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“可可是理想的能量和營養補充劑,可可味是愛的味道;可可乳酪卷香香甜甜的,乳酪餡拌著的可可味麵包,在情人節那天早、午、晚都吃它,哈......”食材明細主料高筋麵粉(250g)可可粉(20g)牛奶(100g)雞蛋(60g)酵母(4g)黃油(30g)表面:蛋清(適量)...
食材明細主料五得利麵粉(500g)酵母(3g)牛奶(280g)輔料可可粉(10g)糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香可可卷的做法步驟1、五得利麵粉500g,全脂牛奶275g,酵母3g,和成光滑麵糰。喜歡吃甜口的可以加些糖和麵,我家不喜歡吃甜...
“華麗的堡爾美克可可乳酪杯是一款從裡到外都可以吃的小蛋糕,濃郁厚實的可可蛋糕與清新綿滑的的鮮乳酪搭配,口感與風味更顯豐富與協調。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(55克)黃油(30克)細砂糖(100克)低粉(80克)可可粉(20克)輔料自制鮮...
“自從開始做麵食,饅頭一直是我拿手的專案。自從我做饅頭成功開始(當然我沒有老楊那麼厲害,做饅頭一上手就成功),媽媽就喜歡吃我做的饅頭。她說我做的饅頭有股清香,而且有嚼勁。她喜歡那種嚼的感覺,認為外面買的饅頭蓬鬆的,不...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料可口可樂:500ml雞翅:兩斤輔料姜:適量具體步驟1.雞翅涼水下鍋。水開後再煮3-5分中撈出。用涼水洗乾淨2.倒適量油,放入薑片,炒出香味後放入雞翅。翻炒幾次雞...
“天氣稍稍回暖,又開始想做蛋糕,瑪德琳蛋糕是最簡單的一種,前段時間做的香橙瑪德琳被家裡的寶貝專一的寵愛著,直到這二天吃膩了,她才說媽媽你說不能改改味道,我也是無非入了個瑪德琳新模具,喜歡的要命,以前那款較淺的瑪德琳模...
“做個饞嘴許久的蛋糕卷網上隨意找的方子,小改動這個方子做出來的卷卷相當溼潤綿軟捲起來時也不容易裂開,而且彈性口感都GOOD的真真是有如雲朵般細膩哈”食材明細主料低粉(35克)可可粉(5克)蛋白(3個)蛋黃(3個)動物性淡奶油(20克)...
“咖啡可可乳酪蛋糕做法與材料類同提拉米蘇,吃起來也差不多;我平常很少做這類甜點,總覺得甜膩,但兒子是挺喜歡吃的,常是我妹做了凍芝士之類的甜點,我就去蹭幾塊過來給他吃......這個國慶節趁有點時間我就做了個修改版提拉米...
食材明細主料蛋白(150克)牛奶(65克)玉米油(35克)玉米澱粉(5克)低粉(45克)奶粉(10克)白砂糖(40克)輔料淡奶油(250克)可可粉(20克)白砂糖(25克)調料檸檬汁(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)天使可可奶油卷的做法步驟1、牛奶與玉米油放...
“牛奶和麵,做好的雙色饅頭除了可可粉的香氣,還有濃濃的奶香”食材明細主料麵粉(約450克)酵母(1小匙)可可粉(1大匙)牛奶(約300ml)輔料細砂糖(40克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶可可卷的做法步驟1、麵粉加酵母、細砂糖拌...
“一個炭黑色的可可奶油卷,提花是個意外”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(60克)炭黑可可粉(15克)白砂糖(60克)玉米油(40克)玉米油(可可粉用)(10克)牛奶(50克)檸檬汁(適量)輔料淡奶油(200克)白砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)提花可...
想必小夥伴們都知道一種。飲料加雞腿的菜,那麼這位菜品叫什麼名字呢,沒錯!她的名字就叫做“可樂雞腿!”這道菜非常的特別,有些人只要一想到這個詞,就能濃濃的聞到一股香噴噴的味道!那麼可樂雞腿最正宗的做法是什麼呢?今天,由小...
“方子來自印佳,成品雖沒明顯的乳酪味,但明顯比一般可可戚風好吃、溼潤,我用這個量做了一個六寸圓模和一個15cm的中空,方子的糖量不建議減,感覺甜度是比較適口的,你還可以加上原味的打發奶油和一點堅果。”食材明細主料奶油...
滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料,用薄餅卷至而成,當然不僅僅可以卷滷肉,現在很多商家都經過自己的創新與改良,也可以捲上雞柳,牛排,火腿腸等肉類,醬料上也可以有多種選擇,番茄醬,辣醬,排骨醬等。不同的商家有著自...
“今天繼續芒果,誰讓俺娘買了這麼多芒果啊..把芒果做成奶凍包在柔軟的可可海綿裡,口感層次豐富,冷藏後再吃,更是爽.冰冰涼涼的芒果慕斯和奶凍,再加上奶凍裡有西米,Q爽是什麼滋味總算知道啦.”食材明細主料可可海綿卷(...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“一路走來,感恩所有出現的人給予的愛,平淡卻不普通,它是帶著光的。只覺得在鋪天蓋地的歡笑和幸福裡,有著這樣的戀人、家人、朋友是很幸福的事。那幸福也可以從一點點的小小心思裡去表達,比如做一款小點心,帶給他節日的甜蜜...
“麵包很柔軟,蛋香和乳酪芝士味很濃郁!”食材明細主料高筋麵粉(260克)南瓜(100克)純牛奶(20克)雞蛋(2個(自家雞蛋小))幹發性酵母(3克)乳酪芝士(90克)輔料白糖粉(30克)黃油(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜乳酪芝士麵包卷的做法...
“天然可可粉含有蛋白質、多種氨基酸、高熱量脂肪、銅、鐵、錳、鋅、磷、鉀、維生素A、維D、維E、維B1、維B2、維B6及具有多種生物活性功能的生物鹼。具有健胃、刺激胃液分泌,促進蛋白質消化,減少抗生素不能解決的營養...
奶茶一直以來都深受大家的喜愛,尤其是年輕人。奶茶對於年輕人的吸引力是,年輕人可以一週不喝可樂可以一週不吃冰淇淋,但是如果一週不喝奶茶簡直就是酷刑。我們可以由此看出奶茶的市場潛力是,投資者們如果希望投資飲料行業...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:60酵母:4黃油:30高筋麵粉:250牛奶:100可可粉:20輔料奶油乳酪:適量糖:80鹽:2蛋清:適量具體步驟1.中種材料放麵包機裡(高粉120克,牛奶100克,酵母4克)2.拌均勻...
“可可奶油蛋糕卷,香甜細膩的奶油餡料中和了可可粉的一絲苦澀,好吃不膩。”食材明細主料低粉(40克)雞蛋(4個)細砂糖(40克)玉米油(40克)牛奶(40克)可可粉(5克)輔料淡奶油(15克)細砂糖(150克(加入淡奶油))其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)...
“結婚紀念日做的一款蛋糕,很簡單也很美味,用了印佳的方子,巧克力和乳酪都是我們喜歡的味道。香醇回味非常很適合這個愛的日子。因為要上班,原本並沒有特別想做點什麼來慶賀,可是回到家看到桌上的一大捧玫瑰。感動的同時也...
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“...
“乳酪原為北方少數民族首創,又稱醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等,是用牛羊乳汁製成的半凝固食品,乳白香滑富於營養,入口即化。乳酪在元、明、清三朝宮廷,曾是皇家御膳之珍品。老北京的乳酪是著名的小吃,必須用米酒製作,正好家裡...
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