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“從家裡拿了兩種土豆,一種是平常吃淡黃色的,另一種是個頭很小,顏色有些偏紫的。這種產量很低但很粉,給小朋友當早餐非常適合。媽媽說這種特別好吃,所以要我多拿些.......”食材明細主料土豆(適量)細香蔥(兩根)輔料油(適量)鹽(適...
食材明細主料南瓜(500克)麵粉(500克)酵母(1克)大蔥(50克水)花生油(20克)輔料清水(150克)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)煎蔥油南瓜花捲的做法步驟1、蒸熟的吊南瓜。2、去皮。3、放酵母。4、攪拌均勻。5、放麵粉。6、揉成麵糰,可...
食材明細主料熟小土豆(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)高湯精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油小土豆的做法步驟1、煮熟的小土豆去皮2、對切成兩半。3、香蔥葉切成細段。4、鍋中放適量油,加入二分之一蔥葉炒...
“小時候最愛吃媽媽做的炸醬麵了,現在離家在外地,吃不到媽媽做的面了。沒辦法,現在現在自己動手來做了,最後入口,真的很棒!!”食材明細主料面(適量)輔料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)豆乾(適量)黃瓜(適量)配料辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)白鬍...
“前幾天上超市,本想買番茄醬,沒成想買回來一瓶番茄辣醬,一直沒想出來怎麼消耗,今天在土豆餅上放了一點調味,味道居然忒棒。”食材明細主料雞蛋(2個)土豆(1個)輔料油(適量)辣醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎辣...
食材明細主料盒裝豆腐(1盒)輔料小蔥(3粒)青蔥(1顆)蔥香(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香蔥油豆腐的做法步驟1、原料:盒裝豆腐-1盒小蔥-3粒青蔥-1顆2、豆腐的盤子放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約8分鐘後取出。3、將豆腐盤子中多餘...
“這道菜是小時候媽媽經常做的菜,後來我學會了經常給閨女做。閨女最喜歡的早餐之一就是很稠的粘糊粥,再來一盤雞蛋蔥花煎醬。我們煎醬都是用家裡做的黃豆醬,每家每戶都做,但是每家每戶的味道都不太一樣。有時候沒有了大醬...
“小時家裡經常這樣做雞蛋吃。既簡單又美味。家裡沒有雞蛋了,換成鴨蛋同樣好吃。”食材明細主料鴨蛋(兩個)蔥(一根)輔料醬油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油蔥花鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋兩個。2、清洗幹...
“土豆在我們山西既可以作為主食,又能當菜,你看不論走到哪裡,家家戶戶都離不開土豆,真的不騙你。”食材明細主料土豆(3個)輔料紅辣椒(適量)蔥花(適量)蒜末(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)醋(適量)花椒(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工...
“生活是隨意隨心的,咱不能將自己固定或是困在一個圈子裡不動。生活就如美食一樣,因人而異,蘿蔔青菜都會有人愛。對於烘焙目前也只限於做最隨心無技術的隨心烘焙。有時候貪玩呢就會在配料里加入自己認為可以的食材。好比...
““醬土豆片煎蝦”這道菜被我定義為“少年版的土豆蝦”,相對有款“幼年版的土豆蝦”。梗概:同事在抖音上偶然看了款土豆泥蝦仁餅,看上去簡單易學、幾歲的孩子應該喜歡吃,不忘分享給我。這道土豆泥蝦仁餅實戰起來出現了麻...
食材明細主料豆腐(一斤)輔料辣椒(4顆)豆瓣醬(一勺)蔥(30克)美極鮮(一勺)水(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香蔥油豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、辣椒洗淨去籽切塊,蔥切段。3、熱鍋下油,先下入蔥段煎出蔥油。4、再放入豆...
“我是土豆控,超級愛吃土豆。怎麼做都很愛吃。”食材明細主料土豆(一個)麵粉(100g)輔料油(適量)鹽(2g)黑胡椒碎(3g)清水(按量新增)蔥花(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥花土豆絲餅的做法步驟1、土豆切細絲。洗淨瀝水。2、洗...
食材明細主料小土豆(500克)輔料椒鹽(適量)蔥花(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蔥煎小土豆的做法步驟1、小土豆準備好。2、然後洗乾淨,放入煮鍋中。3、大火燒開之後轉小火,煮到筷子能夠輕鬆的捅透。4、之後按扁了,放...
“鮮香軟糯”食材明細主料土豆(2個)胡蘿蔔(少許)蔥(適量)輔料鹽(適量)味精(少許)油(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥油土豆泥的做法步驟1、土豆洗淨蒸熟去皮2、碾成泥3、胡蘿蔔,蔥切小粒4、鍋中放油(稍多一些),燒熱加適量的...
“蔥含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素,能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味,產生特殊香氣,並有較強的殺菌作用,可以刺激消化液的分泌,增進食慾。”食材明細主料土豆(適量)輔料大蔥(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)燒...
食材明細主料麵條(300克)輔料土豆(2個)洋蔥(半個)豬肉(120克)配料花生油(30克)欣和甜麵醬(60克)料酒(10克)醬油(15克)蔥(10克)姜(5克)蒜(3瓣)鹽(2克)味精(2克)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆洋蔥炸醬麵的做法步驟1、土豆、豬肉、欣和甜面...
食材明細主料土豆(2個)輔料醬油(適量)蔥段(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油土豆絲的做法步驟1、準備材料2、土豆切絲,用水浸泡,中途換一次水3、鍋裡放入適量的油,放入蒜蓉,一個辣椒,爆香後放入土豆絲4、一直翻...
食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(兩個)輔料生抽(適量)小蔥(適量)配料鹽(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香蔥油雞蛋煎餅的做法步驟1、把麵粉,雞蛋,小蔥調製成麵糊後,加入適量生抽,鹽,香油,信用油,我還撒了一點孜燃粉。2...
食材明細主料土豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蔥花(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆蔥花餅的做法步驟1、土豆去皮切片上鍋蒸熟。2、用勺子壓成泥。3、加胡蘿蔔丁,加鹽,加胡椒粉。4、加蔥花,加澱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:500輔料醬油:適量細香蔥:2根油:適量鹽:適量具體步驟1.小土豆。2.土豆清洗乾淨,放鍋里加入適量水煮軟(用筷子能輕易插進便可)。3.土豆煮軟後用刀輕輕...
“今天又做了這個蔥香土豆煎餅,外皮酥脆,裡面軟糯,受到胖哥童鞋的好評。一定要趁熱吃哈!”食材明細主料土豆(2個)輔料糯米粉或麵粉(50克)雞蛋(1個)配料香蔥(適量)黑胡椒粒(1匙)鹽(1匙)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香土豆煎餅的...
“蔥油麵時上海非常著名的小吃,地位就像時廣州的雲吞麵,吃過一次後總念念不忘。我很喜歡花生醬,加入到蔥油拌麵內,味道更加無法言喻的好吃。”食材明細主料溼面(200克)香蔥(1根)花生醬(30克)輔料水(大半碗)醬油(30克)辣椒油(適量)微辣...
食材明細主料土豆(4個)輔料蔥花(少許)鹽(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)蔥花土豆泥的做法步驟1、土豆去皮切小塊上蒸鍋蒸熟。2、捏成泥加入少許鹽抓均勻。3、準備好食材。4、熱油放入土豆泥。5、翻炒片刻加入蔥花,不用放鹽了哦...
“休假了,回了一趟烏魯木齊,回重慶之後一直在請朋友和同事到家中來做客,做了很多菜,但都沒有拍照寫日誌。在此期間又成功地用麵包機的和麵功能做出了細長筋道的拉條子,對於我這個不願意和麵的懶人來說,真是很開心啊。把之前...
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