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準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料烏雞:半隻山藥:適量輔料紅棗:三粒杞子:適量生薑:薑片陳皮:適量具體步驟1.烏雞半隻,洗淨,切大件備用……2.山藥洗淨,削皮切件,用鹽水浸住備用……3.輔料洗淨...
“【口味】:鮮湯味濃【烏雞的營養】:現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料烏雞:一隻山藥:適量輔料鹽:適量味粉(或味精):適量紅棗:適量小蔥:適量生薑:適量具體步驟1.把烏雞剁成小塊放入沸水中焯去血汙。2.山藥削皮切成滾刀塊生薑切...
食材明細主料烏雞(半隻)山藥(100g)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥烏雞湯的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、烏雞斬塊,用開水燙下後撈出瀝水3、山藥切成滾刀塊,放水裡泡10分鐘後撈出4、把烏雞、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料烏雞:500山藥:500輔料鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.處理食材,把生薑山藥烏雞切好備用。我一般不會用先把烏雞燙一遍,因為我覺得那樣挺浪費的…2.山藥也...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料烏雞:半隻山藥:一根玉米:2根輔料具體步驟1.倆個人的分量:烏骨雞半隻,洗淨放鍋裡先加熱著2.山藥洗淨切塊3.玉米也洗淨剁成小塊!4.這時候雞湯剛好煮開,撈掉浮...
食材明細主料烏雞(適量)山藥(1根)幹香菇(1小把)紅棗(8粒)輔料枸杞(1小把)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥烏雞湯的做法步驟1、將烏雞洗淨,放在冷水鍋中。2、將泡發過的香菇、枸杞、紅棗一起放入,大火煮開後改微火燉約一個半...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅棗:3個山藥:150幹香菇:3朵烏雞:400輔料鹽:適量胡椒粉:少許具體步驟1.準備好材料。2.香菇紅棗泡水中。3.烏雞洗淨焯去浮沫,撈出。4.山藥去皮洗淨切滾刀...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料山藥:300烏雞:500香菇:10朵紅棗:6個輔料鹽:適量蔥:適量姜:適量具體步驟1.烏雞宰斷,洗淨。2.將烏雞浸泡在水中,可放入花椒,薑片。(最好一小時左右)3.泡去血水...
“烏雞滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和...
“烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。烏雞肉中含氨...
“秋日靚湯。”食材明細主料烏雞(200g)山藥(100g)海鮮菇(100g)輔料黨蔘(1塊)當歸(1塊)調料老薑(1塊)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥烏雞湯的做法步驟1、烏雞過一下開水,去掉浮末。2、把烏雞撈出放入電飯煲,黨蔘和當歸...
食材明細主料烏雞(1/3只)山藥(2根)紅棗(6個)枸杞(1小把)輔料薑片(適量)鹽(適量)清水(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞山藥紅棗枸杞湯的做法步驟1、朋友給的一整隻烏雞,收拾乾淨後剁成小塊,涼水下鍋2、燒開,去除血沫3、焯過...
烏雞是滋補佳品。很多家庭都會吃烏雞來養生。相比普通的雞,烏雞的營養價值更高一些。我們平時在家裡燉烏雞湯的時候,也會放一些其他的食材進去,這樣湯喝起來更急美味。小編在燉烏雞湯的時候就喜歡加山藥和紅棗一起燉。今...
“烏雞湯最適合的就是女性朋友,好朋友快來了提前補補氣血,裡面放的紅棗補血”食材明細主料烏雞(半隻)紅棗(6顆)山藥(半根)水(一升)輔料鹽(少許水)香葉(兩片)姜(幾片)蒜(一瓣)醬油(幾滴)香蔥(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗山藥...
“烏雞肉質鮮美細嫩,搭配上營養豐富菌菇,不僅湯品味道絕佳,而且非常滋補養生,簡單易做,給家人燉一鍋營養烏雞湯吧!”食材明細主料烏雞(380克)山藥(120克)松茸(6朵)香菇(5朵)茶樹菇(5朵)紅棗(3~4顆)枸杞(20粒)姜(2片)料酒(1大匙)花椒(20粒)輔料清...
“最近出去治療腰椎,媽媽幾天沒看到我啦。每天都打電話讓我好好吃飯。問我還有海蔘不。我以為她的吃完了,就說就她送點過去。老太太說“我是讓你吃,年紀輕輕的,身體還不如我的好。”媽媽說海蔘,想起來我的鮑魚,趕緊做些吃吧...
食材明細主料烏雞(一隻)輔料山藥(200克)紅棗(6顆)生薑(一塊)蔥(一根)配料鹽(5克)雞精(3克)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞山藥紅棗湯的做法步驟1、食材見圖。2、烏骨雞洗淨,斬塊,在開水中焯過,去除血水。3、山藥去皮,洗淨切塊,紅...
“烏雞氣味甘、微溫、無毒,有補中止痛、滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血、止崩治帶等功效,特別是對婦女的氣虛、血虛、脾虛、腎虛等症”食材明細主料烏雞(半隻)淮山藥(1段)輔料紅棗(適量)枸杞子(適量)黨蔘(適量)當歸(適量)...
食材明細主料烏雞(1只)鐵棍山藥(半根)生薑(1塊)輔料鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)烏雞山藥湯的做法步驟1、烏雞洗淨剁塊,生薑切片。2、鍋裡少許油,下雞塊薑片翻炒。3、炒至幹香變色即可。4、放入砂鍋一次性...
“買了一隻雞,做了一湯,一菜,一飯,還是分兩天做出來的,三天才吃完,呵呵,又等了二天才整理出來!愛美食就是這樣愛的,朋友說我天天還不夠忙,居然還有時間弄這個,真是的。米媽說不接她的話,時間總是能擠出來的,愛嗎,就這樣子愛的,心裡就...
食材明細主料烏雞(適量)山藥(適量)紅棗(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥紅棗烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗去血水後砍成塊2、烏雞冷水下鍋焯出血水後撈出再次沖洗乾淨3、生薑洗淨切片4、焯好的烏...
“烏雞對女人身體很好!這款烏雞湯,也適合做月子湯~這樣的雞湯原汁原味!也可以用雞湯下掛麵!女人嘛~對自己好一點!”食材明細主料烏雞(1個)輔料蔥(1棵)姜(1個)枸杞(1勺)大棗(3個)山藥(1個)料酒(3勺)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
““冬日暖湯”近來,天氣變冷就格外想喝暖暖的湯。今晚,我煲了一道猴頭菇烏雞山藥湯。”食材明細主料烏雞(半隻)泡發猴頭菇(50克)胡蘿蔔(1根)山藥(半根)輔料食鹽(半勺)薑片(4片)蔥段(4段)紅枸杞(1把)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)猴...
“蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。很健康的湯,老少咸宜,味道非常濃郁。對...
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正典
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