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“醬香味濃,軟爛牛腩,非常美味。”食材明細主料掛麵(70克)熟牛腩(適量)輔料鹽(少許)蔥花(少許)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩掛麵的做法步驟1、金沙河掛麵。2、熟牛腩(包含湯汁)。3、麵條放入開水鍋中煮熟大約5分鐘。4...
“牛腩含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛腩含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。1、牛腩提供高質量的蛋白質,含有全部種類的氨基酸,各種氨基酸的比...
“牛肉是肉類食品之一,我國的人均牛肉消費量僅次於豬肉,蛋白質含量高而脂肪含量低,味道鮮美,其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。”食材...
食材明細主料裕湘玉帶掛麵(適量)牛肉丸(500克)輔料青菜(適量)青蒜(2根)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸煮掛麵的做法步驟1、原料:裕湘玉帶掛麵。2、牛肉丸500克備用。3、青菜適量,青蒜...
“在香港吃的牛腩又香又酥,入口即化的感覺,那股濃濃香郁的味道久久不能忘懷,相比在深圳吃過的牛腩,味道更加的純淨,含在口中,滿滿的牛肉香味,一點不復雜,想著那味道,自己試著做了這道牛腩面,感覺8分相似,不錯~~~~~”食材明細主料...
“很多不愛吃麵的人,都說麵條怎麼做都不好吃,那是因為她們沒有吃到過味道鮮美的麵條,美味的麵條讓你吃一次就愛上,今天給大家介紹一道好吃的吮指牛腩面。”食材明細主料半乾雞蛋麵(適量)蔬菜乾(10克)熟牛腩(50克)酸菜湯(40克)辣椒...
“地瓜它增強面板的抵抗力。面板是人體免疫系統的一員,是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。”食材明細主料鹼面(100g)地瓜(1只)輔料牛腩(50g(做好))鹽(5g)料酒(5g)蔥花(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩地瓜面的...
食材明細主料掛麵(適量)輔料牛腩(適量)腐乳(1/3勺)秋葵(4個)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩腐乳面的做法步驟1、今天做了芽菜燒牛腩,特意留了一部分來煮麵。起鍋燒水,將芽菜及湯汁倒入鍋中煮開,放入掛麵。2、用筷子挑出一...
“燉了一大鍋牛腩,搭配麵條最好不過啦,下班回來,輕輕鬆鬆就能搞定一家人的晚餐。別看製作的時間不長,味道卻也一點也不遜色哦。小朋友最愛吃這種發酵麵條了,不僅吸湯好,而且還非常的好消化,每次他都要吃上這樣一大碗,比我吃的...
“去超市買肉,發現豬五花已經每斤三十九塊錢了。牛腩還要便宜3塊錢。還是吃牛肉吧。”食材明細主料牛腩(500克)蔥(適量)滷肉料(小許)冰糖(15克)生抽(10克)老抽(20克)食鹽(1.5克)清水(200克)雞精(小許)姜(適量)輔料蔥葉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一...
食材明細主料金龍魚多用途麥心粉(適量)輔料雙匯火腿(適量)牛腩(適量)雞蛋(適量)香菜(少許)指天椒(1個)幹辣椒(適量)花椒(少許)大蔥(適量)幹黃豆(適量)配料鹽(少許)醬油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)油(適量)酒(適量)水(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普...
“在這種陰雨綿綿的時候來上一份牛腩面最適合不過。”食材明細主料牛腩(3000g)番茄(4個)姜(1大個)蔥(1顆)麵條(適量)輔料陳皮(1個)白胡椒粒(一小把)香葉(3片)丁香(適量)甘草(適量)八角(適量)調料生抽(300g)米酒(50ml)砂糖(3湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數...
食材明細主料牛肉(適量)掛麵(適量)輔料香菜(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉掛麵的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入適量生抽,蠔油,玉米澱粉,花生油抓勻。2、少量醃...
“牛腩含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛腩含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。1、牛腩提供高質量的蛋白質,含有全部種類的氨基酸,各種氨基酸的比...
“非常簡單的麵食,昨天燒的牛腩衝筋,早上起來熱熱,煮上面條,一碗好吃的紅燒牛腩牛筋面就好了。”食材明細主料瑤柱面(5個)紅燒牛腩牛筋(適量)生菜(1棵)調料鹽(半茶匙)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩牛筋面的做法步驟1、生...
食材明細主料牛腩肉(1000g)西紅柿(2~3個)胡蘿蔔(1~2根)洋蔥(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西紅柿牛腩面的做法步驟1、牛腩肉1000g,我做的是兩斤的量。2、做兩斤牛腩肉的話,我用了2根細...
“牛腩面”食材明細主料麵條(200g)牛腩(8塊)輔料花生米(20顆)原味(口味)未知(難度)牛腩面的做法步驟1、辣椒油,熬製辣椒油,買50克辣椒麵,菜籽油,加花生油,準備芹菜,洋蔥,油燒熱到190度,炸香芹菜節,洋蔥,撈出來,炸香料,八角,香葉,草果,小茴香,桂...
食材明細主料牛肉湯(1碗)滷口條耳朵(適量)胡蘿蔔(1小節)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉湯掛麵的做法步驟1、牛肉湯煮胡蘿蔔至偏軟。2、下掛麵煮8成熟。3、切口條耳朵成絲。4、放入鍋中。5、收汁,調味,盛出即...
食材明細主料牛腩(適量)手擀麵(適量)土豆(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蔥(適量)白糖(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛腩面的做法步驟1、牛腩加入姜蒜八角桂皮白糖炒香。2、牛腩加水煲熟。3、然後下...
食材明細主料掛麵(適量)牛腩(適量)紫菜(半片)雞蛋(1個)輔料生抽(1勺)料酒(1勺)白胡椒粉(適量)食鹽(半勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛腩紫菜面的做法步驟1、雞蛋打入碗中,加料酒攪勻,炒鍋燒熱下油,倒入雞蛋液攤熟。2、用鏟子劃大...
“回家十幾天了,一直沒有空更新。有點觀念這裡,話不多說先上菜把。這是一款不錯的麵條機,它不僅有保護功能,還很方便。要是不想做飯用它倒入2杯麵粉外加130毫升的水,三分鐘左右即可出面。開始的時候不小心沒有把它鎖到位結...
食材明細主料麵餅(適量)牛腩(適量)輔料薑片(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛腩湯麵的做法步驟1、牛腩洗去血水後切塊。2、牛腩冷水下鍋焯出血水後撈出再次...
食材明細主料牛腩(適量)鹼水面(適量)番茄(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)番茄醬(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄牛腩面的做法步驟1、牛腩洗淨改刀切小塊。2、牛...
食材明細主料牛腩(適量)生面條(適量)輔料香菜(適量)香蔥(適量)辣椒油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩撈麵的做法步驟1、準備一點已經燜好的牛腩(可參考牛腩的菜譜)。2、香蔥香菜洗淨切碎。3、準備少許生面條。4、大碗...
食材明細主料玉米掛麵(適量)輔料牛腩湯(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩高湯麵的做法步驟1、牛腩湯用鍋煮開。2、放入玉米掛麵,用筷子攪一攪。3、待湯開後,倒入一勺涼開水。4、倒入適量白胡椒粉。5、...
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