有關素鰻的精選大全
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糙米:100杯水:1.6米齊善素烤鰻(:57g輔料橄欖油:適量枸杞:8粒西蘭花:80鹽:少許豆腐:70脆海苔:4片黑胡椒:少許麵粉:1湯匙紫菜:1麻油:1湯匙齊善齋蠔油:2茶匙清水:2湯匙糖...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:適量海苔:適量胡蘿蔔:適量輔料白糖:適量紅糖:適量醋:適量生抽:適量竹鹽:適量胡椒粉:適量水澱粉:適量葵花籽油:適量具體步驟1.大土豆蒸熟,搗成泥,加竹鹽和...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料溼豆包:3片筍:1/2支紅蘿蔔:1/6條薑絲:少許水:6大匙醬油:1小匙糖:適量鹽:1/3小匙味精:1/4小匙紹興酒:1/2~麻油:少許開水:6杯當歸:2片枸杞:1大匙輔料具體步驟1.將...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香菇:適量青椒:適量蕃茄:適量醬油:適量紅砂糖:適量胡椒粉:適量香油:適量地瓜粉:適量太白粉:適量白芝麻:適量輔料具體步驟1.將香菇洗淨,浸泡於水中3~4小時,至完全膨...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料香菇:適量豆腐:適量火腿:適量小蔥:適量調料::適量鹽:適量雞精:適量澱粉:適量料酒:適量具體步驟1.將胡蘿蔔、香菇、豆腐、火腿、小蔥分別切成末,坐鍋點火倒入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:半個輔料海苔:一小包胡蘿蔔:少量具體步驟1.海苔切條,捲上土豆泥(我沒買到壽司海苔,買的美好時光,大小正好,不用裁了)2.平底鍋中加一點油,不用多,把卷好...
“1、鰻魚富含維生素A和維生素E,含量分別是普通魚類的60倍和9倍。其中維生素A為牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。豐富的維生素A、維生素E,對於預防視力退化、保護肝臟、恢復精力有很大益處。其他維生素如維生素B1、維生...
食材明細主料蒲燒鰻魚(1條)輔料雞蛋(2個)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)日本醬油(5勺)料酒(半勺)白糖(1勺)油(適量)鹽(適量)芝麻海苔碎(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鰻魚蓋飯的做法步驟1、蒲燒鰻魚一條。2、日本醬油。3、鍋裡放入少...
隨著人們生活水平的提高,鰻魚也開始大量出現在我們餐桌上。烤肉店推出的活烤鰻魚,日本料理店的鰻魚飯等等有關鰻魚的菜餚層出不窮。那麼海鰻魚是養殖的嗎?海鰻魚與河鰻魚的區別?下面就由我來為大家介紹一下。一、海鰻魚是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘素鰻魚燒油麥菜是油麥菜和鰻魚做成的美食,比較好吃,油麥菜的口感比較好,鰻魚的營養比較豐富,所以大家都是比較喜歡吃的,對身體健康也是比較好的一款美食,這...
“鰻魚多用於日式料理,似乎一加了日式,身價一下就倍增,一碗鰻魚飯都要半張毛爺爺,還是光禿禿的,只有幾片魚肉放在米飯上,連個配菜都沒有。這樣的待遇實在是讓人接受不了,幾口把魚吃完,米飯可怎麼辦?所以我還是自己改進一下吧,總...
“半夜十二點打完遊戲,胖胖說餓了,我翻翻冰箱,還有上次買的醃製好的鰻魚,家裡還有上午沒吃完的米飯,靈機一動來個鰻魚飯吧。將鰻魚沾上又甜又鹹的調味醬,然後在白米飯上蓋上配菜鰻魚製成的蓋澆飯,也叫鰻魚蓋飯。在日本,除了“...
“營養豐富,水中黃金之稱,肉質很香嫩,不油膩,裝盤後可以撒上少許胡椒粉,要更美觀也可以刷上層橄欖油。”食材明細主料河鰻(500g)生抽(2湯匙)老抽(2湯匙)老酒(2湯匙)白糖(1湯匙)蒜(2瓣)姜(半顆)花椒粉(適量)蒸魚豉油(1湯匙)橄欖油(適量)輔料芝麻...
“肥嫩入味的鰻魚飯真讓人著迷,雖然家旁邊有好幾家日式餐館,鰻魚飯也有好幾種花樣,但是一份就要好幾十塊錢,吃著美,但多少還是有點兒心疼。次數多吃了,就萌生了自己做鰻魚飯的想法。省錢是一方面,主要是能享受烹飪的樂趣。肥...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料番茄:1個香菇。:數朵青椒,:1個輔料胡椒粉:1小匙香油:1匙生粉:適量醬油:2大匙紅糖:1大匙具體步驟1.香菇:泡三四個鍾,去蒂,然後用剪刀沿著邊向中心剪成約0。5釐...
平時去日料館總是會點鰻魚,但價格也是真得有點小貴。今天突然在隔壁的超市發現處理好的鮮鰻魚趕緊就入手了,回家跟母上研究了一下決定試試比較簡單的醬燒。沒想到做起來還挺簡單的而且味道也很不錯,就著米飯吃簡直了,超幸...
“麻魚(海鰻)體型較大,市場上一條20-30斤重是常見的,上百斤的也有人見過。買的時候就看家裡有多少人,割上一塊,位置不同,價格也不同,帶春(魚子)的部分通常就要貴些,麻魚買回家,潮汕常見的做法就是用鹹菜來燜煮。張新民老師的《潮...
食材明細主料鰻魚(1段)輔料花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)煎鰻魚的做法步驟1、這是我醃了一天的鰻魚段,要魚肚子的那一段,骨沒那麼多2、切要豎切,因為橫切的話,魚骨頭會因刀路增多3、鍋下油燒熱,要偏高溫,煎的時...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糙米:100枸杞:8粒齊善素烤鰻:57西蘭花:80豆腐:70紫菜:1麵粉:1湯匙脆海苔:4片輔料水:1.6米杯橄欖油:適量鹽:少許黑胡椒分:少許麻油:1湯匙齊善齋蠔油:2茶匙清水:2湯匙...
“懶人飯,但非常受小朋友歡迎。”食材明細主料(3人份)米飯(3碗)蒲燒鰻魚(1包)奶油白菜(4-5棵)波斯黃瓜(3條)輔料蒜(3瓣)油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鰻魚飯的做法步驟1、洗米入鍋,放點油和鹽,煮個油鹽飯。(哈哈,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白果:80公克素燒鰻:4條紅蘿蔔:20公克碧玉筍:40公克姜:10公克葵花籽油:1大匙太白粉水:適量素蠔油:1茶匙細砂糖:1/4小匙香菇粉:1/4小匙鹽:少許素烏醋:少許香油:少許...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:1塊海苔:1大張姜:5玉米粉:8麵糊:少許馬蹄:2個番茄:10黃甜椒:10香菜:1棵輔料鹽:適量香菇粉:5香菇素蠔油:1小匙陳醋:1小匙砂糖:1小匙番茄醬:1小匙香油:1小匙具體步...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘素鰻魚燒油麥菜是風味獨具特色,色香味一一俱全的一道家常小菜,用來招待家中來客也是非常棒的,這道菜不僅色感好,味道香辣適中,素鰻魚翻炒出來的汁伴隨著油...
“小時候每逢中秋,家裡都會擺上或是五仁或是蛋黃蓮蓉的月餅,坐在庭院裡,吃著月餅聞著桂花香賞月,聽長輩說著嫦娥奔月,吳剛伐樹的故事。那是時光裡,最美好的記憶。雖說現在月餅種類多了,中秋節也不單一會只選擇月餅,不過月餅什...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.香菇:泡三四個鍾,去蒂,然後用剪刀沿著邊向中心剪成約0。5釐米的寬度的長條。2.用醬油2大匙紅糖1大匙胡椒粉1小匙香油1匙醃剪好的香菇條三...
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