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“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅……初夏新款:櫻紅荷香!可愛的櫻桃小蘿蔔,讓心頭一悸,心生憐愛!”食材明細主料櫻桃蘿蔔(六個)檸檬皮(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)櫻紅荷香的做法步驟1、小蘿...
“薄荷紅茶辛涼解渴,提神。一杯在手,清涼一夏。”食材明細主料鮮薄荷葉(數片)紅茶包(1個(2g)g)輔料開水(適量)冰糖(適量,可以不放)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷紅茶的做法步驟1、薄荷葉洗乾淨待用。2、紅茶包放入杯中。...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:6枚輔料生抽:適量老抽:若干鹽:少許雞精:少許白砂糖:適量具體步驟1.煎荷包蛋,吃幾個煎幾個2.把煎好的荷包蛋都放入鍋中,然後倒入適量生抽,少許老抽,適量...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮櫻桃:1000g白砂糖:300g清水:500ml乾紅葡萄酒:500ml檸檬:1個輔料具體步驟1.鮮櫻桃洗淨。檸檬洗淨切成薄薄的圓片。2.大火燒沸鍋中的清水,然後將白砂糖放入...
食材明細主料五花肉(700g)輔料姜(1塊)香葉(幾片)桂皮(2片)八角(2個)幹辣椒(2個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)冰糖(30g)胡椒粉(1匙)紅曲粉(3g)料酒(1勺)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒肉的做法步驟1、五花肉一塊。2、切成...
食材明細主料前腿肉(兩斤)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)米酒(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)家常紅燒肉的做法步驟1、肉切塊。2、姜蒜八...
“荷蘭豆富含人體所需維生素,很適合三高人群,當然也是炎炎夏日清淡晚餐的好搭檔,在超市買到新鮮的荷蘭豆,家裡還有紅腸半根,好了,可以搭一盤啦。”食材明細主料荷蘭豆(300g)紅腸(半根)輔料蒜頭(1個)油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)...
“這個假期有點長,宅在家裡無所事事,不如學幾道家常菜。今天為大家分享的是家常紅燜小公雞,新鮮可口,還能提高身體的免疫力。喜歡的朋友別錯過。”食材明細主料小公雞(半隻)輔料生薑(4片)大蔥(適量)大蒜(四粒)鹽(適量)生抽(半勺)老抽(...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香蕉:2根普通麵粉:170紅糖:170植物油:60ml雞蛋:2個輔料泡打粉:11/2小匙小蘇打:1/2小匙鹽:1/2小匙肉桂粉:1/2小匙櫻桃幹:100具體步驟1.準備好所需食材,紅糖有顆粒...
食材明細主料豬腳(半隻)輔料大蒜(適量)白酒(適量)料酒(適量)白糖(80g)油(適量)幹辣椒(適量)芝麻(少量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常香辣紅燒豬腳的做法步驟1、豬腳洗掉血水,瀝乾,少量的油爆炒,加入少量白酒,適量料酒,出去腥味,出鍋...
“荷蘭豆,蘿蔔爽脆,配上自己滷製的醬牛肉,味道更棒。”食材明細主料荷蘭豆(適量)櫻桃蘿蔔(適量)醬牛肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)小米椒(一個)蒜蓉(適量)香蔥碎(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆櫻桃蘿蔔...
“艾薇兒今天要教大家做家常紅燒肉,紅燒菜是道經常家常菜,更是每家餐館最受歡迎的菜品,深受人們的喜愛。紅燒菜成品色澤紅潤,味道鮮鹹微甜,酥爛適口,汁黃濃香,要想做到紅而發亮,味濃汁厚,可需要一點工夫和竅門。今天向大家推薦...
“中華麵點藝術博大精深,讓人歎為觀止。萬千之美,我只取一粟。”食材明細主料麵粉(250g)水(135g)酵母(2g)輔料紅豆餡(150g)蔓越莓(15g)枸杞(10粒)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)櫻花紅豆包的做法步驟1、紅豆泡水24小時,加超過紅豆...
“我做紅燒肉一般有兩種方法:一種是炒糖色的,一種是先炒後燉的。口感感覺都很好。今天做的就是紅燒肉最簡單方法的一種--不炒糖色滴,做出來外觀油光閃亮,嘗一塊軟糥香滑,再配上一碗大米飯,噴噴香!”食材明細主料帶皮五花肉(適...
“提起紅燒肉,大家自然會想起蘇東坡,“黃州好豬肉,價賤如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時它自美。每日早來打一碗,飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩,不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘起床來一個早晨家常紅燒荷包蛋,給新的一天增加一些朝氣,俗話說,早餐吃的好,一整天都有精神。所以今天要跟大家介紹家常紅燒荷包蛋的做法,,烹飪方法超級無比...
“荷葉蒸雞--是一道傳統的家常菜,雞肉細嫩可口,伴有荷葉的清香,十分美味。”食材明細主料雞肉(半斤)輔料冬菇(3朵)蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)白胡椒粉(適量)生粉(適量)蠔油(適量)油(適量)荷葉(1片)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉蒸...
“紅豆生南國,那讓我們來生紅豆吧~”食材明細主料紅豆沙(300g)櫻花瓣(適量)輔料冰糖(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)櫻味紅豆沙的做法步驟1、紅豆浸泡一夜後煮熟2、將熟紅豆、洗淨的櫻花瓣、冰糖一起置入料理機內3...
“粉紅色櫻花浪漫富有詩意沒有那個女人抵擋住它的魅力,放假了休息在家外面比較冷也不想出去玩就在家裡泡杯櫻花茶浪漫一下。”食材明細主料鹽漬櫻花(6朵)青檸檬(2塊)輔料薄荷葉(適量)冰塊(適量)開水(適量)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘...
“荷蘭櫻桃磅蛋糕,在雪白綿密的奶油和鮮豔欲滴的櫻桃點綴下,顯得格外優雅美麗。彷彿一位身穿白色雪紡連衣裙,手捧剛摘下來的櫻桃的少女在樹下露出甜甜的笑臉。加入了櫻桃的磅蛋糕,稍帶酸甜的滋味中和了黃油的甜膩。蛋糕口...
食材明細主料草魚(適量)輔料辣椒粉(適量)紅米粉(適量)茶籽油(適量)雞精(適量)米酒(適量)中辣(口味)蒸(工藝)一天(耗時)高階(難度)荷香紅米魚的做法步驟1、草魚用鹽,米酒,雞精拌勻醃製一天,2、備辣椒粉和紅米粉,3、醃好的魚,倒進紅米粉,辣椒粉,4、...
食材明細主料豬肉(適量)小麥麵粉(250g)生菜(適量)蒜(5瓣)輔料酵母(2g)無鋁泡打粉(1g)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)生抽(適量)孜然(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荷葉餅夾家常烤五花的做法步驟1、把250g麵粉,2g酵...
“滑嫩爽口、色澤誘人的碧荷紅蓮”食材明細主料雞蛋(4個)明蝦(6個)輔料香菜(適量)配料味極鮮(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)碧荷紅蓮的做法步驟1、1.先把明蝦脫皮去沙線2、2.做成鳳尾蝦球待用3、3.雞...
“最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裡一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚...
食材明細主料雞腿肉(400g)輔料荷葉(一張)白糖(五克)蒜(四瓣)老抽(十克)生抽(五克)鹽(適量)姜(四片)麻辣鮮調料(五克)白胡椒粉(五克)花椒(二十粒)八角(一個)大蔥(一顆)辣椒粉(三克)色拉油(十克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常荷葉雞的做法步驟...
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