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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將銀鱈魚切塊,洋蔥,辣椒切好待用。2.起油鍋,將銀鱈魚煎至兩面金黃待用。3.爆香蒜頭,下洋蔥、辣椒炒香並炒至斷青。4.將煎好的銀鱈魚重...
“家裡還有一塊銀鱈魚,很多前買的,就剩下這一塊了,趕緊吃掉了吧。用了洋蔥和辣椒來炒,不中不西的,不過味道很不錯,加上些黑胡椒粉,吃起來很香,不錯,呵呵。”食材明細主料銀鱈魚(一塊)輔料洋蔥(一個)青紅(一個)尖椒(一個)配料生抽(適量)鹽...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料銀鱈魚:1塊洋蔥:1個輔料生抽:適量青尖椒:1個鹽:適量黑椒粉:適量紅尖椒:1個具體步驟1.將銀鱈魚切塊,洋蔥,辣椒切好待用。2.起油鍋,將銀鱈魚煎至兩面金黃待用。3....
食材明細主料豬肉(適量)輔料洋蔥(半個)小米辣(適量)生抽(適量)食用油(適量)生粉(適量)蠔油(適量)蒜苗(適量)蒜頭(適量)鹽(適量)雞精(適量)嫩肉粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒洋蔥炒肉的做法步驟1、將切好的肉加入適量生粉,醬油,...
“燈光太暗,拍不出漂亮的效果,這個不影響它的美味。”食材明細主料洋蔥(半個)辣椒(一個)雞蛋(三個)輔料鹽(少許)黃油(適量)十三粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥辣椒雞蛋的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、切成小塊。3、...
食材明細主料銀鱈魚(兩塊)輔料香蔥(1棵)配料黑胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑椒煎銀鱈魚的做法步驟1、魚塊沖洗乾淨後加鹽、料酒醃10分鐘;2、鍋中加橄欖油燒熱;3、用廚房用紙吸去魚...
食材明細主料大蝦(六隻)洋蔥(半個)輔料姜(少許)調料油(少許)胡椒粉(少許)黑胡椒粒(少許現磨)醬油(少許)鹹鮮(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒洋蔥焗大蝦的做法步驟1、大蝦剪去蝦鬚挑去蝦線清洗乾淨。2、洋蔥切段,切點薑片,蔥段。3...
“銀鱈魚要分佈於北冰洋,北太平洋。這種魚屬冷水域之深海魚其營養價值極高,含有脂肪,蛋白質及多種維生素。裸蓋魚因酷似鱈魚,所以最先由日本市場命名為“銀鱈魚”,價格比真正的鱈魚貴許多。由於其營養價值高,所以經常被用來...
“洋蔥切成絲,青辣椒切成絲,旁邊準備食用鹽,醬油,醋,老乾媽,雞精,味精。用這些味料和青椒絲、洋蔥涼拌,十五分鐘即可使用。”食材明細主料洋蔥(1個)辣椒(3個(大的))輔料雞精(適量)味精(適量)食用鹽(適量)配料老乾媽(3勺)醋(4小杯)微辣(口味)拌(工...
鱈魚和銀鱈魚雖然只差了一個字,但是鱈魚和銀鱈魚的區別是很大的。現在市場上的鱈魚多是由油魚替代的,所以口感自然比不上銀鱈魚。而且鱈魚多是切塊冷凍出售,就更難分辨了。但是想要區分鱈魚和銀鱈魚還是有辦法的,一起來了...
食材明細主料銀鱈魚(適量)輔料大蔥(適量)生薑(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)精鹽(適量)豆豉香辣醬(適量)中辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉香辣銀鱈魚的做法步驟1、製作此菜的材料。2、冷凍的銀鱈魚先解凍,最後放在漏網...
食材明細主料鱈魚(適量)洋蔥(半個)生薑(幾片)輔料玉米油(8毫升)鹽(各2克)料酒(2克)生抽(適量)蔥香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥燜鱈魚的做法步驟1、油鍋燒熱倒入玉米油,加入鱈魚煎至兩面偏黃備用。2、加入洋蔥,生薑丁,料酒,輕輕拌...
說到鱈魚,相信很多人想到的是價格更昂貴的銀鱈魚,其實不少人會將鱈魚和銀鱈魚混為一談。鱈魚與銀鱈魚的區別很大,不僅在價格和外形上,二者的食用口感也相差甚遠,銀鱈魚要比鱈魚的口感更為細膩清香。在日常選購銀鱈魚的時候...
“家裡冰箱好多塊銀鱈魚,放了有個把兩個月了,要趕緊消滅,也有塊芝士,於是就買了南瓜,青椒做了個南瓜芝士焗銀鱈魚。一道好吃的菜,這道菜的關鍵是要有好的材料,就是芝士。好的芝士,做出來的這道菜才會好吃。這裡買不到其它的芝...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料銀鱈魚:3釐米厚一塊洋蔥:1/4只青椒:1只輔料清酒:適量鹽:1小撮麵粉:適量鮮奶油:1勺香草海鹽:適量具體步驟1.銀鱈魚充分解凍,用適量清酒和1小撮鹽醃漬半小時,兩面...
“魚的香味撲鼻,擋都擋不住”食材明細主料鱈魚(三條)洋蔥(一個)胡蘿蔔(一根)輔料蔥(三棵)姜(五片)蒜(十粒)料酒(20g)蠔油(20g)番茄醬(30克)生抽(20g)老抽(5g)味精(2g)鹽(2克)糖(5克)十三香(5克)酸鹹(口味)火鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香焗鱈魚的做法步驟...
“看過香港翡翠臺的《八時入席》連續劇的人應該對裡面女主角林小小做的這道菜非常有印象,因為這道菜征服了很多男人的胃和心,做法非常簡單!大家可以試試!非常簡單,非常營養,非常美味!”食材明細主料洋蔥(半個)土豆(3個(300克))番茄...
“每天做飯都要剩一點,這樣那樣的青菜,今天把它們炒在一起,不僅營養豐富,還確實好吃。”食材明細主料紅辣椒(1個)洋蔥(半個)輔料黃瓜(半根)火腿(適量)花椒(少許)薑末(少許)花生油(2勺)蠔油(1勺)醬油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅...
“【尖辣椒炒洋蔥】是一道簡單方便的快手菜餚,因為洋蔥和辣椒的辛辣味都很重,所以炒制時可以不用蔥薑蒜熗鍋。這道菜餚加了肉片一同炒制,增加了菜餚的香氣,簡單的家常菜,很好吃。”食材明細主料豬肉(150克)尖辣椒(100克)洋蔥(1...
“銀鱈魚營養價值高又有益於腦部,所以孩子從小到大的飲食中我都有加入,本次趕上Olé可持續消費周推廣活動期間,購買了OléOriginal速凍野生銀鱈魚切身,品質真的很好,口感滑嫩,肉質緊實,烹飪不易碎,而且味道十分鮮美,完全沒有腥...
銀鱈魚和鱈魚的區別是什麼呢?正走在超市逛生鮮的你是不是有點犯迷糊了呢?到底是買鱈魚好還是銀鱈魚好呢?兩種魚塊放在一起還真是難以區別,那這兩種魚該怎麼分辨開來呢?在製作菜餚的時候我們又該如何處理食材?怎樣才能將其烹...
“銀鱈魚所富含魚油,而魚油的主要成分是不飽和脂肪酸,同時不飽和脂肪酸分別是由DHA和EPA組成,其中DHA可以健腦明目、增強記憶力、促進腦部發育、預防憂鬱症、緩解壓力,而EPA則可以降低血脂血壓學粘度、防治關節炎、改善情...
“辣椒洋蔥炒明太魚乾,營養好吃的快手菜。吃明太魚乾能保護心血管,能補脾健胃,也能補血,促進血液迴圈,增加血管彈性。經常食用既能美容養顏也能延緩衰老。明太魚乾肉質細嫩易於消化與吸收。”食材明細主料明太魚乾(2片)輔料...
“寶寶8個月以上的寶媽們可以嘗試一下銀鱈魚鬆,新增輔食的絕佳選擇。”食材明細主料銀鱈魚(1塊)輔料姜(3片)蒜(1瓣)蔥(1塊)原味(口味)炒(工藝)數天(耗時)高階(難度)銀鱈魚鬆的做法步驟1、銀鱈魚一定要去大型的商超去買,因為很多人不會選...
“法詩緹滿足你對燒烤的一切幻想。”食材明細主料銀鱈魚(400g)蒜頭(50g)洋蔥(半隻)輔料鹽(適量)黑胡椒(半茶匙)生粉(半茶匙)橄欖油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金蒜香煎銀鱈魚的做法步驟1、鱈魚自然解凍,去鱗,用毛巾吸乾水...
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