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“快過年了,做個充滿濃濃年味兒的老虎花饃,祝願朋友們身體健康,生龍活虎哈!”食材明細主料麵粉(250克)水(120克)輔料酵母(3克)糖(10克)黑豆(2粒)瓜子(2粒)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)老虎花饃的做法步驟1、麵粉里加白糖、酵母...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:500麵糰用水:240輔料瓜子:2粒鮮蛋黃:1個黑豆:2個白糖:10酵母:8具體步驟1.酵母用少許溫水化開倒入麵粉中,在慢慢倒入溫水攪拌成絮狀再和成光滑的麵糰...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白糖:10酵母:8水:260麵粉:500輔料綠豆:2粒南瓜籽:2粒蛋黃:1個具體步驟1.鮮酵母用水浸泡3分鐘攪勻。2.麵粉和白糖攪勻。3.加入酵母水,用筷子略攪拌成屑裝...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麵粉:500牛奶:230白糖:70酵母:5輔料南瓜籽:2粒葡萄乾:2粒蛋液:適量具體步驟1.主料放入麵包桶,啟動和麵程式2.和好的面放在麵包桶裡發酵到兩倍大3.發酵好的...
食材明細主料芋頭(適量)高筋麵粉(500克)芋頭泥(適量)輔料發酵粉(5克)牛奶(200ml)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芋虎頭饃的做法步驟1、芋頭上鍋蒸熟,趁熱剝掉皮。2、用勺子壓成泥。3、盆子裡面放入高筋麵粉500克、發酵粉5克...
“今天終於嘗試著製作了“小老虎花饃”。小老虎花饅頭創意來自膠東大餑餑,膠東人逢年過節、婚喪嫁娶、家門添丁都離不開花饅頭,俗稱膠東大餑餑。每種大餑餑都有不同的吉祥寓意。就像這個小老虎花饅頭,過年過節或者家裡生...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:500輔料糖:12鹽:3酵母:8水:220土雞蛋:1個具體步驟1.將所有材料放入麵包機2.啟動和麵程式。我用了四個和麵程式3.揉好的麵糰4.放在溫暖處發酵至兩倍...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料清水:224麵粉:500酵母:8輔料黑豆:2粒白糖:10瓜子:2粒具體步驟1.溫水加入砂糖將它泡溶化,再放入酵母粉泡4分鐘2.用筷子邊拌邊加酵母水,拌成小塊狀。3.揉成...
“喜歡吃辣椒的朋友,這款辣可以做些,放入瓶子裡,吃飯的加一些,味道很好,很香,很下飯”食材明細主料小辣椒(100g)輔料蘿蔔乾(適量)豆鼓(適量)蝦仁(適量)幹香菇(適量)肉末(適量)蒜末(適量)油(適量)醬油(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時真老虎很嚇人,但假老虎很可愛,很多吃的甜點都會借用老虎的造型,因為它們做成吃的真的是非常非常的可愛,今天就做一款老虎花饃,而且花饃也是民間麵塑藝術的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料水:240黑豆:2個糖:10麵粉:500酵母:6輔料瓜子:2顆具體步驟1.麵粉酵母用溫水攪拌3分鐘在放麵粉裡。2.加熱酵母加水拌勻。3.揉成麵糰蓋上醒發。4.麵粉發孝2...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時老虎花饃寓意著笑口常開,吉祥如意、元寶、聖吉等等,不僅花樣多,好看又好吃,是膠東地區過年必備主食。在中國源遠流長的飲食文化裡,這款老虎花饃是最具特色...
“老虎菜當然和老虎沒有關係,就像魚香肉絲裡面沒有魚,螞蟻上樹裡面沒有螞蟻一樣,據說老虎菜的由來是這樣的:張作霖統治東北時,有一段時間不思飲食。就在這時,有個廚師順手拿起幾樣蔬菜舉刀就切,大蔥、尖辣椒切成絲,香菜切成段...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料水:120麵粉:250輔料黑豆:2粒瓜子:2粒酵母:3糖:10具體步驟1.麵粉里加白糖、酵母、水,和成較硬的麵糰,等待發酵。2.麵糰發到2.5倍大。3.麵糰再次揉至光滑,取...
“炸老虎又叫炸布袋,炸荷包,是在方形果子中,放入雞蛋炸成的,雞蛋清無油膩感,油餅清香,是富有營養的早點品種。炸老虎味道鮮美爽口,表皮金黃焦脆,內質蛋白軟嫩,宜現炸現吃。”食材明細主料麵粉(200g)酥脆油條膨鬆劑(5g)雞蛋(0.5個)水(1...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時10分鐘自制南瓜泥小老虎花饃,它是一種藝術的交流,也是一個代表,小老虎形狀的花饃,長得各式各樣的,十分的令人賞心悅目,觀賞性特別的強,即是食品也是藝術品,在...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料南瓜泥:130麵粉:250酵母:4輔料南瓜籽:2粒蛋液:適量黑豆:2粒具體步驟1.麵粉、南瓜泥和酵母粉混合。2.揉成光滑的麵糰。3.蓋上保鮮膜發酵至2倍大。4.發酵...
食材明細主料青椒(2個)大蔥(1根)輔料蒜(3瓣)調料鹽(1/3匙)雞精(1匙)醬油(1勺)陳醋(1勺)蠔油(1/2勺)香油(1/2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎菜的做法步驟1、青椒和大蔥切絲。2、放入蒜片,鹽,雞精,醬油,陳醋,蠔油和香油。3、拌勻即可...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天要給各位帶來一道有趣的菜,叫做好吃的老虎花饃,是不是聽起來名字特別有意思啊,小編我第一次聽說這個名字的時候也是嚇了一跳的,這麼有趣的名字不知道...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:3小時小老虎花饃,大家可以嘗試製作。接下來介紹這道糕點。小老虎花饃主要是由麵粉搭配瓜子黑豆和不同的配料製作而成。其中瓜子的營養十分豐富,黑豆口感香,可...
“為了孩子愛上餐桌,辛勤的老媽不辭辛苦打造美食,年夜飯精心準備起來!”食材明細主料麵粉(250克)南瓜(150克)瘦肉(150克)醃菜(260克)酵母(2.5克)輔料辣椒(4個)大蒜(半個)生薑(1塊)枸杞(3個)調料白糖(1中勺)生粉(1大勺)味達美臻品料酒(1大勺)味達...
食材明細主料黃瓜(適量)輔料香菜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎菜的做法步驟1、先來看一下原料2、黃瓜辣椒洗淨拍一下3、斜刀切塊,蒜切末4、全部放入盆中5、撒鹽、拌勻6、裝盤7、擱...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:500輔料酵母:適量葵花籽:2顆木耳:適量純淨水:適量具體步驟1.麵粉中加入酵母醒發好。2.從麵糰上取出400克揉成條狀,兩段按扁。3.從一段用刀切5刀,當...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白糖:10高筋麵粉:500酵母粉:6溫水:240輔料黑豆:2粒蛋黃:1個南瓜籽:2粒具體步驟1.所有材料備齊。2.酵母粉用溫水浸泡3分鐘攪勻。3.麵粉放入麵包攪拌桶中,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘南瓜泥小老虎花饃,吃起來很好吃,它的造型也是很有特色的,這個南瓜泥小老虎花饃,既有好味道,又有好造型,我當時第一次吃就是被這造型先吸引,然後吃了第一口,我...
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