牛...
“據杜克大學的動物試驗顯示咖哩中的薑黃素可以使實驗鼠大腦中的澱粉樣蛋白分解,還能預防這種蛋白的生成。而大腦中大量澱粉樣蛋白的沉積正是老年痴呆的主因,則每星期吃1-3次咖哩可預防老年痴呆。”食材明細主料熟牛肉(1...
“這次做的咖哩食材超級簡單,就是用了單純的土豆,洋蔥,咖哩和牛肉,燉吧燉吧,熬吧熬吧就OK了ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤”食材明細主料中號土豆(1個)牛肉(適量)洋蔥(半個)輔料咖哩塊(3塊)咖哩(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆牛肉咖哩...
食材明細主料牛肉(200g)輔料土豆(一個)配料酒(適量)咖哩粉(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)玉米澱粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩牛肉炒土豆的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,放酒、糖、鹽、醬油、用手抓一分鐘後放...
“用微辣的泰國咖哩燒牛肉,口感美味好下飯。”食材明細主料新鮮牛肉(400克)洋蔥(半個)青椒(半個)紅椒(半個)大土豆(1個)鹽(1小勺)醬油(1匙)露莎士咖哩醬(5匙)食用蘇打(3克)水澱粉(3匙)輔料水(適量)咖哩(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩土豆...
食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)洋蔥(適量)輔料咖哩塊(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉咖哩土豆的做法步驟1、土豆切塊狀放入鍋裡炸到表皮微黃2、洋蔥切大塊狀3、炸好的土豆撈出來,把鍋裡留點底油炒牛肉,剩下的油...
食材明細主料牛胸(500克)胡蘿蔔(1根)土豆(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜瓣(適量)配料咖哩粉(1.5勺)料酒(適量)咖哩(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖哩土豆燒牛肉的做法步驟1、原料圖。。2、牛肉洗淨整塊放入沸水鍋中,同時放入蔥,姜,料酒,小火...
食材明細主料土豆(二個)熟牛肉(適量)輔料咖哩(二塊)油(適量)鹽(適量)蒜末(適量)老抽(適量)蔥花(適量)五香粉(適量)咖哩(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉咖哩燉土豆的做法步驟1、土豆改刀切成小塊。2、鍋中熱油加蔥花爆香下土豆煎。3、...
“平時吃個快餐套餐最喜歡的就是咖哩了,大學時餐餐土豆牛肉吃不膩,我是個肉食愛好者。”食材明細主料牛腩(500克)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)輔料咖哩塊(3小塊)蔥段(適量)生抽(2湯匙)木薯粉(2茶匙)鹽(半茶匙)料酒(1湯匙)薑片(適量)蒜(適量)八角(2個)咖...
“2011年第一次使用美食天下APP,學的第一道菜就是這個。後來我把它教會給婆婆,婆婆本身什麼都會做,就是這一道菜跟我學的,然後她走到哪給孩子們做,都大受歡迎!現在婆婆不在了,我繼續做這道菜,家裡每週都要吃一頓,孩子們一聽咖...
食材明細主料土豆(4個)肉丸(100克)輔料咖哩塊(2個)蠔油(1湯匙)蔥(1段)食用油(3湯匙)咖哩(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩肉丸土豆的做法步驟1、準備好材料2、土豆去皮切塊蔥切蔥花,丸子切塊3、炒香蔥花加入土豆炒兩分鐘,加入丸子4...
食材明細主料牛肉(1斤)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1根)洋蔥(半個)調料咖哩(1勺)料酒(適量)醬油(適量)蔥(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)香葉(適量)咖哩(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高階(難度)咖哩燉土豆牛肉的做法步驟1、牛肉泡水。2、冷水下鍋焯水...
“咖哩常見於印度菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃。印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜餚而聞名的。子璇不去餐廳,自己在家簡單的煮下,同樣美味哦~煮麵會嗎?這就和煮麵程式一眼。哈哈,下次可以...
“很久沒吃牛肉了,春季以來一直以素為主,今天朋友來家做客,做了很多菜,他的小孩想吃牛肉,因此順便為她做了一款家常菜“咖哩土豆牛肉”,小朋友吃了很開心,味道也不錯。其它的菜在日誌裡已介紹過,就不在此重複了,平時咖哩菜很少...
“我家小不吃飯很挑,但自從有次吃了咖哩飯後念念不忘,今天由於小不主動提出要吃咖哩飯,當老爹的豈能拒絕。”食材明細主料牛肉(200g)土豆(300g)胡蘿蔔(100g)洋蔥(200g)咖哩(1盒)輔料香葉(少許)八角(2只)料酒(少許)花椒(少許)牛奶(少許)蔥(少許...
食材明細主料牛肉(300克)土豆(4個)輔料鹽(3克)白糖(一勺)大料(一個)海鮮醬油(一勺)咖哩粉(一勺)薑片(少許)白水(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖哩土豆燉牛肉的做法步驟1、把切好的牛肉塊燒開水焯一下。2、牛肉塊撈出來洗乾淨,...
食材明細主料牛肉(250克)咖哩粉(適量)洋蔥(一個)胡蘿蔔(半個)小蔥花(幾根)土豆(一小個)輔料玉米油(適量)鹽(少許)咖哩(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖哩牛肉土豆的做法步驟1、提前準備好所需材料。2、大火將鍋燒熱,倒入洋蔥土豆,胡蘿蔔...
食材明細主料土豆(2個)牛肉(適量)輔料蔥花(適量)調料咖哩(2塊)花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩土豆牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入玉米澱粉,生抽,蠔油抓勻。3、再...
食材明細主料土豆(適量)豬肉餡(適量)洋蔥(適量)輔料咖哩(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)咖哩(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩土豆肉丸的做法步驟1、準備豬肉餡、土豆、洋蔥和咖哩。2、肉餡中...
“昨天看到閨蜜的工作餐裡有咖哩土豆,讓我想起好久沒吃咖哩飯了,準備做咖哩雞肉飯,她提議我牛肉的好吃,那好吧,改變一下,做個牛肉土豆的,味道還不錯”食材明細主料牛肉(700克)土豆(1個)咖哩塊(40克)輔料洋蔥(適量)花椒粒(少許)薑片(少許...
食材明細主料土豆(1個)牛肉(一份)玉米(半個)胡蘿蔔(半個)輔料咖哩(3小塊)咖哩(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高階(難度)土豆咖哩牛肉飯的做法步驟1、1.將牛肉塊過水,切小塊兒。2.土豆切小塊兒放入水中浸泡。3.胡蘿蔔洗淨切小塊兒放入水中浸...
食材明細主料土豆(1個)醬牛肉(300g)胡蘿蔔(1根)圓蔥(半個)米飯(1碗)臘腸(2小根)輔料咖哩塊(2塊)香蔥(適量)料酒(適量)燉牛肉的原湯(適量)咖哩(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆牛肉咖哩飯的做法步驟1、所需食材:土豆、圓蔥、胡蘿蔔、小香蔥...
“總體來說,咖哩適量開胃,過量上火。其實咖哩的好處是,你想吃什麼就可以放什麼。只要喜歡都可以加進去,煮就行了,這就是咖哩的好處。好處還有:咖哩抗癌說起印度食物,大家一定會想到咖哩。不過你知不知道咖哩除了味道夠...
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