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“換了風爐就總是想用最基礎的練下手,蛋糕裡面最基礎的也是最經典的當然就是戚風蛋糕了,一個好的戚風蛋糕內部氣泡均勻,不會太甜也不會寡淡,潤潤的入口即化~這個配方比較經典,如同刻在腦子裡面一樣召之即來,同時可以稍微加...
“拿著這黃金麥胚,不來個關於胚芽的麵包有點太可惜。各種麵包應接不暇,卻是很久沒做過胚芽的麵包了。最愛粗糧,尋了個全麥多多,胚芽多多的方子,得著機會就操練起來。那個開裂的刀口很誘人,為什麼要擠黃油呢?據說,切口處擠入黃...
“小麥胚芽紅薯煲仔飯,100小時恆溫發制胚芽,精選一點紅番薯切塊,低溫加熱土鍋八分鐘,麥香薯味俱佳,來自營養專家的低聚肽食療方法,素食者的最愛,開心果姐姐肽食營養美食系列主推菜譜”食材明細主料小麥胚芽(100克)紅薯(150克)輔...
食材明細主料高筋粉(250g)小麥胚芽(30g)奶粉(20g)雞蛋(1枚)輔料高糖酵母(3g)玉米油(適量)牛奶(50g)調料糖(25g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小麥胚芽麵包的做法步驟1、麵粉、奶粉、雞蛋、牛奶、糖、酵母混合。2、用筷子攪拌勻。3...
“小麥胚芽黑燕麥能降低膽固醇,經常食用可預防心腦血管病,能清除多餘的自由基,抗衰老。”食材明細主料小麥胚芽黑燕麥片(100克)普通麵粉(200克)輔料酵母(3克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小麥胚芽黑燕麥饅頭的做法步驟1、...
食材明細主料普通麵粉(250克)小麥胚芽(20克)清水(135克)輔料即發乾酵母(3克)細砂糖(25克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)小麥胚芽饅頭的做法步驟1、稱量好麵粉和小麥胚芽,然後混合均勻。2、細砂糖用溫水融化後,加入即發乾酵母,...
食材明細主料高筋麵粉(280克)低筋麵粉(20克)小麥胚芽(15克)輔料全蛋液(30克)黃油(20克)水(150毫升)配料白糖(40克)鹽(2克)酵母(3克)小麥胚芽(5克(裝飾用))奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小麥胚芽吐司的做法步驟1、將小麥胚芽平鋪在烤盤...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘相比於其他甜甜膩膩的蛋糕,稍微偏鹹的蛋糕也受到很多朋友的喜歡。今天就給大家介紹如何製作美味的小麥胚芽堅果戚風。可以根據自己的口味進行調節。做...
“今天糖果粑粑為大家準備的小麥胚芽吐司可以稱得上是吐司界的寶藏女孩了小麥胚芽的維生素E維生素B以及蛋白質可以說是促進消化的好幫手了不僅如此濃郁的麥香拉絲的柔軟度超讚的味道讓你好吃到根本停不下來”食材明細...
食材明細主料小麥胚芽(適量)土豆(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小麥胚芽土豆餅的做法步驟1、材料如下。2、土豆切絲。3、加入一個雞蛋。4、一勺小麥胚芽。5、分別加...
“喜歡紅糖的營養和香氣,所以今天做的這個蛋糕,我用紅糖代替了一部分白糖,同時加入了小麥胚芽。小麥胚芽是小麥發芽和生長的器官,含有豐富的維生素E,B1和蛋白質,營養價值非常高,可以說是整個小麥中營養價值最高的部分。經常...
“朋友給拿了一袋小麥胚芽,正好做豆漿的時候放裡一些,更營養更好喝。小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽,金黃色顆粒狀。小麥胚芽取自小麥1.8%的精華,含有15種營養,富含維生素E、蛋白質、膳食纖維等,營養價值非常的高。家裡正好有現...
“據現代科學研究測定,小麥胚芽的蛋白質含量為31%以上,是一種優質蛋白質。含有人體必需的8種氨基酸,特別是賴氨酸的含量佔18.5%,比大米、白麵高出6~7倍。小麥胚芽中亞油酸的含量佔60%,其中80%是多不飽和脂肪酸,而亞油酸正是...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道別致的小麥胚芽堅果戚風像是外面賣的那種餅乾一樣,但是自己做的形狀也非常的好看,外表面,顏色比較的深色的也很漂亮,表面上還有一點點的芝麻,看起來就...
“小麥是大自然給予人類健康生存的生命之源,被稱為五穀之貴。小麥胚芽是小麥的核心和生命,植物稱為胚,相當於動物的胎盤。它雖然僅佔麥粒重量的2%,但營養卻佔整個麥粒的97%,其中蘊藏著50多種人體所需豐富營養及一些還未被...
食材明細主料麵粉(250g)小麥胚芽(80g)水(適量)輔料酵母(3g)油(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小麥胚芽發麵餅的做法步驟1、麵粉小麥胚芽酵母混合加適量水和成麵糰。2、靜置30分鐘。3、切蔥花。4、麵糰...
“原方是愛和自由老師的麩皮餐包,我把麩皮用小麥胚芽代替了,水量要先預留5-10%,以免一次加入過溼。”食材明細主料高粉(200克)低粉(30克)小麥胚芽(20克)即發乾酵母(3克)紅糖(30克)鹽(3/4小匙)奶粉(10克)蛋液(20克)水(138克)黃油(20克)甜味(口...
麥芽胚可以這樣吃:1、煮稀飯的時候,快熟時,加入一點麥芽胚,攪拌後,就可以吃了;2、蒸饅頭,及麥芽胚饅頭;3、可以用來煮牛奶或豆漿,即煮牛奶或者豆漿至九分熟時,加入少許麥芽胚,稍稍攪拌一下,就可以食用了;4、做麵包,麵條等麵食;5、做...
“在戚風蛋糕中加入營養豐富、細膩綿軟的麥胚芽,口感不僅沒有變化,反而使蛋糕的營養增加很多,讓我們在甜蜜中找尋營養、健康的食物吧。。。”食材明細主料雞蛋(105克(去殼))普通麵粉(29克)玉米澱粉(6克)白糖(6克+16克)麥胚芽(10克)輔...
“媽媽們的早上最擔心的就是吃什麼好,怎麼吃才能對家人對寶寶的身體好,營養才能更好的吸收,今天給大家介紹的這個呀口感很香軟,顏色很正宗,絕對是全民喜愛的物件,今早我們還打了很搭配的小米枸杞豆漿,顏色誘人,口感一流,這樣的...
“自從知道小麥胚芽的好處後就買回來好多,但是隻有3個月保質期,怕自己吃不完就想辦法消耗一下,今天這款小點心是我自己自創的,將蛋白椰絲球改良了一下,我吃東西喜歡一口咬下去有驚喜的,上次嘗試蛋白椰絲球后發現剛烤好吃著...
“小麥胚芽含豐富的蛋白質及維生素E、維生素B1,含有全面豐富均衡的營養。黑燕麥屬於一種低糖高能量的保健養生食品。經常食用小麥胚芽和黑燕麥,可保持人體的心臟,血液,骨骼,肌肉,神經的功能正常,十分有益於人體健康。”食材...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味可口的小麥胚芽堅果戚風就是我們今天要去學習的一道甜品了,小麥胚芽堅果戚風的做法其實十分簡單,不需要我們花費太多的時間或者是精力了。許多人都...
食材明細主料高筋粉(250g)奶粉(20g)小麥胚芽(30g)牛奶(50g)輔料高糖酵母(3g)玉米油(適量)雞蛋(1枚)調料糖(25g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小麥胚芽饅頭的做法步驟1、高筋粉、奶粉、糖、酵母、牛奶、雞蛋混合。2、拌成絮狀。3、...
“用加了小麥胚芽做了吐司,成品出來扁扁的不夠蓬鬆,但是還是挺軟的!於是決定用它抹上黃油砂糖切成小條烤脆了!絕對美味”食材明細主料高粉(270克)紅糖(35克)黃油(25克)小麥胚芽(50克)牛奶(100克)雞蛋(1個)輔料酵母粉(4克)鹽(4克)黃油(50克)...
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