有關手擀蔬菜面的最正宗做法的精選大全
“1.芹菜葉一把,用攪拌機打碎,水果蘿蔔半根,攪拌機打碎2.打碎的蔬菜汁加一小勺鹽和麵,分別和麵,揉成硬一點的麵糰3.我是早上起來和的面,醒到中午,中間揉過一次,4.擀麵,擀好的面疊好,切成自己喜歡的形狀(我們家姑娘要吃可以吸吸吸...
“在店裡吃火鍋,每次都必定會點一道麵點,叫“三色面”,這道由三種顏色的麵條組成的主食,不僅讓人賞心悅目,更重要的是,混合了蔬菜汁,營養也很豐富,所以,我們自己在家也可以做出好吃的蔬菜面。”食材明細主料高筋麵粉(1000克)輔料...
食材明細主料白菜葉(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)蝦皮(適量)食用油(適量)雞精(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜手擀麵的做法步驟1、麵粉中分次加入清水,先用筷子攪拌成絮狀,再用手活成光滑麵糰,醒一會兒,然後...
“麵條無論怎麼做寶貝都非常愛吃。”食材明細主料高筋粉(適量)玉米粉(少量)香菇(幾朵)青椒(半)肉(一塊)輔料清水(適量)蔥末(少量)薑末(少量)配料酸辣醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔬菜肉丁面的做法步驟1、準備滷料所需材料...
“去北京玩了幾天,在北京很很的吃了好幾次麵條,對於麵條,一貫是我出門在外的首選。方便,便宜,有湯有料有主食。這次在北京,我吃的麵條有好幾個品種。有炸醬麵,手擀麵,雜蔬肉絲麵,也有刀削麵,回到家,幾天沒有吃麵條,也怪想的。今天...
食材明細主料麵粉(200克)菠菜(適量)輔料小蘇打(少許)調料鹽(少許)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手擀菠菜面的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋燒水。3、水開後,加少許小蘇打,下入菠菜。4、焯水幾秒鐘。5、過涼水待用。6、...
“今天是正月初七,傳統食俗吃麵條,今兒是主“小人兒(小孩子)”的日子,東北這嘎達,無論家中有沒有小孩子,家家戶戶都要吃長長的麵條,謂之“栓小人兒”,既是長長遠遠的象徵,也是長輩們對孩子們新的一年健健康康的祈福。”食材明細...
食材明細主料麵粉(500克)鹽(1克)雞蛋(一個)溫水(適量)輔料肉湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手擀麵的做法步驟1、500克麵粉過篩,鹽一克,全蛋一隻,放入無水無油的乾淨盆中。2、溫水一點點加入,用筷子攪成棉絮狀。3、面和好...
“喜歡吃麵,但更喜歡手擀麵的勁道感,那就手擀麵做起來吧。”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料溫水(適量)配料鹽(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手擀麵的做法步驟1、麵粉中加適量食鹽,打入一顆雞蛋,加入少量溫水;2、...
手擀麵是麵食中人們非常喜愛的種類,它與機器製造出的麵條不同,純手工製作,打造出的不一樣的麵食口感,更筋道、更有嚼勁,因此手擀麵就深受我國廣大消費者的喜愛。對於投資商來講,選擇一個可靠的品牌很重要,這就來看正宗手擀麵...
“連著好幾天的陰沉天氣讓人做美食的興致一下子減了好多,勉強做一個吧,拍出來的照片也是陰暗的,一點食物的美感都木有了。唉!陝西面食根據麵條搭配的輔料及調料不同可以分為許多種。麵館裡最常見的有:肉臊子、素臊子、西紅...
食材明細主料面(適量)黃瓜丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)水(適量)南瓜(適量)雞蛋(2顆)輔料鹽(少許)味極鮮(少許)枸杞(少量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜手擀麵的做法步驟1、將南瓜切塊,枸杞少許放入豆漿機,濃湯模式2、將湯放涼,和麵,加一...
食材明細主料菠菜(一小把)胡蘿蔔(一根)紫甘藍(1/4顆)輔料麵粉(750g)原味(口味)未知(難度)彩色手擀麵的做法步驟1、準備準備2、菠菜,胡蘿蔔,紫甘藍分別洗淨切碎3、依次放入料理機中,加150g清水攪打成漿4、麵粉分成各250g,分別加入適量...
“在美天看見魚尾巴做的手擀麵太誘感人了,一直收藏著想學著做。今天終於不光看了,動起手來做一做,手擀麵還是第一次做呢,雖然做得不咋地,刀功也真是差,切得夠粗的,不過呢吃起來還真有筋道,口感也特韌。”食材明細主料普通麵粉...
食材明細主料高筋粉(300克(3人份))雞蛋(1個)菠菜(適量)輔料水(80克)鹽(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔬菜綠麵條手擀麵的做法步驟1、菠菜開水煮過,洗淨。2、剁碎3、加入水,蛋液。麵粉合成麵糰,4、和好的麵糰,要反覆醒面,再揉。...
“接觸美食天下其實應該在很早前了,那時有什麼想做的菜,就上來搜搜看看,學到了很多~手擀麵就是當時的成果之一。我們家一半是南方人,一半是北方人。雖然我一直生活在南方,但從小喜食麵食就多過米飯。餃子、麵條、饅頭什麼...
“手擀麵是中國傳統美食之一。它面質勁道,綿軟嫩滑,吃到嘴裡大大不同機器軋面。再配上炒出紅油的西紅柿和白菜絲真是一頓美味十足的早餐。”食材明細主料麵粉(300克)輔料白菜(適量)西紅柿(適量)蔥絲(適量)薑絲(適量)配料食用油(10...
“手擀出來的麵條筋道爽滑,吃著比買來的乾麵條好吃很多,做法也不難,飯店裡一碗手擀麵的價格要比普通麵條貴好幾倍,自然是更好吃的,但是因為要花力氣去擀麵,現在很多人不願意自己擀了,趁著放假和週末不妨動手試試,可以適當新增...
“一早起來掀開窗簾,下雨了,就不想出門了,隨便吃口吧,一會還有一大堆事呢!那就來一款:青菜手擀麵,麵條筋道,蔥花和辣椒粉用熱油激出香味兒,加醋,生抽,鹽拌勻即可,美味極了,也算不負沒辜負這大好時光!”食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量...
“有愛才能有心情做飯,有幸福才能成就一份美食!一盤、一碟、一個彩椒每一樣都透著我對家人的愛,他們的開心就是我最大的幸福......!菜市場上小寶對這個彩椒愛不釋手,他說像他夢裡的小房子,裡邊都是好吃的!做面的時候還...
“蔬菜與麵粉的完美結合,創造了色彩也增加了食慾,更重要的是讓營養更上一層樓!”食材明細主料麵粉(適量)輔料莧菜(適量)配料水(適量)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)莧菜手擀麵的做法步驟1、莧菜洗淨2、小鍋燒水,水開...
“做了兩次手擀麵,菠菜的,顏色有不同,一次深些一次淺些,但味道都差不多,手擀麵吃起來比較勁道,用來做雜醬麵也挺好。做得還不夠滿意,不過味道還不錯,繼續努力。”食材明細主料菠菜(適量)中筋麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料玉米澱粉(適量)原...
“重陽節那天,好朋友過生日,因為離得太遠,不能為她慶生。於是,中午就在學校的食堂點了一碗砂鍋牛肉麵。這是第二次在食堂吃麵了,第一次是媽媽過生日的時候吃的。作為北方人,不是不愛吃麵,是食堂裡的面實在讓人沒有食慾。湯料...
“自己做的面才放心😊”食材明細主料薺菜(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜手擀麵的做法步驟1、薺菜摘洗乾淨2、加入適量水用破壁機將薺菜打成汁。3、在麵粉中加入適量的鹽和薺菜汁合成面...
食材明細主料麵粉(適量)輔料西紅柿(適量)配料食用油(適量)大醬(適量)蔥花(適量)味素(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)手擀麵的做法步驟1、面適量2、溫水和好的面3、西紅柿一個4、西紅柿切丁5、擀成大的麵皮用乾麵粉折成幾...
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