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食材明細主料豆腐(345克)青菜(100克)蝦味球(3個)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦味球青菜豆腐羹的做法步驟1、食材:豆腐、青菜(已洗淨切開)、蝦味球、水澱粉2、將蝦味球放在案板上切成小塊待...
“我本不是個話多的人,從小就是,除非是很好的朋友之間,和其他人之間能不說的就不說,懶得很,這或許真不是個好習慣總給人不合群的印象,事實上我還真不是不好說話的人,只是懶得很,懶得說,懶得動,懶得複雜······,做菜上也有這...
食材明細主料豆腐(一塊)蝦仁(適量)紫菜(適量)輔料水澱粉(小半碗)配料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蝦仁豆腐羹的做法步驟1、材料:豆腐2、蝦仁(已清洗)3、紫菜(已剪碎)4、水澱粉5、將豆腐用刀劃開,待...
食材明細主料青菜(280克)蝦味球(90克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦味球炒青菜的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨切開)、蝦味球2、將蝦味球放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入青菜翻炒一下。4...
“冬天只能種雪裡蕻了,收穫了一些,想試試做豆腐羹,也可以算做一青二白,加點冬菇肉末點輟,菜雖然很平常,但真的很享受,算是暖冬菜吧,呵呵。此湯取材容易,製作不難,四季不區,老少咸宜。”食材明細主料豆腐(450克)雪裡蕻(400克)肉末(100...
“補充蛋白質,既簡單又不失營養。”食材明細主料豆腐(200g)蝦(10個)輔料蔥(適量)姜(適量)調料料酒(適量)辣椒(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦球豆腐的做法步驟1、豆腐切塊備用。2、蝦去皮去頭去蝦線備用。3、蔥姜...
“自己做了芹菜內脂豆腐,做它加了點蝦仁做了豆腐羹,嫩嫩的,就是煮得太碎了不太好看!”食材明細主料青豆(20g)內脂豆腐(1塊)蝦仁(150g)輔料料酒(10ml)澱粉(適量)鹽(少許)香油(幾滴)薑汁(5ml)高湯(1大碗)色拉油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“豆腐富含鈣質和蛋白質,蝦仁除了優質蛋白質、鈣質還有礦物質維生素,雞蛋營養也是豐富,加上青菜,勾芡汁,這鍋湯就變成了羹,順滑可口,滋溜幾口就進肚子了,舒服啊……”食材明細主料豆腐(250g)雞蛋(2個)菜葉(50g)蝦仁(6只)輔料鹽(適量)雞...
食材明細主料蝦(8個)麵粉(1勺)輔料青菜(1棵)菠菜(1棵)蔥(1棵)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蝦球的做法步驟1、準備蝦,青菜,蔥,麵粉2、蝦洗淨去殼去筋,把青菜蔥切段3、青菜蔥蝦,加水打成泥4、蝦泥,兩滴核桃油和麵粉混合攪拌均...
“豆腐含鈣豐富,對於正在長身體的小朋友多吃點豆腐還是不錯的補鈣途徑,準備一盒內酯豆腐加薺菜,蝦仁煮羹湯,營養更豐富,味道很鮮美。”食材明細主料薺菜(100克)內酯豆腐(1盒)蝦仁(100克)竹筍(半根)肉米(少許)輔料生粉(少許)胡椒粉(少許)...
食材明細主料豆腐(300克)青菜(50克)蘑菇(60克)蟶子(210克)蝦仁(70克)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜三鮮豆腐羹的做法步驟1、食材:豆腐(已撕開包裝用刀劃開)、青菜(已清洗切碎)、蘑菇(已清洗切片)...
“換個方式吃蝦,基本保持蝦的原味,剁碎又上勁兒處理過的蝦球軟嫩Q彈,搭配小青菜、豆腐,清淡鮮美。”食材明細主料小青菜(適量)嫩豆腐(適量)鮮蝦(若干只)輔料紅薯粉(少許)白胡椒(少許)鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
“這是一道蒸制和澆汁相結合的菜餚,菜餚的主要特點是軟嫩,鮮味濃郁。特別適合老年人食用。豆腐的選擇不受限制,但是軟嫩一點的為好。”食材明細主料豆腐(1塊)蝦仁(150克)輔料油(1茶匙)鹽(5克)味精(2克)蠔油(1湯匙)料酒(1茶匙)生抽(1湯匙...
“大蝦,在過去對於北方人來說,是個稀罕玩意,我還記得第一次吃大蝦時還在讀國小,是在邊城烏伊嶺的舅舅家,舅舅是工程師,總有外地朋友帶給他禮物,當時送了兩大花筐的大蝦。舅媽只會煮了吃,我們去之後,媽媽用大蝦做了很多花樣,其中...
食材明細主料嫩豆腐(150克)油菜(3顆)蝦仁(30克)鹽(適量)雞粉(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)水澱粉(2匙)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蝦仁豆腐羹的做法步驟1、所需材料。2、將所有材料洗淨,豆腐切丁,蝦仁青菜切碎。3、...
“高鈣低脂的美味晚餐。”食材明細主料內酯豆腐(100g)輔料青菜(50g)調料雜醬(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜雜醬豆腐羹的做法步驟1、青菜切好洗淨。2、內酯豆腐放入鍋中煮開。3、用勺子把豆腐攪碎。4、放...
食材明細主料豆腐(365克)青菜(190克)蝦味球(4個)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜蝦味球煮豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、青菜(已洗淨切開)、蝦味球2、將豆腐放在案板上切成塊待用。3、將蝦味球放在案板...
食材明細主料麵粉(70克)青菜(110克)蝦味球(4個)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦味球青菜麵疙瘩的做法步驟1、食材:麵粉、青菜(已洗淨切開)、蝦味球2、在麵粉中加適量的清水拌勻成麵糊,待用。3、將蝦味球...
“南極磷蝦,是一種生長在南冰洋的南極洲水域的磷蝦。礦物質含量豐富,高於日本對蝦、蛤蜊等多種海產品,高蛋白、低脂肪是南極磷蝦的特點,含有豐富的氨基酸、甲殼素、蝦青素,具有增強免疫系統,降低膽固醇、降血壓、降血糖的醫...
“最近常常買豆腐來吃,以前偏愛老豆腐(北豆腐),做麻婆豆腐,魚香豆腐,鍋塌豆腐、豆腐丸子.....現在偏愛嫩豆腐(南豆腐),做一道清淡的豆腐羹,感覺也是不錯的。”食材明細主料嫩豆腐(半塊)小白菜(2顆)火腿腸(0.5根)輔料鹽(適量)澱粉(適量)雞...
食材明細主料土豆粉條(300克)青菜(208克)蝦味球(4個)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦味球青菜炒土豆粉條的做法步驟1、食材:土豆粉條、青菜(已洗淨切開)、蝦味球2、將土豆粉條拆開包裝,放入保鮮盒中用開...
“青菜搭配內脂豆腐,生粉勾芡,口感滑嫩,來上一碗,暖暖的!”食材明細主料內脂豆腐(一塊)輔料青菜(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)熱水(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜豆腐羹的做法步驟1、準備好食材:內脂豆腐一塊,...
食材明細主料毛豆(150克)豆腐(310克)蝦味球(90克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦味球毛豆煮豆腐的做法步驟1、食材:毛豆、豆腐(已切開)、蝦味球2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將蝦味球放在案板上切開,...
“豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外,對齒、骨骼的生長髮育也頗為有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量。”食材明細主料豆腐(300克)青菜(70克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘...
食材明細主料米麵(110克)青菜(160克)蝦味球(90克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青菜蝦味球炒米麵的做法步驟1、食材:米麵、青菜(已洗淨切開)、蝦味球2、將米麵放入大盆中,倒入溫水泡軟。3、將蝦味球放在...
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