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準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:150小白菜:300麵粉:300輔料薑末:適量料酒:適量甜麵醬:適量香菇:4朵醬油:適量油:適量蔥末:適量十三香:適量蠔油:適量鹽:適量香油:適量清水:170具體步驟1....
食材明細主料麵粉(300克)清水(170克)鹽(適量)輔料小白菜(300克)豬肉餡(150克)香菇(4朵)蔥末(適量)薑末(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)十三香(適量)蠔油(適量)甜麵醬(適量)鹽(適量)香油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小白菜豬...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:500豬肉:200小白菜:300韭菜:150輔料油:適量五香粉:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.小白菜洗乾淨2.燒開熱水,過一下熱水燙一下3.韭菜洗淨,切碎4.將小白...
“相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心裡非常難過,就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋...
“我是湖南人,老公山東煙臺人,造就了我必須學會做北方的各種麵食。以前家裡做麵條,餃子,包子,烙餅我都是打下手的,看著麵糰在婆婆手裡變換出各種的花樣來。自從去年婆婆生了一場大病,家務活基本都不讓婆婆碰,於是家裡的麵食都...
“要說北方人最愛的主食,首推水餃那是沒跑兒了!一年四季的蔬菜都能往裡招乎,即使同樣幾種材料,也會因不同的人操作而變得味道不同。就說最常見的豬肉白菜餡的吧,大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,經常吃白菜,能增強面板的...
“清爽的小白菜,入菜入湯都美味,用來作水餃餡也很好吃。豬肉、小白菜、韭菜,葷素搭配的營養餡料,不但美味,也很健康。超喜歡。”食材明細主料小白菜(400g)韭菜(150g)豬肉(300g)小麥粉(500g)輔料姜(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量...
“今日立冬、正式進入冬天、包了白菜水餃、聽說今天吃了餃子耳朵不受凍、煮熟後沾上紅油調料吃太香了……立冬意味著進入寒冷的季節,人們傾向進食可以驅寒的食物。立冬,閩中俗稱“交冬”,意為秋冬之交,立冬“補冬”。在廣...
“薺菜為十字花科植物,是一種人們喜愛的可食用野菜,遍佈全世界。薺菜古稱“護生草”,其營養價值很高,其食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值,具有和脾、利水、止血、明目的功效。中醫認為白菜微寒味甘,具有養胃生津、除煩...
食材明細主料豬肉末(適量)雞肉末(適量)白菜(適量)料酒(適量)雞蛋(1個)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)蔥(適量)輔料麵粉(200克)鹽(2克)水(95克)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞肉豬肉白菜水餃的做法步驟1、肉沫加入雞蛋、料酒、鹽、...
“老公最愛吃的是韭菜豬肉白菜餡水餃,可他最近腸胃不舒服不太適合吃韭菜,我就想把韭菜換成其他調料菜來做餃子,突然想到之前吃過老爸包過一次香菜豬肉白菜水餃味道也不錯,所就就準備了相應材料包出來,沒想到老公吃了以後說...
“【豬肉洋白菜餃子】退休園丁親手種植的洋白菜收穫了,分給大家,懷著一顆感恩的心包了一頓餃子,從清洗,活餡兒,到包煮,拍照,品嚐,不敢有一絲怠慢,常以素心待平淡,且以溫柔守平凡,願大家都能開開心心,平平安安度過每一天!”食材明細...
食材明細主料中筋麵粉(300g)清水(160g)輔料白菜(適量)芹菜(適量)豬肉餡(適量)海鮮醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)蔥(適量)香油(適量)料酒(適量)幹蝦仁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉芹菜白菜水餃的做法步驟1、將麵粉和...
食材明細主料豬肉餡(適量)麵糰(適量)輔料小白菜(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)蝦皮(適量)啤酒(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(適量)白糖(適量)香蔥(適量)生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜鮮肉水餃的做法步驟1、剛...
食材明細主料豬肉餡(500g)大白菜幫(10片)輔料胡蘿蔔(半根)麵粉(300g)蔥姜(適量)調料鹽(20g)胡椒粉(5g)八角粉(5g)醬油(10ml)老抽(5ml)料酒(15ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉白菜水餃的做法步驟1、白菜切絲加鹽。置30分鐘。2、胡蘿...
食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)白菜豬肉餡水餃的做法步驟1、麵粉中放入溫水,用筷子攪拌成絮狀,活成光滑的麵糰。2、白菜洗乾淨,攪碎...
“心血來潮,第一次做水餃,也是第一次把過程編輯成文~望支援~~注:食材的分量只是一個參照比較,可隨喜好刪減。以下提到的“一湯匙”指的是瓷湯勺,“小茶匙”指的是調味盒附帶的或者攪咖啡用的小金屬湯匙~”食材明細主料碎肉...
“大白菜是北方人冬季的當家菜,清熱潤燥,潤腸排毒,利尿通便,很適合冬季食用,更是北方人包餃子的首選食材大白菜豬肉水餃”食材明細主料大白菜(1棵)豬肉(500g)輔料大蔥(1棵)調料花椒麵(1小勺)姜(少許)醬油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)花生油(適量)...
“白菜寓意百財,所以過年多吃白菜,虎年財源廣進。”食材明細主料白菜(適量)豬肉末(適量)輔料蔥花(少許)調料醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)香油(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豬肉水餃的做法步驟1、準備:豬肉末...
“以前加工小白菜無論是入菜還是入餡都是先將小白菜焯水後再進行進一步的加工,那天買菜,聽一位大姐說吃小白菜無需提前焯水。這次包小白菜餡水餃試了試不焯水,不錯的,餡料有肉香也有小白菜的清香。”食材明細主料小白菜(40...
“家裡人多,眾口難調,所以每次包餃子一般包兩種餡.這次包的是酸白菜豬肉和薺菜豬肉餡的.”食材明細主料酸白菜(1斤)薺菜(1斤)豬肉(1斤)輔料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)五香粉(適量)食用油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸...
“扇貝中含有蛋白質、脂肪、膽固醇、碳水化合物、維生素B族、維生素E、鈣、磷、鐵、鎂、硒、鋅等物質。含有維生素B族和維生素E,都有抗氧化作用,可以清除自由基,改善膚質、延緩衰老;含有不飽和脂肪酸、維生素等營養成分,可...
“今日是冬至日,我包了白菜豬肉餡水餃。與傳統的白菜豬肉餡餃子有所不同,我這次是選用白菜葉而不放鹽殺水分,煮熟的水餃鮮嫩多汁,特別得香。來看看是怎麼製作的……”食材明細主料豬精肉(600克)白菜葉(8片)輔料食用油(40克)食鹽...
食材明細主料白菜(適量)小蔥(適量)豬肉(適量)麵粉(適量)輔料胡椒粉(適量)香油(適量)姜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白菜小蔥豬肉水煎餃的做法步驟1、白菜洗淨瀝乾。2、小蔥洗淨瀝乾。3、麵粉和成麵糰...
食材明細主料豬肉(500g)小白菜(1顆)木耳(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)花椒麵(適量)薑末(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小白菜木耳豬肉水餃的做法步驟1、餡剁好放入調料2、面揉麵備用3、小白菜、木耳切好4、趕皮5、包餃子6...
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