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“前幾天突然很想吃雞,但是又不想要辣子雞紅燒雞這種油大味重的做法,正好買了一包酸菜魚的料,於是突發其想,要不試試用酸菜魚的料來做酸菜雞。想到就去做,不試試怎麼知道好不好吃呢,實踐出真知,最後的結果就是真是好吃!”食材...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海蠣子:300凍豆腐:500粉條:200酸菜:1000五花肉:200輔料高湯:適量鹽:適量姜:適量胡椒粉:適量醬油:適量具體步驟1.酸菜切絲2.肉切片3.凍豆腐提前解凍4.備好海...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘平常在吃飯的時候,在下面的時候,在吃煎餅的時候,你可以搭配一些泡菜,這樣子會更好吃。就如同老壇酸菜牛肉麵,酸菜,配上牛肉麵,將會是你意想不到的美味。今天...
“魚肉鮮嫩,酸菜脆爽,湯汁鮮美,是一道營養開胃菜!”食材明細主料龍利魚(一塊)酸菜(適量)薑絲(適量)輔料稻米油(適量)胡椒粉(適量)鹽(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版酸菜魚的做法步驟1、備好食材:如圖,酸菜洗淨切...
食材明細主料青魚(1段)酸菜(500克)輔料姜(4段)蒜(3個)辣椒(2個)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜魚的做法步驟1、老壇酸菜2包,500克2、酸菜放在水中沖洗5遍,也可以浸泡後食用3、洗淨的酸菜切開,大小看個人喜好4、蒜薑辣椒切開...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料梅肉:50酸菜:1棵輔料油:適量蔥:適量粉絲:適量鹽:適量具體步驟1.自己家醃的酸菜,切絲2.梅肉切絲3.蔥花切片4.油鍋燒至七成熟5.下入蔥花爆香(家裡沒姜了)有...
“魚含有豐富的蛋白質,吃了也不怕肥胖,而且對面板特別好,營養價值也很高,因為小時候住在海邊,市場上每天都有新鮮又便宜的海魚賣,媽媽每天都做給我們吃,現在出來工作後,想吃到那些魚真的好難啊,每次回去,媽媽都會買好多,吃了又帶...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:500輔料鹽:適量蔥:適量油:適量糖:適量醋:適量蒜末:適量水澱粉:適量姜:適量具體步驟1.白菜洗淨,葉子和白菜幫分開2.白菜幫切成大片3.蔥薑蒜切成末,放入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞雜:400輔料蒜薹:200酸辣椒:適量油:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.食材2.雞雜放鹽和生粉抓洗乾淨,然後切片3.酸辣椒/姜切碎4.水燒開倒入雞雜,把焯水好的...
“簡單的酸菜魚,美味好吃!”食材明細主料酸菜(適量)魚片(適量)調料鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡易酸菜魚的做法步驟1、準備主要材料。2、酸菜炒幾分鐘。3、倒入適量清水,新增少許鹽。4、放入魚片大火煮二分鐘即...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬血:適量輔料酸菜:適量具體步驟1.小米椒切圈,姜、蒜剁碎,酸菜切細(如果是外面買的酸菜,先用水清洗一下),韭菜、香菜,蔥切寸段;2.熱鍋下油,放姜蒜、郫縣豆瓣...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:4個酸菜:1棵輔料辣椒油:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.準備酸菜,切碎備用。2.土豆切片放入蒸鍋中蒸熟。3.然後將蒸熟的土豆盛出。4.準備鹽、蔥花等...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酸菜:425輔料蔥:適量鹽:適量姜:適量辣椒:適量油:適量具體步驟1.原料2.清洗好3.切碎4.辣椒、姜、蔥切好5.炒幹水6.倒入油7成熱放入姜、辣椒翻炒7.把酸菜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥麵粉:200蔥:適量酸菜:200雞蛋:4個輔料油:適量五香粉:適量水:適量具體步驟1.準備材料:酸菜剁碎、雞蛋打入碗裡、蔥、麵粉、五香粉2.蔥切粒和雞蛋麵、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酸菜魚料:1包大頭魚:1條輔料油:適量鹽:適量生抽:少許具體步驟1.收拾好的大頭魚2.魚肉用料包,生抽醃好3.酸菜魚料4.鍋熱下油,放酸菜下去炒2分鐘5.再放調...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高麗菜1顆:適量鹽20公克:適量輔料具體步驟1.高麗菜洗淨、一葉一葉剝下,平鋪在可以晒到太陽的地方晒約半天。2.把作法1的高麗菜葉切成大片狀後,放入調理盆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆芽:200醃菜:300草魚:400輔料醬油:適量高度白酒:適量花椒:適量小米椒:適量大蒜:適量鹽:適量生薑:適量具體步驟1.草魚切塊加鹽醬油花椒高度白酒醃15分鐘2....
準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料黑魚:一條輔料酸菜魚調味包:一包姜:適量花椒:適量雞蛋:一個具體步驟1.殺魚,洗乾淨,分為魚骨和魚片兩部分。這些事情可以在買魚的時候叫師傅幫你弄好。拿...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料山東酸白菜300g:適量五花肉片200g:適量豆腐1人份:適量貢丸3顆:適量鮮香菇3朵:適量鮮蝦100g:適量高湯適量:適量鹽1小匙:適量雞粉1小匙:適量輔料具體步驟1.將酸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酸菜:100豆腐魚:400輔料油:適量芹菜:適量幹辣椒:適量蔥:適量花椒:適量小米辣泡椒:適量鹽:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.酸菜洗淨切斷,蔥薑蒜等洗淨切末,芹菜切...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酸菜:200鱈魚:1條輔料鹽:適量醬:適量醃料包:1包調味包:1包雞蛋:2個澱粉:適量油:適量具體步驟1.鱈魚洗淨切1釐米厚的段2.加入1個蛋清和適量幹澱粉抓勻3.再...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:500酸菜:150輔料香辣醬:適量油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.魷魚撕去黑膜,裡面切花刀。2.下鍋汆燙.3.一打卷就撈出。4.炒鍋倒入適量的油.5.下燙好的...
“這是整理2019跨年沒有上傳的第八道菜品(巴沙魚版)。”食材明細主料解凍巴沙魚(兩片)自醃酸菜(100克)蛋清(1個)澱粉(10克)花椒(10粒)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)蔥段(適量)紅線椒圈(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)姜瓣(適量)野山椒(適量)酸辣(口味)燉(工...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青魚:800酸菜:400輔料香醋:適量紅幹椒:適量蒜頭:適量蒜葉:適量白芝麻:適量精鹽:適量生粉:3胡椒粉:適量大豆油:適量蛋清:1個小茴香:適量花椒:適量小蔥:適量具體步...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料龍鬚麵:一包酸菜:一小包輔料鹽:少量西紅柿:半個香油:少量菠菜:少許醋:少量蒜黃:少許具體步驟1.我做的是一個人的份,用一小捆就可以了。2.菠菜切好備用,還有酸菜...
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