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“烤包子來啦！外皮酥脆裡面的餡料噴香撲鼻，樣子是不是也胖乎乎萌萌噠呢，趕緊做起來吧。比水煎包省油，而且還好吃呦”食材明細主料豬肉餡（適量（調製好的））發麵（適量）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香脆烤包子的...
“孩子不太喜歡吃水果，每次水果都放得蔫吧了還沒吃完，這不，買了一串大香蕉，又放了好多天，已經熟透了，媽媽只好想辦法，來給香蕉來個大變身。烘乾後的香蕉沒有一丁點新增劑，香蕉自身的糖粉全部收縮到香蕉幹上，甜度比香蕉更強，香脆...
食材明細主料饅頭（一個）輔料孜然粉（適量）辣椒麵（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆烤饃片的做法步驟1、準備好調料。2、饅頭切成1cm片裝。3、饅頭片放入烤盤中，一面刷滿油，撒上適量鹽、孜然粉和辣椒麵。...
“開始做烘焙，僅僅是因為好玩。入了坑之後，才知道外面賣的甜品原來有那麼多的新增劑，為了孩子不再被那些莫名其妙的東西侵害，從此認真地入了烘焙坑。正如競賽主頁上所說：每一道烘焙手作，都記錄著指尖溫度和柔軟心事，烘焙的終...
“新疆美味--烤包子（2周＋）盜版新疆烤包子（為什麼是盜版？因為新疆烤包子用的是羊肉）不過這牛肉餡的烤包子也非常好吃哦！大家動起手來吧，這個絕對會讓全家人都愛上的美味～”食材明細主料牛肉（500g）麵粉（400g）輔料胡蘿蔔（1根）洋蔥（1個）孜...
放食鹽。烤包子是新疆特色美食之一，裡面的餡料都是羊肉為主，辣椒等等小佐料為輔。在做烤包子的時候，可以在麵粉裡面放一些食鹽；也可以在包包子的時候，將包子皮擀皮擀薄一點，都可以使得包子外皮酥脆。包好的包子放進烤箱後，等...
“烤包子（維語叫“沙木薩”）和薄皮包子（維語叫“皮特爾曼吐”）是維吾爾族同胞喜愛的食品。每天早晨維族同胞一碗奶茶，兩個烤包子就是他們一頓營養豐富的早餐。而漢族人也一樣這樣吃，只不過去維族同胞的烤包子店去吃，“來兩個...
“草稿箱的存貨。”食材明細主料麵包（3個）輔料黃油（適量）淡奶油（適量）白砂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香脆麵包片的做法步驟1、冰箱冷凍的麵包室溫回軟。2、切成片。3、平鋪烤盤裡。4、黃油淡奶油小火融化。5...
“蒸包子，很多人用蒸鍋來完全，現在出了一種叫蒸汽烤箱的，能用來蒸包子省事也方便，一直髮來家裡因為沒有蒸鍋，做不了任何一種蒸包子，現在西屋蒸汽烤箱能完成我這個小小心願，包子做直接放入烤箱裡發酵，然後再直接開蒸，簡單省事，方...
“想吃肉可又怕發胖？想吃點酥酥脆脆的？——這款烤箱版香脆烤雞排簡直是減肥妹子的福音啊！純雞胸肉搭配無油材料，口感還好！你值得擁有！”食材明細主料雞胸肉（2片）雞蛋（1個）澱粉（適量）吐司（適量（或麵包糠））輔料鹽（適量）胡椒（適量）辣椒麵（適量...
食材明細主料五花肉（500克）輔料草果（5克）大料（7克）香草（5克）桂皮（2克）蒜泥（10克）姜（10克）辣椒（適量）芝麻醬（適量）配料鹽（20克）雞精（少量）糖（少許）花椒油（適量）料酒（少量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥脆皮烤肉的做法步驟1、選豬五花肉，肉質...
““簡易快手，卻讓人無限滿足的一口香脆，濃濃的黃油簡直治癒我的心”食材明細主料雜糧麵包（1個）黃油（20g）輔料歐芹（適量）大蒜（適量）海鹽（適量）原味（口味）未知（難度）香烤雜糧麵包脆片的做法步驟1、大蒜去皮磨成蓉。2、新鮮的歐芹葉子剪...
“最近把老公味的最越來越挑，因為前天做包子太著急，面沒發好，蒸的包子底部都有些硬，老公這就有意見了，說這麼硬，還不如烤了，非得要吃烤包子......誰讓我是廚子的，有求必應！烤過點心，烤過蛋糕，包子真的是第一次，哎，隨便弄弄吧！”食材...
食材明細主料捲心菜（適量）花生（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆香包菜的做法步驟1、包菜切細絲。2、鍋中放少許油，涼油入花生，小火慢炸。3、炸至黃脆時撈出瀝油備用。4、另起...
“花生季天天吃花生，今天的花生有點多，就將多下來的花生用烤箱高溫烤製成脆香乾花生，讓孩子他爸帶到庫房當零食。”食材明細主料花生（1000克）輔料八角（2個）桂皮（1小塊）細鹽（適量）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤香脆花生的做...
“饊子，用麵粉製成，細如麵條，呈環形柵狀。油炸麵食。做的是安徽老家的做法，跟寧夏這邊回族的饊子不一樣，沒那麼粗比回族饊子更香脆，做法屬於家常簡易版，圖吃著開心。春節炸上一盤招待親朋也是棒棒噠。”食材明細主料麵粉（適量...
食材明細主料吐司（兩片）輔料黃油（20g）白砂糖（適量）蜂蜜（少許）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香脆蜂蜜烤麵包的做法步驟1、吐司對切成三角形。2、黃油放入鍋中加熱融化。3、將吐司放在烤盤中，刷上一層黃油。4、均勻的撒上一...
“前兩天家裡蒸包子，還剩了一小碗餡。忽然靈光一閃——你們要不要吃烤包子？小時候總是喜歡把蒸好的包子放在爐火上烤得焦黃焦黃的。這一次，換一種方式，直接把包子烤熟。新疆不就有烤包子嘛？”食材明細主料麵粉（200克）乾酵母（3...
食材明細主料麵粉（適量）輔料豆沙（適量）配料油（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆烤餃的做法步驟1、備豆沙。2、再備擀好的餃子皮。3、放上豆沙。4、合成。5、擰成花邊。6、刷上油放在刷好油的烤盤……7、放進烤箱...
“曾經風靡大街小巷的烤饅頭，伴隨著吆喝叫賣的香味至今還記憶猶新······”食材明細主料高筋麵粉（220g）低筋麵粉（50g）酵母（3g）雞蛋（1個）牛奶（150g）白糖（15g）黃油（10g）鹽（2g）南瓜子仁（適量）輔料低筋麵粉（10g）白糖（5g）黑白芝麻（適量）蜂蜜（適...
“今天老媽弄了一堆蘇子葉，就是吃韓國烤肉的那種，兩大盒..這可愁死我了，平時只用蘇葉包過肉吃，一般都在烤肉的時候吃，這剩下的那麼多可怎麼吃啊，於是苦思冥想了半天，拌著吃？這麼多一切絲拌出來好比小山一樣高，吃不完第二天就不...
“適合早餐來一點~配上牛奶果醬更棒哦！”食材明細主料高筋麵粉（300g）輔料酵母粉（3g）溫水（130g）黃油（20g）調料白砂糖（30g）鹽（1g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）烤箱脆皮小麵包的做法步驟1、溫水化開酵母(水溫不要高於40度，否則不...
食材明細主料脆骨香腸（4條）輔料油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤脆骨香腸的做法步驟1、準備香腸並切花。2、放鋁紙並把香腸放在紙上。3、香腸放入烤箱。4、烤箱開70度。(三刻鐘後開250度)。5、出烤箱。...
食材明細主料法國麵包（１條）奶油（適量）砂糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤脆糖法式麵包的做法步驟1、烤箱預熱１２０度2、法國土司切片，並進烤箱烤約５分（只要考到脆脆的即可，不可考到上色）出爐放涼3、奶油打發，抹在烤過的法國...
食材明細主料麵粉（200g）茴香（適量）雞蛋（2個）輔料泡打粉（2g）酵母（2g）白糖（5g）水（100g）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）食用油（適量）香油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤箱版茴香雞蛋包子的做法步驟1、麵糰食材放入盆中。2、和成麵糰。3...
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