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2024-02-24 “家用炒鍋，再加上紫薯、紅糖、食用油，最簡單的工藝，最簡便的食材，就可以創作出最美味的下午甜點——焦糖紫薯條！”食材明細主料紫薯（200g）輔料紅糖（15g）食用油（10g）配料水（45g）甜味（口味）拔絲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖紫薯條的做...

焦糖卡仕達布丁的做法香甜滑嫩的美味甜點——焦糖卡仕達布丁焦糖卡仕達布丁怎麼做

2024-02-26 “玩烘焙已經3年了，可說起來還真是慚愧，布丁這麼簡單的小東西卻還是第一次做。那是因為以前家裡沒有烤箱時，在西點店裡買過這種小東西，吃起來口感怪怪的，從此對這種滑膩膩的甜點有了心理障礙。最近兒子看巧虎的動畫片，對裡...

酸菜豬肉餃子的做法東北特色——酸菜豬肉餃子酸菜豬肉餃子怎麼做

2024-02-10 “電腦裡儲存了好多，一直沒時間整理。時間都到哪去了？從今天起爭取每天一道菜，這是給自己下的任務。直到整理完剩餘的圖片。”食材明細主料酸菜（一棵）豬肉餡（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）玉米油（適量）蔥姜（適量）酸...

焦糖布丁的做法真正用火焰噴出來的焦糖布丁叫－ - Crème brulée 焦糖布丁怎麼做

2024-02-29 “法語Crème，原意“Cream（engl.）”，在此中文理解為“布丁”。Brûlée，意為“火燒”。名字便是來自步驟7，使用火焰噴烤撒在布丁表面的紅糖，使其焦糖化。Crèmebrûlée是來自法國的傳統甜點。當布丁在冰箱裡冷卻兩小時加後，...

焦糖煉乳紅薯派的做法 - 焦糖煉乳紅薯派怎麼做

2024-01-28 食材明細主料紅薯（1個）雞蛋（1個）飛餅（2張）輔料煉乳（適量）焦糖醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）焦糖煉乳紅薯派的做法步驟1、紅薯對半切開，盤中放入少許水，微波加入約4-6分鐘。根據自家微波爐功率而定。也可以上蒸鍋蒸，...

焦糖布丁的做法家庭版焦糖布丁焦糖布丁怎麼做

2024-02-28 “在家動手，就可以享受到美味哦！更重要的是。。。。。一種心情！”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（3袋）輔料焦糖色（15g）配料砂糖（3匙）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）焦糖布丁的做法步驟1、1.材料：牛奶700g砂糖25g雞蛋4個焦糖色少許（...

焦糖醬鬆餅的做法 - 焦糖醬鬆餅怎麼做

2024-02-01 食材明細主料鬆餅粉（100克）油（35克）水（40克）輔料雞蛋（1個）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖醬鬆餅的做法步驟1、準備100g鬆餅粉2、加入雞蛋一顆3、加入油和水4、調成麵糊5、平底鍋內放少許油，倒入一大勺麵糊6、小火煎成焦...

焦糖瑪奇朵蛋糕的做法焦糖瑪奇朵蛋糕 - 德普烘焙實驗室焦糖瑪奇朵蛋糕怎麼做

2024-01-11 “蛋糕類—焦糖瑪奇朵蛋糕瑪奇朵是義大利語“印記”的意思，寓意戀人之間“愛的印記”——你在我心裡。是一款風味獨特的意式蛋糕德普烘焙實驗室烘焙食譜：時長5h、難度5星、人數8人蛋糕糊配方：蛋黃80g全蛋160g細砂糖210g...

法式焦糖布丁的做法法式焦糖布丁Creme - Brulee 法式焦糖布丁怎麼做

2024-02-05 “CremeBrulee作為經典的法式甜點，口感細膩柔滑超甜蜜，做法也很簡單，可以提前做好放冰箱冷藏，飯後作為甜點也可以哦。吃的時候用小勺輕輕一敲，將薄薄脆脆的一層焦糖敲開，底下是冰涼順滑的蛋奶布丁，甜蜜~~~”食材明細主料淡奶...

焦糖蛋奶布丁的做法 - 焦糖蛋奶布丁怎麼做

2024-01-13 “已經進入冬至，是一年中最冷的時候，夜長晝短，可是這幾天廣州還是悶熱，氣候乾燥，經常煲點兒糖水或湯來滋潤，布丁是夏天的甜品，這個時候吃也不覺得涼，既然想吃就立刻行動吧。這款布丁是第二次做，第一次為了追求烤焦的感覺，表皮有...

焦糖核桃卷的做法 - 焦糖核桃卷怎麼做

2024-02-01 “經過幾次的失敗，終於找到了合適的溫度在冬天來發酵麵糰，不止是溫度，麵粉的選擇也很重要，用了麵包粉做麵包就是好。”食材明細主料麵包粉（200克）低筋粉（50克）酵母粉（3克）細砂糖（40克）鹽（3克）牛奶（110克）蛋液（50克）黃油（50克）焦糖核桃核桃...

卡布基諾的做法卡布基諾+焦糖瑪奇朵卡布基諾怎麼做

2024-02-27 “星巴克神馬都是浮雲了！只要有裝置和材料，以後完全沒必要去星巴克了！”食材明細主料咖啡粉（2勺）水（2杯）牛奶（100毫升）輔料焦糖醬（適量）巧克力醬（適量）奶油（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）卡布基諾的做法步驟1、準備好所有...

酸甜藕丸子的做法酸酸甜甜藕丸子酸甜藕丸子怎麼做

2024-02-28 “上禮拜買來的藕一隻沒吃，翻騰冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜歡吃，因為他是肉食動物，於是找來點豬肉餡，來做藕丸子吧！”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉餡（適量）輔料油菜（適量）香菇（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）白胡椒粉...

焦糖辣雞腳雞翅的做法 - 焦糖辣雞腳雞翅怎麼做

2024-01-27 “焦糖辣雞腳➕雞翅，口感是辣中帶甜，因為醃製了兩天，完全入味的雞腳吃起來就是完全停不下來的感覺呀，真沒吹，自創菜譜，轉載請註明出處，謝謝！”食材明細主料雞翅（2斤）雞腳（2斤）輔料川椒八角酒（若干）胡椒粉（1匙）生抽（2勺）椒鹽（1匙）生粉（若干）...

焦糖土司的做法 - 焦糖土司怎麼做

2024-02-24 “很愛吃餐廳的土司，脆脆的，蓋滿各種水果、冰激凌、鮮奶油、糖漿！今天做個簡版的，早餐而已，喜歡的可以加豐富的配料。烤箱溫度我是用170度，8分鐘左右。各家烤箱不同，多觀察吧”食材明細主料厚切土司（1塊）無鹽黃油（適量）輔料焦糖...

焦糖布丁的做法德普烤箱食譜—焦糖布丁焦糖布丁怎麼做

2024-02-05 “夏天吃最棒了”食材明細主料砂糖（200g）水（80g）細糖（70g）全蛋（3個）蛋黃（2個）輔料純牛奶（500g）淡奶油（100g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）焦糖布丁的做法步驟1、用砂糖和水焦糖醬煮好，放少量到布丁模具中2、將全蛋、蛋黃、細糖...

焦糖百香果布丁的做法 - 焦糖百香果布丁怎麼做

2024-01-13 “為了想要中間也可以裝愛吃的百香果，選擇了這個模具，結果脫模的時候有點想哭。後來發現有個小竅門，就是把突出來的那塊也淋上焦糖醬，這樣脫模就會簡單得多了。脫模的時候用刀片劃一圈邊邊，就可以倒出來，我用了牙籤，所以有點...

焦糖醬油蝦的做法 - 焦糖醬油蝦怎麼做

2024-02-27 食材明細主料蝦（1斤）輔料姜（適量）蒜（適量）配料紅糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖醬油蝦的做法步驟1、先把蝦處理乾淨，用開水燙熟備用。2、把姜，蒜爆香下蝦一起爆炒，直到表面金黃。3、放紅糖快速翻炒...

焦糖紅豆厚酥餅的做法【焦糖紅豆厚酥餅】焦糖紅豆厚酥餅怎麼做

2024-02-10 “奶油焦糖醬與蜜紅豆君的組合，帶來的是中西食材的完美邂逅~~還有一點特別的，就在於這個厚上~~如果烘烤的時間短一些，那麼最後的口感就會是類似軟心曲奇，外酥內軟。如果時間久一些呢，那麼成品又會給你另一種不同的體驗。香...

焦糖香橙的做法橙子的花樣吃法-焦糖香橙焦糖香橙怎麼做

2024-02-10 “我是愛橙子如命的人,每天早上都要吃一個橙子.但有時候買到味道偏酸,果皮偏厚的橙子,就非常懊惱.單吃真心酸到牙軟,扔了又可惜.所以就想著加入適當的甜味調和下,沒想到成品竟然非常清爽可口,絲毫沒有平時吃甜點的那...

法式焦糖杏仁酥的做法法式焦糖杏仁酥（德普烤箱版）法式焦糖杏仁酥怎麼做

2024-02-01 “這是一款極其簡單、成功率高的法式點心，吃貨的你還在等什麼”食材明細酥餅用料低筋麵粉（250g）黃油（125g）糖粉（75g）蛋黃（2個）焦糖杏仁餡黃油（50g）杏仁片（75g）淡奶油（50ml）細砂糖（75g）麥芽糖（25g）蜂蜜（25g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...