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“一道飯菜合二為一的美食。”食材明細主料五花肉(250克)長豆角(500克)大米(200克)輔料蔥(適量)姜(適量)醬油(8克)五香粉(5克)冰糖(10克)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)川味控飯的做法步驟1、豆角洗淨,切成3釐米左右的段。2、五花肉...
食材明細主料青菜(3斤)輔料熱水(適量)其他(口味)技巧(工藝)數天(耗時)普通(難度)水控菜的做法步驟1、青菜洗乾淨控幹水分。2、放入無油的罐子裡。3、熱水燒開倒入罐子。4、擰緊蓋子,急著吃的話第二天就可以撈出來炒啦,不會酸,會有點...
“冰箱裡有剩的四川麻辣香腸,不知道怎麼吃,當成廣式香腸來用吧。本來還想吃咖哩,想了想咖哩粉加了進去,形成了這次的黑暗料理。”食材明細主料四川麻辣香腸(1根)東北大米(2杯)胡蘿蔔(1根)土豆(1個)雞蛋(1枚)輔料食用油(50克)大蒜(5瓣)生...
食材明細主料青菜(3斤)輔料水(1500毫升)調料粗鹽(50g)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)客家控菜的做法步驟1、邊上綁好的青菜,晒半乾。2、廚具,水做到無油,水開關火放粗鹽50g,放青菜下去,用蓋子蓋住,兩三天就可以吃啦。3、成品圖...
“秋去冬來,一年一度的忙碌又開始了。每年我都要灌製香腸。因為要貼秋膘、要過冬。趁著新鮮的子姜上市、新鮮的花椒,趁著冬藏,我就樂了不顛顛地灌起了香腸。”食材明細主料肥搭瘦豬肉(5斤)豬腸衣(2米)輔料新鮮子姜(30克)食鹽(1...
“週日女兒的朋友來家裡做客,也是一個愛吃肉的小美女,於是做了這道魯肉飯。小朋友看到我裝在盤子裡的飯菜,很是稀奇,問我平常我們都是這樣吃飯的嗎?這不是平常吃的五花肉嗎,怎麼擺在盤子裡這麼漂亮,這是普通白飯嗎,怎麼撒幾個...
特許經營品牌不斷的出現,使得投資者在選擇時要求不斷提高,要加盟,品牌知名度大,那麼煲仔飯是行業的知名連鎖專案,一直是市場的領導。自成立之日起,該專案以其優質的產品和服務贏得了消費者的信賴。發展前景是不可估量的,對於...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大米:1碗川味香腸(切片):1根排骨湯:2大碗大蒜(切成碎粒):2顆香蔥:3根韓國豆醬:1小勺蒜蓉辣醬:1小勺橄欖油:1小勺蠔油:1勺宜賓碎米芽菜:3勺李錦記蒸魚豉油:3滴椒粉胡:...
“川味臘腸炒飯是非常美味可口的一道美食,香辣可口,家人都非常愛吃。”食材明細主料川味臘腸(100克)雞蛋(3個)蒜頭(2瓣)香蔥(1棵)米飯(適量)輔料醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)川味臘腸炒飯的做法步驟1、臘腸用開水燙...
餐飲業註定不會受到經濟衰退的影響,有許多專案可以考慮投資。這篇文章將要介紹的是炒飯,這是一種比較常見的家常菜,也是一種受歡迎的食物。炒飯作為一個特許經營專案具有很好的市場容量,我們這就來了解一下,川味炒飯加盟連...
木桶飯行業對於大多數人來說都是很具有吸引力的,木桶飯的由來歷史已久,川味木桶飯算是木桶飯行業裡較為領先的品牌了,從創立以來發展至今,受到許多人的追捧和喜愛,相信川味木桶飯未來也不會讓支援它的消費者失望,由於人們消...
“蔥香濃郁,尖椒突辣”食材明細主料臘腸(一塊)臘肉(一塊)尖椒(8根)雞蛋(兩個)小蔥(10根)胡蘿蔔(一根)綠小豆(2~3顆)黃小豆(2~3顆)輔料米飯(一碗)蒜片(三顆)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四川炒飯的做法步驟1、主料:尖椒顆粒、四川臘肉顆...
川味滷肉飯是滷肉飯行業中的知名品牌,品牌總部位於四川成都,生意是全球性的。製作滷肉飯的工藝獨特,而且川味滷肉飯店內的原料總部統一採購,擁有強大的市場力,這個品牌是您加盟的不二之選,那麼川味滷肉飯加盟多少錢呢?看看...
“西式的牛排吃得多了,那天想吃點不一樣的,看看冰箱裡就只有洋蔥和青椒了,轉念一想,自己將就有的食材做個牛排試試,結果別說,味道還真是不一樣!不信,你也試試,特別簡單!”食材明細主料牛排(西冷、菲力均可)輔料洋蔥(1-2個)青椒(適量)黃油...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料臘肉:適量豌豆:適量土豆:適量青紅柿子椒:適量調料:適量鹽:適量雞精:適量胡椒粉:適量花椒:適量薑絲:適量輔料具體步驟1.將糯米淘洗乾淨後用水浸泡兩個小時待用,臘...
“川味滷肉飯是川味飯中的一道精品。採用米飯滷肉,泡菜和蔬菜的完美結合。這道菜對滷肉的要求要滷的比較耙軟,再配上川味特色的泡菜。配準。米飯。特別的美味。過年吶,做上這麼一道滷肉飯。簡單又美味。”食材明細主料豬...
有很多朋友在平時非常喜歡喝各種各樣的粥。而且尤其是胃腸道不太好的朋友們,平日裡喝粥可以起到養胃的功效。雖然說粥的做法非常簡單,但是不同的製作廚具,即便水和米的比例都是一樣的,熬出來的粥也是有所區別。一、電飯煲...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:8分鐘主料剩米飯:一碗雞蛋:3個李錦記桂林風味辣椒醬:一勺雞精:適量輔料具體步驟1.把雞蛋打散把剩米飯倒入蛋液泡幾分鐘2.不沾鍋倒入油七分熱時倒入米飯翻炒至米...
“前幾天到南寧剛好看到春捲皮就買了兩包回來,不能不佩服做皮那些師父超級薄的皮,水晶一樣透明,大家來看看吧!川味麻辣的春捲估計大家沒有吃過吧!這會我就來做一個川味的麻辣春捲了,絕對有川味特色的麻辣,口感是皮滑肉嫩,家裡...
“魚香肉絲是一道經典川菜,看似簡單普通,實際真要做好了,對各種用料的配比拿捏恰到好處,也不是很容易呢。吃貨們通常用這道菜的好壞來鑑別廚師的水平,餐館是否地道。”食材明細主料裡脊肉(200g)黑木耳(15g)青椒(1個)胡蘿蔔(1根)冬...
在這個快速發展的社會,快節奏生活的社會。快餐成為了人們常常吃的食物之一,因為i它的速度夠快,在年輕人當中也受到了歡迎,因此有越來越多的快餐店出現在了大眾的視野,我們的生活中也可以見到快餐店的身影。在這個更新換代...
食材明細主料泰香米(1杯)川味香腸(1根)胡蘿蔔(1根)黃瓜(1/2根)紫甘藍(1/4棵)輔料芝士片(4片)黃油(少許)奶香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)川味芝士飯的做法步驟1、泰香米淘洗,放入電飯鍋煮。2、熟川味香腸、胡蘿蔔切丁,黃瓜切絲,紫甘...
“小時候要逢年過節才能吃到的一種美食!一般甜味蛋糕是用雞蛋與麵粉製作而成,今天介紹一種家鄉才有的鹹味鴨蛋糕,不用麵粉,蒸熟後或現吃或煮湯煮麵或佐以蔬菜拌抄都是極好的美味!”食材明細主料鴨蛋(10個)輔料鹽(若干)白胡椒粉...
“洋溢著家鄉味道的川味粉蒸肉。是我家過年餐桌上最受歡迎的一道菜。吃在嘴裡糯而清香,米粉油潤,軟、嫩、麻、辣、香、鹹,滋味豐富,五香味濃郁。”食材明細主料豬肉(650g)米粉(200g)姜(10g)豆瓣醬(1湯匙)菜籽油(2茶匙)醬油(1茶匙)食鹽...
“四川有句俗話叫做“好吃不過茶泡飯”,在美食多得數不勝數的四川,茶泡飯還有這般崇高的地位,可見其絕妙之處。四川的茶泡飯向來隨意,剩米飯搭配上剩菜,或者是洗澡泡菜和格式小菜;點睛之筆的茶湯,最傳統的算是老虎茶和紅白茶...
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