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食材明細主料馬蘭頭(適量)皮蛋(1個)輔料麻油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蘭頭拌皮蛋的做法步驟1、馬蘭頭用開水燙熟。2、瀝乾水分後切碎。3、皮蛋切碎。4、將切碎的馬蘭頭和皮蛋放入碗中...
“回老家了,自己動手做美食吧,,回家第一件事就去超市買菜了,看到馬蘭頭挺新鮮的,就試試做道美味”食材明細主料馬蘭頭(100克)香乾(80克)輔料鹽(3克)生抽(6克)香醋(6克)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)馬蘭頭涼拌香乾的做法步驟1、...
食材明細主料烏雞蛋(2個)馬蘭頭(180g)輔料食用油(半匙)調料大蒜(幾顆)食鹽(1g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋拌馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭洗淨。2、鍋燒開水。3、當馬蘭頭焯水。4、煮開鍋即可。5、撈出過冷水。6、大蒜...
“小時候房前屋後長了不少現在比較流行的野菜,什麼香椿頭,馬蘭頭,薺菜,榆錢,馬齒莧·······但那時都不知道吃,現在這些倒是賣的大價錢倒不怎麼見到了,菜場上逛一圈基本都是種植的,真正野生的基本沒有,長得都漂亮得很!!”食...
“鮮嫩的食材,極簡的調料,簡單的做法,成就了春天最鮮美的味道!做起來吧!”食材明細主料馬蘭頭(半斤)五香豆乾(三小塊)調料鹽(適量)香油(適量)糖(少量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蘭頭拌香乾的做法步驟1、所需食材:馬蘭頭、五...
“馬蘭頭就含有多種營養成分,豐富的礦質元素和維生素及β-胡蘿蔔素,以及17種以上氨基酸,其中7種為人體必需氨基酸。並有清熱解毒、明目、涼血止血、利尿消腫的功效。春天裡,田邊地頭都是馬蘭頭的嫩綠,連空氣裡都盪漾著清香...
“群友分享的馬蘭頭根,回來種地裡,很快長了一片。我家是第一次吃馬蘭頭,可以接受,看來可以用來包包子😄。”食材明細主料馬蘭頭(適量)香乾(2小塊)雞蛋(2個)輔料蒜頭(4瓣)油(適量)調料蠔油(2茶匙)陳醋(2茶匙)糖(1/2茶匙)鹽(適量)酸鹹(口味)拌(工...
食材明細主料馬蘭頭(500克)雞蛋幹(1塊)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)馬蘭頭拌雞蛋乾的做法步驟1、所有食材2、馬蘭頭洗淨再用開水燙一下3、擠幹水份,將馬蘭頭剁碎放入鍋中4、再將剁碎的雞...
食材明細主料豆乾(2片)馬蘭頭(小把)輔料香油(小許)調料食鹽(1g)白糖(3g)生抽(3g)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蘭頭拌豆乾的做法步驟1、採的馬蘭。2、清洗乾淨。3、瀝乾水分。4、鍋燒開水,放豆乾,煮3分鐘左右。5、撈出,衝冷水...
“春食野菜,來道香乾拌馬蘭頭,美味又下飯!”食材明細主料馬蘭頭(適量)香乾(三塊)熟花生米(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)熟芝麻(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾拌馬蘭頭的做法步驟1、備好食材:馬蘭頭摘去根部及...
“春天的風吹綠了樹梢,也吹綠了地上的野草。馬蘭頭也悄悄地萌發新芽,舒展嫩葉,成就了餐桌上的美味——涼拌馬蘭頭。馬蘭頭不但清香味美,還有食療作用:其味辛,性涼。歸肝、胃、肺經,具有涼血止血、清熱利溼、解毒消腫的功效。...
食材明細主料馬蘭頭(350g)竹筍(250g)輔料麻油(適量)鹽(適量)油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)馬蘭頭拌竹筍的做法步驟1、準備食材2、馬蘭頭摘去老葉,清洗乾淨3、鍋中燒開水,放一小勺鹽和幾滴色拉油,把馬蘭放入焯水後撈出...
食材明細主料馬蘭頭(300g)輔料胡蘿蔔(小半根)香乾(3塊)調料食鹽(適量)雞精(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)素拌馬蘭頭的做法步驟1、食材,新鮮洗淨的馬蘭頭。2、胡蘿蔔切碎丁,香乾也切碎粒。3、起鍋燒水放點鹽和油...
食材明細主料熟花生(一小把)馬蘭頭(200g)輔料大蒜(2顆)調料食鹽(1g)味精(1g)生抽(3g)陳醋(5g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生拌馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭摘洗乾淨。2、鍋燒開水。3、放馬蘭頭,煮開鍋即可。4、過冷水撰幹水分,...
“馬蘭頭是野菜,在我們老家的田埂上,小路旁,泯溝邊,到處都有.春天裡,隨便到野外走走就可以摘上一把。老父親常常用馬蘭拌雞蛋,這是野味,也是農家菜。我很喜歡馬蘭頭的清香,早上配粥吃,晚上是下酒菜。可惜一年四季,就是春天才吃...
“一直很喜歡酒店裡的經典冷盤——香乾馬蘭頭,感謝飛雪飄絮讓我認識了的馬蘭頭的真面目,這不去菜場尋到了,立馬就要動手做起來。。。”食材明細主料馬蘭頭(400克)輔料香乾(1塊)胡蘿蔔(小半根)配料鹽(適量)香麻油(適量)原味(口味)氽(工...
“春天的味道~豆皮拌馬蘭頭,馬蘭頭有種獨特的香味,簡單拌一拌,就很美味~”食材明細主料馬蘭頭(適量)豆皮(一張)輔料花生米(適量)調料千禾醬油(適量)鹽(適量)食用油(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆皮拌馬蘭頭的做法步驟1、馬...
“野菜馬蘭頭我們這樣叫--餘秋轉因為它不但味道很好,方便易食,只需要用開水燙一下再涼拌或是炒一下就能夠食用,而且它還有著清熱解毒的功效。這種野菜很春天漲勢喜人,到處都可以看見。所以採摘的人也多。”食材明細主料馬...
食材明細主料馬蘭頭(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清拌馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭洗淨用開水燙一下。2、撈出瀝乾水分切碎。3、加入鹽、生抽和麻油拌勻即可。4、成品。...
食材明細主料馬蘭頭(250克)香乾(3塊)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)麻油(1勺)白糖(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蘭頭蝦皮拌香乾的做法步驟1、準備的原料。2、水燒開,加少許的鹽,香乾燙十幾秒。3、再次燒開,下入馬蘭頭汆燙十幾秒...
食材明細主料馬蘭頭(150g)豆皮(適量)輔料香油(小許)調料食鹽(1.5g)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蘭頭拌豆皮的做法步驟1、豆皮切絲。2、冷水下鍋。3、煮開鍋撈出。4、馬蘭頭摘洗乾淨。5、放煮豆皮的水裡焯水。6、開鍋撈...
“馬蘭頭,別名:雞兒腸、階前菊、紫菊、馬郎頭、路邊菊、竹節草、馬蘭菊、魚鰍串、紅梗菜等。馬蘭頭味辛,性涼;歸肝、胃、肺經;具有涼血止血,清熱利溼,解毒消腫的功效;主治吐血,衄血,崩漏,紫癜,創傷出血,黃疸,瀉痢,水腫,淋濁,感冒,咳嗽,咽...
“春天的味道”食材明細主料馬蘭頭(250g)滷鴨肫(2個)輔料鹽(少許)生抽(少許)麻油(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蘭頭拌鴨肫的做法步驟1、新鮮的馬蘭頭.2、1.摘去根及老葉.清洗乾淨.水燒開放入馬蘭頭焯水.撈出過涼.3...
食材明細主料馬蘭頭(150g.)輔料五香茶幹(一塊)調料鹽(小許)生抽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌馬蘭頭的做法步驟1、到野外採馬蘭頭。2、才回來的馬蘭頭用清水洗乾淨。3、洗乾淨的馬蘭頭,準備用水抄一下...
食材明細主料烤腸(1根)馬蘭頭(1把)調料大蒜(幾顆)食鹽(半克)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤腸拌馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭洗淨。2、鍋燒開水。3、放馬蘭頭焯水。4、過冷水。5、大蒜處理乾淨。6、馬蘭頭撰幹水分,改刀。7...
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