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“對於餃子,總有一種特別的情愫……”食材明細主料麵粉(適量)羊肉(適量)蘿蔔(適量)大蔥(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙味餃子的做法步驟1、韭菜和豬肉...
“用剛剛包包子餘下的餡料,又和了兩種面,包了雙色餃子,其餡料鮮香、顏色美觀。”食材明細主料麵粉(適量)輔料紅火龍果粉(適量)水(適量)調料餃子餡(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)雙色水餃的做法步驟1、和兩種麵糰,其中粉...
“我家可喜歡吃餃子了,十天半月必吃一回,旅遊或者出差回來,頭一頓非麵條即餃子。餃子在南方人眼裡似乎只是一種點心、小吃,而對我們北方人則是有菜有肉的主食。高興時吃餃子,不開心時吃餃子(因為讓人越吃越高興),逢年過節也必...
“看著美麗的色彩,忍不住要虐自己一把,光擀餃子皮和包餃子就花了三個多小時。”食材明細主料菠菜汁(110克)麵粉(500克)水(150克)豬肉(500克)小蝦米(適量)冬菇(5朵)木耳(5小朵)韭菜(100克)輔料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(...
“好吃不如餃子我是比較喜歡吃餃子,家裡來客人,拿來招待客人也不錯滴”食材明細主料豬肉(200克)芹菜杆(100克)蔥(適量)餃子皮(適量)輔料包菜(200克)油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味餃子的做法步驟1、準備材料:包...
“喜歡吃餃子但不愛吃肉,趁著他們都不在自己整點素餡的餃子,原怕無肉不歡的小侄子不吃,只好想辦法給他整點煎餃。那小傢伙吃的歡著了。”食材明細主料雞蛋(6個)輔料韭菜(適量)香菇(適量)木耳(適量)配料鹽(適量)耗油(適量)香油(適量)十...
食材明細主料肉餡(適量)麵粉(400克)輔料蔥(一把)乾的蝶豆花(一撮)水(200克)調料雞精(少量)蠔油(一勺)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)雙色豬肉餡餃子的做法步驟1、肉餡適量,加入蠔油,雞精,鹽,生抽攪拌均勻。2、加適量的...
“心血來潮想包餃子,徵求老公意見,就一句話,只要不喊幫忙就行!哼,自己幹就自己幹!第一次包,又有些倉促,把廚房弄得一片狼藉,心裡對老公說,嘿嘿,小樣,碗也不是好刷的!”食材明細主料麵粉(適量)菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)饅頭(適量)粉條...
食材明細主料老南瓜(適量)豬肉(適量)麵粉(適量)芝士(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)白砂糖(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙重芝士餃子的做法步驟1、南瓜蒸熟,適量麵粉,南瓜,水一起和成麵糰,醒20分鐘2、豬肉餡,加生抽,胡...
“北方的年夜飯一般是以餃子為主,當然,最美不過餃子,餃子是老百姓喜歡的麵食之一,那麼,喜歡吃餃子的,咱就換換花樣吧。以白菜做餡,菠菜汁和麵,色澤亮麗,營養豐富,鮮美多汁,白菜鮮肉餃子一直是大家的最愛。雙色白菜鮮肉餃子麵糰食...
“各種味道的餃子是過年必備。”食材明細主料餃子皮(500g)肉餡兒(500g)輔料醬油(20g)醋(20g)韭菜(50g)白菜(50g)辣椒油(5勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)多味餃子的做法步驟1、各種餡料兒攪拌好,包入餃子皮。2、把餃...
“#小小美食日記#我不會擀餃子皮,包餃子也不好看,那咋做這個玫瑰花呢?當然是有神器幫忙啦。麵條機做餃子皮,模具壓出來的,這個玫瑰花餃子就是餡太少,其他沒啥缺點了。好看好玩還吃的夠飽,沾點紅油吃特好吃。材料:南瓜泥75ml火...
食材明細主料雙孢姑(500克)豬肉餡(300克)胡蘿蔔(1個)辣椒(1個)輔料蔥(2棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙孢姑豬肉餡餃子的做法步驟1、雙孢姑也叫口蘑,洗淨再下鍋炒半生2、焯好後,用清水洗兩遍,切碎。3、胡蘿蔔清椒也切碎。4...
食材明細主料肉末(各150克)菠菜汁(適量)低粉(適量)生薑末(適量)蔥花(適量)雞蛋(一個)鮮蝦(適量)輔料鹽(各2克)料酒(2克)胡椒粉(2克)玉米澱粉(2克)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙色餃子的做法步驟1、餡料提前準備好。加入胡椒粉...
“在菜市場買藕,給菜農說包餃子吃時,旁邊一位熱心的老大娘對我說:“放個西紅柿吧!西紅柿營養價值很高,含硒,知道吧,是石頭的石加上東西的西。”衝得她的熱情勁,我怎麼也得照著做一次!”食材明細主料麵粉(250克)豬肉(250克)藕(兩根)西...
“今天是小年啦,在我們河南這一天也是要吃餃子的。我家的餃子一般餡料都是牛羊肉為主,稍配點豬肉,符合家人的口味。總是做餃子也沒啥新鮮的,今天就在餃子皮上換個花樣,用紅曲米粉調色,做成雙色的,看起來漂亮些。這個餃子是兩...
“剩點油麥菜,榨汁和麵包雙色餃子吃。”食材明細主料山芹菜(適量)豬肉(適量)輔料蔥姜(少許)油麥菜汁(適量)麵粉(適量)水(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)香油(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色山...
“立冬吃餃子,北方的習俗。香菇和杏鮑菇一起做的雙菇餡,相比其他餡營養價值更加豐富。再加上熱量低的韭菜鮮嫩多汁。多食香菇杏鮑菇,可以提高人體免疫力,能延緩衰老,降三高。”食材明細主料杏鮑菇(1根)香菇(150克)韭菜(300克)雞...
“老公同事給拿來了紅色火龍果,用它榨汁包了紅色餃子,用菠菜汁做了翡翠餃子,顏色漂亮.”食材明細主料麵粉(500克)酸菜(200克)蔥(2克)紅火龍果(半個)花椒粉(半茶勺)蠔油(半茶勺)香油(半茶勺)植物油(2茶勺)輔料豬肉(400克)胡蘿蔔(2個)姜(1克)菠菜...
“好吃不過餃子吃餃子上癮滴”食材明細主料海鱸魚(一條)麵粉(適量)輔料香菇(兩朵)雙孢菇(一個)胡蘿蔔(一個)黃彩椒(一個)菠菜(適量)配料蔥姜(適量)鹽醬油(適量)蛋清(適量)香油花生油(適量)魚香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三色雙菇鱸魚餃...
“顏色誘人,金燦燦的南瓜看著就有食慾,香。”食材明細主料麵粉(適量)輔料南瓜(適量)純淨水(適量)白蘿蔔(適量)肉餡(適量)蔥(少許)香菜(少許)姜(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)老抽(少許)十三香(少許)雞精(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南...
“我特別愛吃竹筍,超市有冬筍賣,雖然現在很貴,但我還是毫不猶豫的買了些,實在是忍不住啊,同時買了蘆筍,就用它們搭配牛肉來做一頓餃子。純牛肉餡兒的有點兒柴,於是加了1/3的豬肉。還配了一點點胡蘿蔔。這樣蔬菜的品種也比較...
“在當今這快節奏的時代,工作壓力大,偶爾折騰一下美食解壓,未嘗不是一件好事!”食材明細主料紅蘿蔔((榨汁)250克)黃瓜皮((榨汁)一根黃瓜的皮)麵粉(250克)豬肉(250克)玉米(100克)輔料紅蘿蔔((餡)100克)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適...
“現在正是吃茴香的時候,對於茴香喜歡的就是大愛,不喜歡的人是無論如何也接受不了的味道,就像榴蓮一樣。說起來也是很奇怪的,記得小時候是不吃茴香的,而且是從來不吃就連味道都無法接受的,現在竟然可以接受而且還比較喜歡吃...
食材明細主料麵粉(1000克)五花肉(500克)小蔥(200克)胡蘿蔔(2個)白菜(適量)香菇(適量)芹菜(適量)菠菜(適量)輔料食鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)餃子的做法步驟1、將五花肉切成小肉片,然後放攪拌機裡攪成碎末2、大...
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