有關自制美味麵條的做法的精選大全
“老公愛吃東北的手擀麵,但我一個南方女娃子怎麼都做不好,所以在網上淘了個手工麵條機。大愛,秀一秀。O(∩_∩)O”食材明細主料麵粉(一小碗)玉米麵(1/4小碗)植物油(適量)輔料肉沫豆腐乾臊子(適量)魚香菜(1小棵)蔥(適量)煎雞蛋(1個)配料...
“自己製作麵條,筋道好吃。”食材明細主料麵粉(400克)雞蛋(1個)輔料鹽(1小勺)水(100毫升)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制麵條的做法步驟1、將麵粉倒入麵條機。2、加入一小勺鹽。3、將雞蛋打散,然後加入100毫升水。4、...
“家裡蕎麥麵粉吃不完了,嘗試著做過蕎麥饅頭和蕎麥包子,也許是技術不到家,不覺得好吃。在網上尋找蕎麥麵的吃法,也不外是饅頭、包子、麵條,還有一種叫“栲姥姥”的麵食,看著做起來太費勁,猶豫良久,還是決定嘗試蕎麥麵條——因...
食材明細主料麵粉(500克)輔料鹽(少許)水(250克)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制麵條的做法步驟1、麵粉、鹽2、麵粉里加鹽放水揉成光滑的麵糰醒1小時3、醒好的麵糰擀成長條切成小段4、用制面條機擀麵皮5、擀好麵皮後...
食材明細主料菠菜(適量)麵粉(適量)調料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制菠菜麵條的做法步驟1、菠菜洗淨。2、焯水。3、切段放破壁機打。4、打好菠菜汁。5、菠菜汁加麵粉適量鹽和麵。6、麵條機壓面切面。7、...
食材明細主料麵粉(適量)輔料雞蛋(1)鹽(適量)糖(適量)溫水(適量)原味(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制炸油條的做法步驟1、準備適量麵粉2、打一個雞蛋進去。根據自己的口味放適量鹽和糖,還有少量乾酵母3、加入溫水,揉成麵糰。麵糰溼...
食材明細主料麵粉(5勺)西紅柿(2個)輔料火蔥(2顆)水(4勺)鹽(2小勺)豬油(2小勺)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制麵條湯的做法步驟1、首先準備適量的麵粉看各人飯量多少決定一般一人4勺左右吃得得多身體棒小孩紙更應該多吃一點...
“我的娘十多年前買的不鏽鋼制面機,可惜一次也沒做。2021年10.1回孃家,就把它帶回來,讓它來發光發亮。以前自己做麵條,用擀麵杖幹面到胸口痛,太費勁了,有了它輕鬆多了!😊😊😊”食材明細主料麵粉(400g)玉米麵(100g)輔料鹽(4g)水(210g...
“自從有了壓面機,可以很方便在家制作各種麵食很是方便,今天就做一道家常的莜麥麵條,蒸熟好,放些菜湯一拌,簡單好味。真就是俗話說的:粗茶淡飯的生活,雖說不夠浪漫,快手製作,很合適目前的生活節奏,營養也是很全面的。平時吃點粗...
食材明細主料餃子粉(500g)肉末(100g)輔料黃瓜絲(400g)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制手工麵條的做法步驟1、一斤面,兩個雞蛋,面和的硬點,2、蝦半碗牛肉醬🐮,或者雞蛋醬,黃瓜絲,黑芝麻,脆花生,面醒好後,用壓面機把麵條壓出來,在...
“今天又做油條,一是要用油條做道菜,二是想試驗一下縮短冷藏時間會是什麼效果。因為無論是健康油條還是國宴油條,麵糰都需要冷藏餳制至少8個小時以上,感覺等待的時間有點長。今天趁休息有時間就想做個實踐,將麵糰餳制的時...
“健康營養哦……”食材明細主料高筋麵粉(500克)水(170克)輔料鹽(2克)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制麵條的做法步驟1、量取好麵粉和水(鹽已經放入水中了)。2、將麵粉倒入麵條機。3、蓋上蓋子。4、啟動麵條機,緩慢而...
“沒有辣條的人生是不完美的,沒有嘗試過辣覺的人生是遺憾的。……從小吃到大的辣條,越辣越想吃下去。從小是辣椒混黃瓜當零食長大的孩子,沒辣椒~可能會抑鬱。”食材明細主料中粗辣椒麵(適量)細辣椒麵(適量)熟芝麻(適量)小茴香(...
“自從電氣化的廚房用品來的廚房,簡單快速的麵食彈指之間就會來你的面前。不信,你就試一試😊😊”食材明細主料黃豆麵(適量)麵粉(適量)輔料蒜苗(一顆)水蘿蔔(一個)調料鹽(適量)味極鮮(適量)蠔油(一匙)十三香(一匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
“#小小美食日記#彩色麵條不僅營養豐富而且純天然無色素顏值爆表,看著心情都美美噠。自制的麵條健康無新增,安全又放心。我這次做了五種顏色,加白色的話是六個麵糰,混合起來色彩豐富,要是手工做那真的是費時費力,我這次用的...
“————夏日甜心這個麵條是參考香港竹升面,自己想出來的做法,每次做麵條,親們都問我配方與做法,由於雞蛋有大有小,加上不同牌子,不同環境下的麵粉吸水量都不相同等原因,實在沒辦法給出準確的量,今天我把製作過程編輯成菜譜...
“不愛吃掛麵,卻鍾愛手擀麵,放在嘴裡軟軟的,有嚼勁的感覺,但是賣的麵條又怕有膠,有防腐劑什麼的,所以自己做的更放心,我選用的是豪康顆粒粉,這款麵粉比較適合我這種新手,因為不粘手,和麵好和,並且這款營養比較高,有嚼勁但比較脆,適...
“火龍果皮含花青素,用它加水打成細膩的汁,這樣做出來的麵條顏色超好看,寶寶們吃起來很開心,還能養胃緩解寶寶便祕!此配方:也適合手擀麵和壓面機,我用的是Beko倍科廚師機K6。用料:紅心火龍果汁125克,中筋麵粉300克,鹽1克。”食...
食材明細主料土豆(適量)輔料澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制美味薯條的做法步驟1、土豆去皮切條,用水衝去澱粉。2、水開下鍋煮一分鐘。3、粘上澱粉。4、油溫六成熱下鍋炸制金黃色即可。5、成品圖。...
“此配方:也適合手擀麵和壓面機,我用的是Beko倍科廚師機K6。全麥麵條健康又有營養,勁道爽滑!”食材明細主料水(125g)中筋麵粉(240g)全麥粉(60g)輔料鹽(1g)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高階(難度)自制全麥麵條的做法步驟1、麵粉+全麥...
食材明細主料切片面包(適量)輔料蒜蓉(適量)橄欖油(適量)咖哩粉(適量)椒鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制美味麵包乾的做法步驟1、在麵包片上抹上橄欖油(抹一面即可)2、再抹上蒜容等調料3、切成小條4、150度烤箱內烤...
食材明細主料土豆(3個)輔料番茄醬(適量)配料鹽(少許)澱粉(2大勺)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制薯條的做法步驟1、把土豆切好。2、把土豆絲放在水裡浸泡,泡1小時,把水瀝掉。3、加點鹽醃15分鐘,加上澱粉。4、倒入油5、把土...
“用菜葉加水打成細膩的汁,做出顏色碧綠似翡翠的麵條,好吃又健康!此配方:也適合手擀麵和壓面機,我用的是Beko倍科廚師機K6。用料:菜汁125g,中筋麵粉300g,鹽1g。”食材明細主料菜汁(125g)中筋麵粉(300g)輔料鹽(1g)其他(口味)其他(工藝)數...
“此配方:也適合手擀麵和壓面機,我用的是Beko倍科廚師機K6。加入雞蛋的麵條更有韌性,勁道十足,出鍋很開胃!”食材明細主料雞蛋+水(125g)中筋麵粉(300g)輔料鹽。(1g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制雞蛋麵條的做法步驟1、...
“作為粉面控的我,一週有幾餐必定會吃麵食,本人是廣東女孩。突然想吃燴麵,但街上沒有得吃,只好自己動手做了。”食材明細主料麵粉(適量)輔料蕃茄(一個)青菜(2棵)青辣椒(半個)香菜(2棵)豬瘦肉(50克)配料鹽(適量)花生油(10克)雞精(適量)酸鹹(口...
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