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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒲瓜（瓠子）：200輔料胡蘿蔔：20香菇：20具體步驟1.先將蒲瓜刨皮洗淨改刀成粗條狀。2.將事先漲發好蒸煮的香菇切成細條。胡蘿蔔洗淨切成細條狀。3.起鍋,鍋裡倒...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒲瓜：一條輔料鹽：適量油：少許蒜：適量雞粉：少許具體步驟1.蒲瓜去皮，洗淨、切絲2.蒜切片3.鍋中加少許油，熱鍋冷油爆香蒜片4.聞到香味了，倒入蒲瓜絲大火翻炒5.炒...
食材明細主料蒲瓜（適量）小米椒（適量）蒜瓣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蒲瓜絲的做法步驟1、蒲瓜去皮。2、食材改刀。3、熱鍋冷油將蒜末、小米椒炒香。4、放入蒲瓜炒軟。5、放入...
“清脆香甜，爽口不膩，色香味俱全。”食材明細主料南瓜絲（300g）輔料蒜（適量）鹽（1匙）味精（1匙）雞精（1匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒南瓜絲的做法步驟1、將南瓜絲洗乾淨。2、然後將鍋中放入油、蒜末。3、最後放入南瓜絲、...
食材明細主料瘦肉（適量）蒲瓜（適量）輔料蔥（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切薄片，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、蒲瓜去皮洗淨。3...
食材明細主料蒲瓜（一個）雞蛋（兩個）輔料油（適量）蒜瓣（三個）小米辣（一個）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒲瓜炒雞蛋的做法步驟1、食材。2、食材切好。3、熱油。4、倒雞蛋液。5、炒好的雞蛋。6、再次...
“對秋老虎，民間自古有“立秋以後十天熱”之說，說是十天，其實是個概數，瞧，今年又和往年一樣，這立秋十多天已過，但這“秋老虎”的威風依然屹立不倒。這樣的天氣裡，祛暑清熱永遠是熱議的話題，而絲瓜作為這個時節的時令蔬菜，不僅清...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒲瓜：400輔料油：適量水：適量鹽：適量具體步驟1.鍋裡洗好，放入適量的油，待油熱後。2.放入蒲瓜，翻炒幾次。3.放入適量的鹽，翻炒過後。4.加入小量的水，再翻炒...
“每年三四月份蒲公英滿山偏野，自己也採些來嚐嚐.蒲公英含有豐富的蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖、多種維生素等營養成分，是一種營養豐富的野菜，可生吃、炒食、做湯、涼拌及做餡。”食材明細主料蒲公英（適量）輔...
食材明細主料蒲瓜（半個）香乾（2塊）輔料幹辣椒碎（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒蒲瓜的做法步驟1、食材：蒲瓜。2、香乾。3、幹辣椒碎。4、將香乾切成片，待用。5、取半個蒲瓜洗淨去皮，並切成片，待...
食材明細主料蒲瓜（500g(1個)）輔料金不換（適量）泡椒（2個）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒蒲瓜的做法步驟1、蒲瓜去皮，切厚塊。2、準備金不換、蒜粒、泡椒。3、起鍋熱油，爆香蒜和泡椒。4、倒入蒲瓜翻...
“絲瓜，屬於雙子葉植物藥葫蘆科植物，以成熟果實、果絡、葉、藤、根及種子入藥。絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皁甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。目...
食材明細主料淡菜肉（200克）蒲瓜（295克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）淡菜炒蒲瓜的做法步驟1、食材：淡菜肉、蒲瓜（已去皮清洗切片）2、燒鍋倒油燒熱，下入蒲瓜翻炒一下。3、接著，加適量的清水。4、翻炒翻炒...
食材明細主料蒲瓜（295克）熟牛肉（90克）粉絲（50克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉蒲瓜粉絲湯的做法步驟1、材料：蒲瓜、熟牛肉、粉絲（已泡軟）2、將蒲瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片，待用...
食材明細主料蒲瓜（310克）香腸（90克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒蒲瓜的做法步驟1、食材：蒲瓜、香腸（已清洗切片）。2、將蒲瓜去皮去籽清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱，下入切好...
食材明細主料絲瓜（一條）輔料姜（少許）調料油（少許）鹽（少許）蝦皮粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜削皮後改刀切滾刀塊，切點薑絲。2、熱鍋放油下薑絲炒香。3、放入絲瓜大火翻炒一下下。4、加點鹽...
食材明細主料黃瓜（1根）輔料蒜子（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒黃瓜絲的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。2、放入黃瓜絲翻炒。3、倒入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
絲瓜是一種每個家庭中經常會食用的蔬菜，它含有豐富的營養價值，尤其是含有豐富的維生素B/C，對人體十分有益。絲瓜中含有的水分比較多，女士吃還有很好的美容功效。絲瓜的做法有很多種，下面小編就來為大家介紹一下絲瓜的幾種...
“清淡好吃，夏季最愛的一道菜。”食材明細主料蒲瓜（一個）輔料蝦皮（一小撮）調料食鹽（一小勺）味達美初榨炒菜香生抽（一勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蒲瓜的做法步驟1、準備好所有材料。2、蒲瓜去皮清洗乾淨。3、把蒲...
食材明細主料絲瓜花（適量）輔料廣式香腸（1根）木耳（適量）大蔥（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒絲瓜花的做法步驟1、絲瓜花洗淨過水滾半分鐘左右，撈出放涼備用。木耳也過水一分鐘撈出，放涼...
食材明細主料雞胸肉（適量）蒲瓜（適量）青椒（適量）輔料澱粉（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜炒雞肉的做法步驟1、雞胸肉切薄片，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、蒲...
食材明細主料蒲瓜（240克）鹹肉（60克）粉絲（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉蒲瓜煮粉絲的做法步驟1、食材：蒲瓜（已去皮清洗）、鹹肉（已切）、粉絲2、將已清洗好的蒲瓜放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱...
食材明細主料蒲瓜（半個）花蟹（4只）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜炒花蟹的做法步驟1、食材：蒲瓜2、花蟹（已收拾）3、薑片4、將蒲瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滾刀塊，待用。6、...
食材明細主料蒲瓜（160克）榨菜絲（50克）熟肉絲（60克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲肉絲蒲瓜湯的做法步驟1、食材：蒲瓜（已清洗去皮切絲）、榨菜絲、熟肉絲2、燒鍋倒油燒熱，下入熟肉絲和榨菜絲翻炒翻炒...
食材明細主料絲瓜（適量）輔料蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒絲瓜條的做法步驟1、主輔料：絲瓜、蔥。2、將絲瓜去皮、洗淨、切條。3、起鍋熱油，爆香蔥花。4、放入絲瓜條。5、翻炒炒勻...
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