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“前幾日收到一包試用的菌菇火鍋湯料,用這湯料做了一道鮮美菌菇雙丸湯”食材明細主料魚丸(適量)肉丸(適量)白玉菇(適量)菠萊(適量)輔料火鍋湯料(1包)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇雙丸湯的做法步驟1、準備火鍋湯料2、用...
“越來越冷的天,才讓小鰻感覺到真的入冬了,天乾物燥,天氣又凍,每頓飯最想做的事,就是喝上一碗熱fufu的湯!”食材明細主料鰻魚(500g)輔料鹽(2g)胡椒粉(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)菇類(適量)生粉(20g)水(100g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普...
“菌菇,肉丸與雞肉的完美融合,鮮美至極,喝上一碗暖身又滋補~”食材明細主料草雞(半隻)肉丸(適量)鹿茸菇(適量)輔料薑片(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉丸菌菇煲雞湯的做法步驟1、草雞洗淨...
“薺菜牛肉丸菌菇湯,一道非常簡單又快手的美味湯羹,五分鐘準能上桌,有葷有素,非常好喝,現在正當季要多喝。下班燒湯為了節省時間,用的都是開水直接下鍋,上班族都可以按魚說的方法試試,簡單又快手。”食材明細主料薺菜(100克)牛...
食材明細主料蟹味菇(適量)白玉菇(適量)肉末(適量)輔料鹽(適量)鮮醬油(適量)澱粉(適量)薑末(適量)蔥末(適量)蛋清(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菌菇豆腐丸子湯的做法步驟1、蟹味菇和白玉菇洗淨切段。2、豆腐切小方塊。...
“這是好久之前做的一款燙煲,一直被遺忘在相機裡,今天發現了,就整理上來。那天開啟冰箱看到之前吃火鍋剩下的一些魚丸之類的食材。想起我們吃麻辣火鍋時寶貝特饞的眼神,琢磨著怎麼能把它們做給寶貝吃,而且是要有營養的。看...
“最近迷上蕎麥麵,好吃沒負擔,加上菌菇,魚丸味道就鮮美很多。”食材明細主料蕎麥麵(1把)白玉菇(100克)平菇(100克)雞毛菜(適量)魚丸(2只)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇魚丸面的做法步驟1、準備的原料。2、白玉菇...
食材明細主料猴頭菇(1朵)香菇幹(20g)豬肉餡(500g)輔料蔥薑末(適量)雞蛋(1顆)澱粉(3勺)調料生抽(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)菌菇燉肉丸的做法步驟1、豬肉餡加蔥薑末,生抽,鹽拌均勻。2、肉餡裡打入雞蛋拌均勻。3、放入...
“春季很多鮮嫩的菌類,煲湯清甜可口。”食材明細主料牛肉丸(200g)雜菌菇(250g)輔料蔥(1顆)調料食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸菌菇湯的做法步驟1、準備的食材。2、雜菌菇洗乾淨備用。3、適量清水加入牛肉丸...
“簡單菌菇湯,簡單、快速,味道鮮亮。”食材明細主料金針菇(一袋)香菇(六、七朵)西紅柿(一個)輔料胡椒粉(適量)蒜(一瓣)水或者高湯(500g)油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙菇鮮菌湯的做法步驟1、蘑...
“炎熱夏季,非常需要一碗營養低脂的湯品,老人孩子都喜愛~”食材明細主料牛肉丸(適量)蘑菇(適量)豆腐(一塊)輔料香蔥(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)太太樂雞汁(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)肉丸菌菇豆腐湯的做法...
“有人說,驚蟄要吃薺菜,吃菌子。今天我把這兩個食材做到一起,把春天吃進嘴裡,心裡。”食材明細主料薺菜(100克)豬肉(200克)金針菇(100克)食用油(1湯匙)生抽(15克)蔥(適量)食鹽(1克)雞精(1克)清水(若干)姜(適量)輔料番茄(半個)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分...
食材明細主料鮮口蘑(4個)鮮香菇(0.5個)木耳(5個)香菜(3棵)紅薯粉(100克)輔料澱粉(2匙)雞蛋(1個)香油(1匙)蔥花(1匙)薑末(0.5匙)生抽(2匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇菌湯的做法步驟1、紅薯粉2、紅薯粉泡發3小時3、姜切末4、...
“丸子菌菇湯,清淡有營養。”食材明細主料肉丸(250克)菌菇(250克)豬骨湯(250克)輔料鹽(適量)油(適量)香蔥(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)丸子菌菇湯的做法步驟1、備菌菇,香蔥2、備肉丸,高湯3、先炒香菌4、炒軟下5、...
食材明細主料彩蔬丸子(200g)海鮮菇(100g)油條子(100g)香菇(100g)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇彩蔬丸子湯的做法步驟1、所有食材2、香菇洗淨切塊,油條子洗淨切斷,海鮮菇洗淨,彩蔬丸子衝一下3、鍋中放...
“家中殺雞雞血總是留著的,就和雞一起燒湯,這次清蒸給耿同學吃了,雞血就加了豆腐燒湯,也是不錯的!”食材明細主料雞血(1塊)內酯豆腐(1盒)蟹味菇(200克)香菜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色豆腐菌...
“入冬季節多吃些菌菇類可提高身體免疫力,菌菇湯由三種菌菇組成、經燉制菌菇濃郁、湯鮮味美。”食材明細主料香菇(適量)蟹味菇(適量)冬蟲夏草(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)薑末(適量)香蔥碎(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普...
“春節期間,吃了幾次涮火鍋,結果,整理冰箱時,發現還剩下一些豬肉丸、木耳、腐竹,今天,泡了一些松蘑和黃花菜,用它們混搭組合成一道營養豐富、美味可口的燉燒菜,為中午的餐桌增添一道美食。”食材明細主料豬肉丸子(500克)木耳(100...
“小小菌菇也太鮮了吧”食材明細主料各類菌菇(適量)輔料肉末(適量)調料胡椒(適量)生粉(適量)油(適量)姜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇湯的做法步驟1、菌菇洗乾淨焯水一分鐘。2、撈出備用,這裡我留了點菌菇焯...
“鮮香美味一鍋端,營養豐富,非常適合微冷的深秋飲用!”食材明細主料高湯((鴨湯)適量)菌菇(適量)香菇丸(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)高湯燉菌菇丸子的做法步驟1、香菇丸提前解凍後清洗一下,改刀備用。2、菌菇...
“夏日美味~菌菇排骨湯,鮮美至極,清爽不油膩,味道棒棒噠~”食材明細主料湯小排(適量)牛肉丸(適量)鹿茸菇(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇肉丸排骨湯的做法步驟1、菌菇洗淨浸...
食材明細主料豬肉餡(約250克)金針菇(適量)木耳(適量)蟹味菇(適量)香菇(適量)輔料生抽(1勺)蠔油(半勺)鹽(1小勺)蔥(適量)水澱粉(適量)十三香(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇肉丸湯的做法步驟1、豬肉剁成餡2、加蠔油、生抽...
食材明細主料牛肉丸(適量)金針菇(適量)老鴨湯(適量)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)肉丸菌菇湯的做法步驟1、金針菇去根部洗淨備用。2、牛肉丸解凍好備用。3、老鴨湯備用。4、準...
食材明細主料肉丸(適量)金針菇(適量)白菜(適量)輔料香蔥(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸菌菇白菜湯的做法步驟1、金針菇洗淨備用。2、切成小段備用。3、白菜洗淨改刀切成長條狀備...
食材明細主料松茸(適量)姬松茸(適量)雞肉(適量)雞爪(適量)輔料紅棗(適量)調料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙菌雞湯的做法步驟1、雞肉和爪爪。2、松茸和姬松茸。3、紅棗。4、雞肉飛水。5、紅棗洗淨放入鍋中。6...
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