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“印度TOMATODALL,印度有很多素食的人,他們每天都不可以沒有DAAL,就是印度各式各樣的豆子,我這裡用白豆做的其中一種最普通,也是每家每戶都常做的菜。基本每家每天都要吃一餐豆子,因為這個營養夠,又可以飽肚子。”食材明細...
“薄如蟬翼的麵皮,包裹上蘋果、香蕉、芒果等心儀的水果,開小火在平底鍋裡兩面煎一煎,剪開即食。美味的印度飛餅,不用手甩起飛,用擀麵杖,你也能輕鬆擁有,外層酥脆,內裡果香,做起來一點都不難!”食材明細主料普通麵粉(300g)奶粉(30g(6...
“米飯在印度是日常飲食中重要的一項。印度香米是長長的米粒,比較鬆散,非常清香。今天來一起感受一下異國的米飯風情。”食材明細主料印度香米(2杯)輔料不含鹽的黃油或者橄欖油(1湯匙)水(1/3杯)配料鹽(1茶匙)歐芹細末(少許)清淡(口...
近幾年印度拋餅在我們日常生活中越來越受大家喜愛,主要是因為它製作過程中將餅拋起、旋轉,一套帥氣的操作下來,大家都目瞪口呆,那麼印度拋餅又是如何製作的?今天,我們就來學習一下如何在家制作印度拋餅?學習將餅做的正宗的小...
食材明細主料印度奶豆腐(適量)豌豆(適量)西紅柿(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粒(適量)香菜種子(適量)腰果(適量)丁香(適量)洋蔥(適量)綠辣椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)肉桂(適量)黃油(適量)孜然粒(適量)薑黃(適量)辣椒粉(適量)葛拉姆馬薩拉(適量)其他(口...
食材明細主料印度白豆(一碗)輔料洋蔥(半個(切粒))配料印度味精(少量)黑胡椒粉(1勺)孜然籽(半勺)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)印度料理的做法步驟1、先把泡了6個小時,或者過夜的URAD豆打成糊狀,可加少水,如果必要。2、然後把...
食材明細主料鴨(1只(2~3千克))輔料檟如果仁(2克)煮雞蛋(2個(切成4半))葡萄乾(10克)鮮香菜(10克)植物油(18克)小豆蔻(8粒)香芹菜籽末(2克)大茴香(2克)洋蔥(16克)大蒜(10克)鮮姜(8克)野胡椒末(2克)西紅柿(140克)青辣椒(1根)紅辣椒末(2克)印度脫白油(35克)配...
“印度蔬菜球,是先把蔬菜煮軟後炸成小球的小吃。一般都做為開胃菜,是素食者的最愛。不過經過油炸後是有一定熱量的,減肥就不要吃啦!~~”食材明細主料花椰菜(半小個)紅蘿蔔(半個)輔料綠辣椒(1個)蔥花(適量)姜蒜蓉(適量)配料黑胡椒粉(...
“印度土豆餡餅,可以做早餐”食材明細主料麥粉(2碗)輔料土豆(1小個)綠辣椒(1個)姜(適量)蒜(適量)香菜葉(適量)配料印度芫荽粉(2勺)印度辣椒粉(1勺)鹽(適量)印度MASALA(半勺)油(適量)檸檬汁(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)印度土豆餡餅...
“中午下了班時間緊張的時候,常做的一道菜,用不了十分鐘就可以吃了,簡單又美味。土豆片浸入了西紅柿的酸味,比單吃西紅柿更好吃。”食材明細主料土豆(1個)花生油(30克)生抽(1勺)輔料西紅柿(1個)蔥(1段)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(...
食材明細主料西紅柿(1個)水豆腐(400克)油(適量)輔料蔥(適量)糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊2、西紅柿切塊,蔥切碎3、鍋熱,放入適量油,油熱,下入豆腐塊4、豆腐...
食材明細主料姜茸(1.5茶匙)丁香(半茶匙)豆蔻粉(1/4茶匙)黑胡椒粒(半茶匙)輔料牛奶(500m)水(500ml)紅茶(1茶匙)配料肉桂皮(半支)糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)印度奶茶的做法步驟1、姜茸,丁香,豆蔻,黑胡椒粒,肉桂皮加水煮開5分鐘...
食材明細主料蠶豆(535克)西紅柿(兩個)輔料番茄醬(適量)白糖(適量)鹽(少許)雞精(少許)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿蠶豆的做法步驟1、材料:蠶豆、西紅柿2、將蠶豆剝殼、挖去上面的黑痣。3、清洗一下。4、撈出,待用。5、將...
“土豆片全家都特別愛吃,換著樣吃,這次加了西紅柿一起炒,酸酸鹹鹹的提香了。”食材明細主料土豆(3個)蔥(一根)鹽(1勺)雞精(1勺)輔料西紅柿(1個)蒜(2瓣)油(1勺)花椒粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒土豆片的做法步驟1、...
“我喜歡吃印度拋餅,也學會了做拋餅,儘管我不會拋轉,也是一時半會學不來的,但是用拉拉扯扯的手法,做出來的拋餅同樣好吃,同樣的酥脆!我會偶爾在家做拋餅,也會在我公司的廚房裡做拋餅給同事們品嚐,但凡食者無不叫好!別人吃得高興...
“喜歡這蒜味饢餅,可單吃,也可夾肉,菜吃,吃時煎熱一下,5分鐘就弄好美味營養早餐。”食材明細主料印度蒜末饢餅(2片)小黃瓜(2根)雞蛋(2個)雞肉(適量)輔料美奶滋(適量)調料鹽(1/2茶匙)油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)印度饢餅的...
“印度小吃之一,一般可以做早餐,搭配不同的醬汁,別有一番風味!~”食材明細主料印度黃豆moongdal(半碗)土豆(一小個)輔料綠辣椒(1個)香菜葉(適量)姜蒜蓉(適量)配料孜然籽(半勺)印度味精HING(少許)紅辣椒粉(半勺)芫荽粉(一勺)鹽(適量)糖(少許)微辣...
“豆腐含有豐富的植物蛋白,有飽腹感,西紅柿含有豐富的維生素C,有潤膚,延緩衰老的作用。是減肥的最佳菜品。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料西紅柿(1個)配料蔥(適量)鹽(少許)糖(適量)油(適量)澱粉(適量)雞精(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
印度飲食之印度甜點!說起印度飲食很多吃貨朋友們主要想到的就是印度飛餅,其實,除了聞名世界的印度飛餅,甜品也是印度人喜歡的飲食質疑。今天小編主要為大家介紹的是印度甜點。喜歡吃甜點的朋友可以跟隨小編一起欣賞一下印...
“先議一議這道菜的中文名,它的英文名是ButterChicken。有的翻成黃油雞,我從我的印度同事那裡得到了這個菜譜,菜譜裡並沒有黃油。當然如果你想加黃油,也未嘗不可。還有的翻成奶油雞,雖然食材裡確有奶油,但這道菜並不叫Cream...
“馬薩拉茶是印度獨有的一種香料茶,香氣強烈而刺激,茶湯中充滿了香料伴著紅茶的奇妙香味,體現了獨特的異國風情。在初春陰冷潮溼的季節飲用,可以起到開胃、通氣、祛溼寒、提神醒腦、預防感冒的作用。”食材明細主料阿薩姆...
“寶寶最愛老少皆宜酸酸甜甜的”食材明細主料豆皮(500g)西紅柿(1個)大蒜(2根)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)糖(1勺)鹽(1小勺)原味(口味)未知(難度)豆皮西紅柿的做法步驟1、豆皮切條西紅柿切塊。2、鍋內加油6成熱。3、放西紅柿翻炒出汁軟爛。4...
“這是一種十分容易卻讓很多人上癮的土豆烹製方法,濃郁的蔬菜燉肉搭配米飯在加上美味的炸土豆,總容易讓人垂涎欲滴~”食材明細主料馬鈴薯(2個去皮切丁)輔料自行搭配(適量)配料薑黃粉(0.5茶匙)綠辣椒(2個)芥菜籽(0.5湯匙)小茴香種...
食材明細主料豆腐(一塊)西紅柿(兩個)香蔥(一顆)生薑(一塊)輔料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(一匙)十三香(一匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿豆腐湯的做法步驟1、準備好食材。2、西紅柿用熱水燙一下,把皮薄下來。西紅柿和豆腐切方...
食材明細主料西紅柿(3個)豆腐(300克)輔料雞肉(80克)香菜(2棵)木耳(50克)蔥(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料花生油(30毫升)鹽(5克)料酒(10毫升)味精(2克)胡椒粉(2克)白糖(10克)水澱粉(20毫升)花椒油(10毫升)酸鹹(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)西紅柿炒豆腐的做...
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