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食材明細主料雞肉(250g)輔料雞蛋(1個)土豆(2個)番茄醬(適量)鹽(少許)油(500g)麵粉(適量)薯片(1包)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞米花和薯條的做法步驟1、將雞脯肉切小塊,(可以切大小不一樣點)土豆切條2、土豆條開水略煮,煮好後用涼...
“香甜軟糯。”食材明細主料紅薯(半塊)輔料玉米油(適量)桂花(適量)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花紅薯條的做法步驟1、紅薯去皮洗一下。2、切成粗條。3、鍋內適量油燒至5,6成熱,紅薯條放入。4、中小火炸制。5...
“炸魚和薯條是北美最流行的快餐之一。去骨的魚肉包裹著麵糊和麵包糠炸的外酥裡嫩然後淋上沙拉醬。薯條炸的香脆可口配以番茄醬和青菜。自己做的相比外面更要衛生,實惠,和方便。”食材明細主料龍利魚柳(1條)土豆(1個)雞蛋(1...
食材明細主料蝦米(5克)瑤柱(6個)番薯粉條(100克)輔料食鹽(2克)花生油(5克)魚露(1克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦米番薯粉條的做法步驟1、砂鍋放適量水煮開後把蝦米瑤柱加進去2、水開後,把提前浸泡的番薯粉條放入鍋煮3、大...
食材明細主料紫薯(250g)芝麻(少許)白糖(少許)輔料麵粉(250g)蜂蜜(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯江米條的做法步驟1、先把紫薯蒸熟2、用潔諾斯絞肉機把紫薯絞成泥,並加入少許白糖拌勻3、備好圖中的食材4、燒點開水,加...
食材明細主料土豆(3個)雞(400克)蔥(適量)大料(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)煮抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋薯條雞的做法步驟1、土豆切成薯條狀洗去澱粉控幹水份。2、...
“異國他鄉,夏天的味道~好吃又簡單,關鍵解饞”食材明細主料雞腿(16顆)薯條(30顆)葡萄汁(3ml)輔料油(10ml)冰塊(1ml)蕃茄醬(1ml)炸雞粉(1塊)原味(口味)未知(難度)炸雞腿薯條的做法步驟1、炸雞粉一袋2、雞腿洗淨瀝乾水分倒入適量炸雞粉和勻醃...
“為家炸盤薯條,健康好吃!娃們會吃到舔盤😄”食材明細主料土豆(適量)輔料澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薯條的做法步驟1、土豆切條。2、開水下鍋。煮2分鐘左右。3、撈出控幹。4、涼透加入澱粉攪拌均勻,讓每根...
“鮮椒香辣飄來合著薯條酥脆跟雞腿肉的鮮美。炸雞、薯條還有辣椒這才是西南地區夥伴的最愛。”食材明細主料雞腿肉(適量)輔料青紅二金條(適量)土豆(適量)幹辣椒(適量)乾花椒(適量)豆瓣(適量)姜蒜片(適量)香辣醬(適量)吉士粉(適量)泡打粉...
食材明細主料麵粉(兩個300克)紫薯(50克)玉米粉(50克)輔料糖(適量)酵母粉(適量)溫水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯玉米花式饅頭的做法步驟1、紫薯,玉米粉和麵粉,各發一坨面,待發酵後擀成長方形麵餅重疊然後捲起!2、切成...
口感不同。雞米花吃起來口感比較脆,鹽酥雞口感則比較軟。雞米花是由雞肉、雞米花炸粉等材料製作而成,成品後外表金黃,可以直接吃,也可以蘸著番茄醬等佐料一起吃,口味會更加豐富。鹽酥雞是中國臺灣常見的小吃,屬於高溫油炸類...
“今天用雞湯煮一個純紅薯粉條,煮好非常柔軟彈性好吃。”食材明細主料雞湯(適量)紅薯粉條(適量)輔料青菜(適量)香菜末(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯紅薯粉條的做法步驟1、電砂鍋燉好的雞湯,裡面放了幹蘑...
“大家經常吃紅薯,可你知道它的作用嗎?它可以助消化,緩解便祕的產生,具有補血的作用,可以幫助補充身體所需要的鐵元素,有利於身體的吸收,從而起到緩解貧血的作用,紅薯含有豐富的鉀元素,維生素以及葉酸,能夠幫助身體預防心血管...
“英餐在歐洲一向是名不見經傳的,英國人也素來被賦予“不會吃”的名頭。然而,英國卻有一樣流傳百年的傳統食品:魚和薯條(Fish&Chips)。2006年由英國政府部門發起的“英格蘭象徵”評選顯示,除了板球和圓頂硬禮帽以外,“魚...
“過年了,宅在家裡卻胃口大開,可能是身體發出了想要能量的訊號。於是這一大盤無油的勁爆雞米花、無油炸薯條、無油脆皮洋蔥圈就“閃亮”登場了!雖然是“炸”,卻跟傳統的油炸有著天壤區別。一滴油都沒用,健康美味還省時。我...
食材明細主料紅薯(4個)土豆(2個)輔料蜂蜜(1勺)白糖(5g)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯丸子和炸薯條的做法步驟1、土豆洗乾淨切條2、煮3分鐘3、紅薯蒸熟4、油炸8分鐘5、入鍋6、成功...
“最近早市老有賣紫薯的,趁此機會,做點紫薯麵食還是很方便的。看到自由的紫薯條感覺很漂亮,那就嘗試做一下吧,早晨烤出來之後,感覺還行,吃起來的口感也不錯,哈哈算是又變化了一次造型了。第一次做這款紫薯條,操作起來有點麻煩...
食材明細主料紅薯(30g)米粉(30g)輔料雞蛋(2個)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯米條的做法步驟1、準備好所有食材。2、紅薯蒸熟壓成泥打入兩個雞蛋攪拌均勻。3、加入米粉。4、拌成濃稠的糊。5、把面調好的糊裝入裱花袋...
“其實我挺想試試孟老師的咖哩味的,不過咖哩粉用不了多少,也許用一次就不用了,總也懶得買。可是我很想試試這個薯條的馬芬,用個什麼味呢?忽然之間想到了新奧爾良烤肉料。曾經用它做過烤土豆,做一次關於土豆的蛋糕應該也可以...
“做法簡單、好吃不貴;自己烹製,料足實惠。”食材明細主料雞胸肉(適量)雞蛋(適量)麵包糠(適量)番茄沙司(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞米花的做法步驟1、雞胸肉、雞蛋、麵包糠...
“一直很喜歡西米,小小的、QQ的、彈彈的……對它有種愛不釋手的感覺!如果你也喜歡,也來試試吧!”食材明細主料紅薯(2根)西米(半小碗)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)配料涼開水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薯花西米露的做法步...
食材明細主料土豆(500克)輔料油(適量)番茄沙司(適量)醋(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薯條的做法步驟1、將土豆去皮、洗淨。2、切成合適的粗條。放入淡鹽水浸泡10分鐘。3、鍋中燒開水,放入浸泡好的薯條,加一羹匙醋。將...
“我有多幸運,居然能在“飛利浦無油空氣炸鍋有獎活動”中中獎。 剛開始看到這個活動時,就被這個外貌大氣、內涵豐富的高階小家電吸引,到底怎麼個空氣炸法兒,能在不放油或很少油的情況,做出與傳統油炸食物一樣金黃酥脆的...
“薯片雞米花有沒有吃過呢,不知道薯片和雞米花碰撞在一起是什麼味道呢?今天我們來做一下,看看究竟是不是黑暗料理呢?”食材明細主料雞胸肉(2塊)薯片(1包)蛋清(1個)輔料料酒(5g)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
食材明細主料紅薯(適量)紫薯(適量)白砂糖(適量)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖桂花甜薯條的做法步驟1、主要原料。2、紅薯洗淨去皮,切條。放油鍋炸制。3、炸到紅薯條焦脆,撈出備用。4、紫薯洗淨去皮,切條。...
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