有關豆腐的做法怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料黃豆(500g)輔料膽巴(一勺)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐的做法的做法步驟1、黃豆清水泡8小時。2、用天下帥鄉石磨磨成豆漿。3、豆漿鍋內煮沸冷卻2分鐘。4、一勺膽巴水加4勺冷開水稀釋。5、沿著鍋邊慢...
“今天上個豆製品類——北豆腐。也叫老豆腐,吃起來比嫩豆腐更有豆香味,我家最常最的就是把老豆腐煎到表皮金黃,只是簡單配上幾個青椒和蔥炒一下,就會好吃了。今天這道菜,在我家最常做的基礎上升級一下。說到豆腐的超下飯吃...
食材明細主料豆腐(3塊)肉(適量)辣椒(適量)雞蛋(1個)麵粉(適量)食用油(適量)鹽(適量)大蒜子(適量)輔料醬油(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐的做法步驟1、豆腐肉大蒜子切好備用2、準備點麵粉和一個雞蛋3、豆腐放麵粉...
“嘴饞想吃炸豆腐,外面攤上不咋衛生,而且想吃還遇不到,就自己動手吧。這個拌醬算是萬能醬,拌麵,拌米粉,拌豆腐,拌海鮮,各種拌都好吃,喜歡香菜的可加,黃瓜也可。辣椒麵我用貴州2+1複合的辣椒麵,建議你們也用,非常香,各大購物平臺都...
“豆腐魚燒豆腐原料:豆腐魚400G豆腐280G生薑10G蒜末2瓣小紅辣椒2-3個色拉油50G生抽適量蔥花適量料酒適量做法:1先把豆腐魚去頭去內臟清洗乾淨切段備用2姜蒜末清洗乾淨後切成末,小紅辣椒切成小圈圈備用3熱鍋下油,放入蔥姜...
食材明細主料豆腐魚(6條)豆腐(3塊)輔料冬菜蓉(適量)澱粉(1勺)魚露(0.5湯勺)薑蓉(少許)味精(0.5勺)芹菜(1棵)胡椒粉(少許)雞粉(0.5勺)蒜蓉(適量)香油(0.5勺)辣椒蓉(少許)油(1勺)糖(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐魚蒸豆腐的做法步驟1、主...
食材明細主料豆腐(1塊)雞蛋(1個)輔料肉末(3兩)韭菜(2兩)一品鮮(1勺)雞粉(適量)油(適量)蔥花(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)豆腐兩吃的做法步驟1、首先把豆腐放一個雞蛋抓碎備用,肉切末,韭菜切未備用。2、起鍋放油蔥花爆香,爆香...
“減肥的妹妹快來看不但減肥還有營養”食材明細主料豆腐(適量)蘑菇(適量)輔料胡蘿蔔(適量)小蔥(適量)香菜(適量)原味(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐新吃的做法步驟1、豆腐要很嫩的那種你可以買內酯豆腐。2、我用的是東北的榛...
食材明細主料豆腐(適量)輔料青蔥(2根)蒜(2瓣)薑片(2片)配料郫縣豆瓣醬(1勺)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋豆腐的做法步驟1、準備好材料。2、豆腐洗淨後切成小塊狀。3、切好蔥,姜,蒜。4、鍋內倒油加熱後,把...
“愛吃的熗豆腐是我們家夏天常備的冷盤,現成的炸豆腐皮放進油鍋里加鹽炒入味,關火,調入愛吃的調料合勻即成。炸豆腐放進油鍋里加鹽炒入味,關火,調入辣椒油,黑豆豉。調入蠔油,蒸魚豉油,用產子炒勻。再放進蔥花,雞精,炒勻。裝碗裡...
豆腐是一道非常家常的美食。滷水點豆腐遠近聞名,有毒的滷水和豆腐產生奇妙的化學反應,造就了好吃的豆腐。豆腐的食用方式有很多,不僅可以涼拌,還可以做菜,可謂是吃法多種多樣。那麼作為這樣家常的食材,又有哪些做法呢?豆腐怎...
食材明細主料豆腐(適量)豆腐乳(適量)輔料鹽(適量)油(適量)大蒜(適量)薑絲(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐乳豆腐的做法步驟1、食材;豆腐,豆腐乳,大蒜或香蔥。2、豆腐切丁,姜切絲,蒜或蔥切末。3、先煎豆腐,4、撒鹽入味...
食材明細主料豆腐(1盒)紫菜(1片)蝦皮(5克)輔料鹽(適量)牛肉辣醬(適量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐花的做法步驟1、所有食材,紫菜撕碎,蝦皮涼開水洗淨,調料鹽、生抽和牛肉辣醬拌勻。2、鍋中放水煮開,豆腐用勺子一...
“柳州這兩天忽然熱了起來,有三十多度真讓人受不了。弟媳說想吃冰涼的豆腐腦,那就讓我們冰涼一組吧,呵。南方的豆腐腦是甜的,但老公不喜歡,他喜歡打滷的鹹做早餐吃,那就都滿足這倆吃貨的要求吧。”食材明細主料幹黃豆(200克)...
“子女們享福了便是他們最大的幸福!於是每次回家我都陪著父母住在我出生並見證我成長的土樓裡,過著沒有時間沒有喧囂的日子!每逢節日,媽媽總是喜歡自己親手做豆腐,豆子也是媽媽自己種的,純天然綠色食品!”食材明細主料黃...
“豆腐花亦稱豆腐腦,是傳統小吃,豆花美味的技巧就出於豆漿與凝固劑融合的溫度控制,以及衝豆花的速度與技巧。內酯豆腐,用內酯為凝固劑生產的豆腐,豆腐味甘、淡,性涼,清肺健膚,清熱解毒。”食材明細主料黃豆(150g)輔料水(1200ml)內...
“新的一年很快就到,該回老人那裡看看去,準備帶些自己做的,吃的也放心些!也希望我的孩子,家人健康平安就好!”食材明細主料黃豆(150g)芹菜(適量)輔料水(1500ml)內脂(8g)清淡(口味)滷(工藝)數天(耗時)普通(難度)豆腐的做法步驟1、晚上提前泡...
“豆腐魚別名好多,我們常叫九肚。營養豐富,骨軟肉嫩,非常鮮美,搭上豆腐更鮮。”食材明細主料豆腐魚(400克)嫩豆腐(2塊)輔料蒜末(少許)薑末(少許)蔥段(少許)黃豆醬(1勺)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐魚燉豆腐的做法步驟1...
“特別好吃,大人,小孩,老人,都能吃,而且特別容易做,當零食主食都可以,新手小白也可以做的特別好,加油”食材明細主料魚豆腐(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚豆腐新吃法的做法步驟1、準備魚豆腐2、電餅鐺通電,開餡餅功能...
“疫情繼續宅家,足不出戶,只需1分半種,嘗試做了道芝士豆腐,好吃到停不下來。感覺這才是吃豆腐的最高階吃法啦!”食材明細主料嫩豆腐(1盒)芝士片(3片)輔料酥肉鬆(適量)海苔絲(少許)香蔥(1根)白芝麻(適量)調料味達美醇香米醋(1勺)六月鮮輕...
你們吃過雜菜豆腐稀飯嗎?它其實是漢中食品,是招待貴賓的一種食品,現在已經變成大眾小吃了、它的做法非常簡單,實在是一種簡單便捷又非常美味的小吃呢。沒有吃過的同學可以嘗試一次哦。它的口味有可能不是很被人接受,但是...
“家常豆腐,一種老少皆宜的美味食品,沒有特別強的季節性,四季可食。豆腐是中國人飲食智慧的結晶,在各類菜系中豆類都有一席之地。”食材明細主料豆腐(500克)豬肉(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)蔥花(適量)生粉(適量)醬油(適量)微辣...
食材明細主料豆漿(5勺)輔料四川膽巴(少量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐的做法步驟1、豆漿和滷鹽準備好2、把豆漿燒至五成熱,再加入一小勺滷鹽,然後五分鐘後在加一次,一直這樣迴圈下去3、豆漿點到這樣就差不多了,用小...
“女兒喜歡吃豆腐,外面買的不放心,我自己就DIY自制豆腐!!”食材明細主料黃豆(1斤)輔料水(適量)配料內脂(12克)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐的做法步驟1、黃豆提前泡好!!泡了一晚上2、黃豆漲開,用料理機裡筒除去,這樣磨豆...
“豆腐做法多中多樣,都是餐桌上不可少的美味了。豆腐煮湯,紅燒,涼拌,蒸都是很好的菜餚。今天做的冷吃豆腐也特別好吃開胃下飯下酒。”食材明細主料豆腐(3塊)辣椒(30克)花椒(10克)輔料糖(5克)醋(1勺)生抽(2勺)雞精(1點)微辣(口味)炒(工藝)廿...
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