麵包控 - 奶香吐司麵包圖解
來源:飄香吧 3.21W
有人只喜歡有餡的麵包,而我偏偏只愛沒有餡的,簡簡單單估計大多數女生都會這樣吧,減肥哈哈哈。但是熱量也挺高的,自己做的麵包軟軟諾諾難以抗拒,奶香奶香的再配上一杯牛奶或者豆漿簡單的早餐就搞定了,喜歡可以煎上雞蛋跟午餐肉搭配著吃!!
主料
高筋麵粉 :265克輔料
奶粉 :12克詳細步驟:
第一步
把黃油和酵母放在一旁,其他都放入麵包機裡,再放入冰箱冷凍一個小時
第二步
麵包機桶一起放入冰箱冷凍
第三步
一個小時之後,取出麵包機桶,加入酵母,按一下和麵功能
第四步
然後再放入黃油,再按一下和麵功能
第五步
和好麵糰之後,分成三份,揉成圓。
第六步
再取出一個麵糰,弄成一個牛舌形,捲起來,再捲起來,一共兩次。三個麵糰都是這樣弄
第七步
麵糰放入吐司模具中,用烤箱發酵,旁邊放入一盤溫水
第八步
麵糰發酵到8分滿,然後蓋上蓋子,放入預熱好的烤箱,調到185度,大概烤35分鐘左右即可
第九步
麵包烤好取出,待冷卻一下然後可以切片
第十步
吐司切片,手撕都可以
第十一步
可以開吃啦